小苏打是什么化学式
小苏打是碳酸氢钠的俗名，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体。小苏打的制取是将CO2通入氨的饱和氯化钠溶液中，反应的化学方程式为：NH3＋NaCl＋H2O＋CO2=NaHCO3＋NH4ClNaHCO3的溶解度较小，成为晶体析出。
小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。 在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。苏打是碳酸钠的俗名，又叫纯碱，是一种白色粉末。苏打晶体含结晶水，化学式是Na2CO3·10H2O，亦叫洗涤碱。
洗涤碱在空气里很容易失去结晶水，并渐渐碎裂成粉末。苏打的制取是通过制取小苏打，然后煅烧小苏打，得到苏打：2NaHCO3Na=2CO3＋H2O＋CO2↑苏打在工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织、制皂等，日常生活里也常用它作洗涤剂。
“小苏打"的化学名称是 : 碳酸氢钠 化学式是NaHCO3.
具体信息：
中文名称：碳酸氢钠
中文别名：重碱重碳酸钠小苏打
英文名称：sodium hydrogencarbonate
英文别名：Sodium hydrogenocarbonatesobatumSodium Hydrogen Carbonatesodium acid carbonate
Sodium bicarbonate
CAS号：144-55-8
分子式：NaHCO3
分子量：84.00660
精确质量：83.98230
PSA：60.36000[1]
碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性，所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂，还可用于医药、养殖业等。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
易溶于水的白色碱性粉末，微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用，很易放出二氧化碳气体，常用作发酵剂。
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
中文名称：碳酸氢钠
中文别名：重碱；重碳酸钠；小苏打
英文名称：sodium hydrogencarbonate
英文别名：Sodium hydrogenocarbonatesobatumSodium Hydrogen Carbonatesodium acid carbonateSodium bicarbonate
CAS号：144-55-8
分子式：NaHCO3
分子量：84.00660
精确质量：83.98230
PSA：60.36000
扩展资料
苏打：纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料
纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，其中Na2CO3·H2O最为稳定，且溶于水的溶解热非常小，多应用于照相行业，商品名称碳氧。
Na2CO3·10H2O 又称晶碱或洗涤碱，溶于水时呈吸热反应，在空气中易风化。Na2CO3·7H2O不稳定，仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。
化学式：Na2CO3
分子量：105.99
俗名：块碱、石碱、苏打(Soda)、口碱（历史上，一般经张家口和古北口转运全国，因此又有“口碱”之说。）
外观：白色粉末或细粒结晶(无水纯品)
口味：涩
相对密度（水=1）：2.532
熔点：851℃
分类：强碱弱酸盐（纯碱不是碱，是盐类！）
参考资料来源
百度百科-小苏打
英文名 : Sodium Bicarbonate
化学式 : NaHCO3
组成 : C 14.30%, H 1.20%, Na 27.37%, O 57.13%
相对分子质量 : 84.01
CAS : 144-55-8
简介 : 碳酸氢钠的英文学名为Sodium Bicarbonate，在CAS（国际化学文摘杂志）中编号为144-55-8，它的常见分子式是NaHCO3，分子量为84.01，这是一种由C 14.30%, H 1.20%, Na 27.37%, O 57.13%构成的化合物。
