用化学方法鉴别乙酰水杨酸,水杨酸,苯酚

苯酚和苯甲酸都用浓溴水，苯酚生成白色沉淀三溴苯酚！苯甲酸不变！乙酰水杨酸结构中无酚羟基，不能与三氯化铁反应，而水杨酸在中性或弱酸性条件下，与三氯化铁试液反映，生成紫堇色配位化合物。反应pH值为4-6，在强酸性溶液中配位化合物分解。本反应极为灵敏，，只需取稀溶液进行试验；去样量大，产生颜色过深时刻加水稀释后观察。

水杨酸是中强酸，酸性比碳酸强得多，所以可以和碳酸盐和碳酸氢盐反应

而苯酚没有碳酸强。

2 C6H4（OH）COOH+NaHCO3===2C6H4（OH）COONa+CO2+H2O

没有紫色溶液出现的，是乙酰水杨酸。

水杨酸比苯酚多了羧基，可以加碳酸氢钠溶液，有气泡产生的，为水杨酸，剩下的就是苯酚。

1、苯酚中只有酚羟基，苯甲酸中只含羧基，水杨酸中含酚羟基和羧基， 不与碳酸氢钠反应的是苯酚，同时能使三氯化铁显色和与碳酸氢钠反应生成气泡的是水杨酸。不能与三氯化铁发生显色反应的是阿斯匹林。

2、能使FeCl3溶液呈紫色的是苯酚和水杨酸，然后进一步能与小苏打反应产生气体的是水杨酸。 不能使FeCl3溶液变色的是苯甲酸和苯甲酰胺，进一步能与小苏打反应产生气体的是苯甲酸。

扩展资料

化学物质的鉴定方法：

有物理方法和化学方法两种，物理方法主要是闻气味、看颜色等，化学方法鉴别的核心是根据物质的特性反应去查出要检验的物质，也就是要求我们要根据物质的特有反应，去选择适当的反应物。

一般来说，所要鉴别的物质都会有个共同点，比如颜色、气味相同等，比如：鉴别一氧化碳和二氧化碳；鉴别氢气、一氧化碳、甲烷三种无色气体等等。首先我们得掌握常见物质的特性。

1、将淀粉、水杨酸、尿素、苯酚、苯甲酸分别加入碳酸氢钠有二氧化碳气体的是水杨酸、苯甲酸

2再区别水杨酸和苯甲酸：加入溴水,有白色沉淀的是水杨酸,因为水杨酸邻羟基苯甲酸,含酚羟基.

3、将淀粉、尿素、苯酚加入加入溴水,有白色沉淀的是苯酚

4、将淀粉、尿素加入单质碘,变蓝的是淀粉

鉴别丙酮酸，苯甲酸，水杨酸，甘氨酸方法如下：

1、用酸碱指示剂。能使其变色的是丙酮酸、水杨酸，不变色的是乙醇、苯甲醛、苯乙酮。

2、在变色的两种中加氢氧化钠溶液水解后，酸化、水杨酸能生成酚，加溴水，可以生成白色沉淀。

3、在另一组中加金属钠，乙醇有气体放出。

4、加银氨溶液，苯甲醛发生因碱反应，苯乙酮不能。

扩展资料：

1、丙酮酸是一种酸性较弱的有机酸, 分子中同时具有羰基和羧基两个官能团, 它除具有羧酸和酮的性质外, 还具有α- 酮酸的性质, 是最简单的α- 酮酸(属于羰基酸)。丙酮酸是体内产生的三碳酮酸, 它是糖酵解途径的最终产物, 在细胞浆中还原成乳酸供能, 或进入线粒体内氧化生成乙酰CoA, 进入三羧酸循环, 被氧化成二氧化碳和水, 完成葡萄糖的有氧氧化供能过程。丙酮酸还可通过乙酰CoA 和三羧酸循环实现体内糖、脂肪和氨基酸间的相互转化, 因此, 丙酮酸在三大营养物质的代谢联系中起着重要的枢纽作用。、

2、苯酚与氢氧化钠反应生成苯酚钠，蒸馏脱水后，通二氧化碳进行羧基化反应，制得水杨酸钠盐，再用硫酸酸化，而得粗品。粗品经升华精制得成品。原料消耗定额：苯酚（98%）704kg/t、烧碱（95%）417kg/t、硫酸（95%）500kg/t、二氧化碳（99%）467kg/t。

3、其制备方法是由苯酚钠盐与二氧化碳羧基化后再经酸化而得。用苯酚及液体烧碱制成苯酚钠盐溶液，真空干燥，然后于100℃下慢慢通入干燥的二氧化碳，当压力达到0.7～0.8MPa时，停止通二氧化碳，升温至140～180℃。反应完毕后加清水，使水杨酸钠盐溶解后进行脱色、过滤，再加硫酸酸化，即析出水杨酸，经过滤、洗涤、干燥即得成品。

参考资料来源：百度百科-水杨酸

参考资料来源：百度百科-丙酮酸