怎样把乙醇的pH值调节到8.4

纯乙醇的pH约为8（根据乙醇的pKa=15.9得出）。水和乙醇是不同的物质，而且pH与温度有关和物质的酸碱性无关。事实上，水的pH只是在室温下约等于7。在较高温度下纯水解离度升高，pH小于7但仍为中性，乙醇原理相同。C2H5OH  --  C2H5O-  +  H+

所以相比之下你选择99.9%的吧。

当然，个人不是非常推荐你用这办法，因为实际操作有难度，而且毕竟不是100%纯酒精，天知道有什么风险。

吹气球清洁，橡皮泥粘附，毛刷，都OK的。

评价食用植物油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值。国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡（以下称速测卡），采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量。不但加快了检测速度，而且解决了现场检测的问题。

1. 适用范围

本方法适用于食用植物油中酸价和过氧化值的快速定量测定。

2. 作用原理

利用食用植物油酸败所产生的游离脂肪酸与试纸中的药剂发生显色反应，以此反应出油脂酸败的程度。利用食用植物油氧化所产生的过氧化物与试纸中的药剂发生显色反应，以此反应出油脂被氧化的程度。

3. 实验材料

速测卡：密封包装，从包装中取出的试纸条应在10分钟内使用，开逢后的试纸条应在1个月内使用完。酸价纸片上如带有红色痕迹、过氧化值纸片上如带有灰色痕迹，则该纸片已被污染或已失效。

3. 操作方法

取适量油样于清洁、干燥容器中。将含药试纸端插入油样中1~2秒，立即取出并开始计时。

酸价测试纸的反应计时时间为90±5秒。

过氧化值测试纸的反应计时时间按环境温度而定，见下表。

环境温度（℃）0～45～910～1920～2930～36反应时间（秒）90±575±560±550±540±5食用植物油酸价和过氧化值快速检测 评价食用植物油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值。国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡（以下称速测卡），采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量。不但加快了检测速度，而且解决了现场检测的问题。

1. 适用范围

本方法适用于食用植物油中酸价和过氧化值的快速定量测定。

2. 作用原理

利用食用植物油酸败所产生的游离脂肪酸与试纸中的药剂发生显色反应，以此反应出油脂酸败的程度。利用食用植物油氧化所产生的过氧化物与试纸中的药剂发生显色反应，以此反应出油脂被氧化的程度。

3. 实验材料

速测卡：密封包装，从包装中取出的试纸条应在10分钟内使用，开逢后的试纸条应在1个月内使用完。酸价纸片上如带有红色痕迹、过氧化值纸片上如带有灰色痕迹，则该纸片已被污染或已失效。

3. 操作方法

取适量油样于清洁、干燥容器中。将含药试纸端插入油样中1~2秒，立即取出并开始计时。

酸价测试纸的反应计时时间为90±5秒。

过氧化值测试纸的反应计时时间按环境温度而定，见下表。

环境温度（℃）

0～4

5～9

10～19

20～29

30～36

反应时间（秒）

90±5

75±5

60±5

50±5

40±5

当计时到达要求的反应时间，将试纸颜色与包装盒上的比色板进行比较。

5. 结果判定

酸价纸片的测试范围在0~5.0 mg KOH/g，过氧化值的测试范围在0~50meq/Kg。

颜色相同色块下的标记数值即为样品的检测值。如试纸颜色在两色块之间，则取两者的中间值。

对现场监测超出国家规定酸价或过氧化值的样品，应送实验室做精密定量。

6. 各种植物油酸价和过氧化值卫生标准

品 名酸价（mg KOH/g）过氧化值（meq/Kg）花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4棉籽油≤1色拉油≤0.3花生油、葵花油、米糠油≤20菜子油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、茶油、麻油、棉籽油≤12色拉油≤10

点燃酒精灯，在酒精灯火焰上方罩一个干燥、洁净的烧杯，观察烧杯内壁产生水雾。说明酒精中含有氢元素。然后迅速将烧杯倒转过来,向烧杯里注入少量的澄清石灰水，振荡，产生白色沉淀，说明含有碳元素。

[实验2]

向试管里注入约2ml无水乙醇，再放入一小块擦干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻，观察烧杯内壁上有什么现象，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量的澄清石灰水，振荡。内壁产生水雾，澄清石灰水无变化，证明产生氢气。

[实验3]

向试管里注入约2ml无水乙醇，取一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热至红热,然后伸入无水乙醇中,反复几次.铜丝变黑然后又复原，溶液有刺激性气味。乙醇被氧化为乙醛

第一部分 化学品及企业标识

化学品中文名：无水乙醇

化学品英文名：ethyl alcohol

生产企业名称：

地址：

邮编： 传真号码：

企业应急电话：

电子邮件地址：

技术说明书编码： 登记号：

生效日期：

国家应急电话：0532-5811759

第二部分 成分/组成信息

纯品√ 混合物×

有害物成分

浓度

CAS No.

无水乙醇

99.7％

64-17-5

第三部分 危险性概述

危险性类别：第3.2类 中闪点易燃液体

侵入途径：吸入、食入、经皮吸收

健康危害：本品为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。

急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。

慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。长期酗洒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。

环境危害：

燃爆危险：本品易燃，具刺激性。

第四部分 急 救 措 施

皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。

眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。就医。

食入：饮足量温水，催吐。就医。

第五部分 消 防 措 施

危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。

灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

第六部分 泄漏应急处理

应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防静电工作服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

第七部分 操作处置与储存

操作注意事项：密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

第八部分 接触控制/个体防护

职业接触限值：

MAC(mg/m3)：

TWA(mg/m3)：

STEL(mg/m3)：

监测方法：

工程控制：生产过程密闭，全面通风。提供安全淋浴和洗眼设备。

呼吸系统防护：一般不需要特殊防护，高浓度接触时可佩戴过滤式防毒面具（半面罩）。

眼睛防护：一般不需特殊防护。

身体防护：穿防静电工作服。

手防护：戴一般作业防护手套。

其它防护：工作现场严禁吸烟。

第九部分 理 化 特 性

外观与性状：无色液体，有酒香。

分子式：C2H6O

分子量：46.07

pH值：无意义

熔点（℃）：-114.1

相对密度（水＝1）：0.79

沸点（℃）：78.3

相对蒸气密度（空气＝1）：1.59

辛醇/水分配系数：0.32

闪点（℃）：12

引燃温度（℃）：363

爆炸上限[％（V/V）]：19.0

爆炸下限[％（V/V）]：3.3

燃烧热（kJ/mol）：1365.5

临界温度（℃）：243.1

临界压力（MPa）：6.38

溶解性：与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。

主要用途：用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。

第十部分 稳定性和反应活性

稳定性：稳定

禁配物：强氧化剂、酸类、酸酐、碱金属、胺类。

避免接触的条件:

聚合危害：不聚合

分解产物：

第十一部分 毒理学资料

急性毒性：LD50：7060 mg/kg(兔经口)；7430 mg/kg(兔经皮)

LC50：37620 mg/m3，10小时(大鼠吸入)

刺激性

第十二部分 生态学资料

生态毒性：

生物降解性：

非生物降解性：

其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

第十三部分 废 弃 处 置

废弃物性质：处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。

废弃处置方法：

废弃注意事项：

第十四部分 运 输 信 息

危险货物编号：32061

UN编号：1170

包装标志：易燃液体

包装类别：O52

第十五部分 法 规 信 息

法规信息：危险化学物品安全管理条例(2002年1月26日国务院发布)，工作场所安全使用化学品规定([1996]劳部发423号)等法规，针对危险化学品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定；常用危险化学品的分类及标志(GB 13690-92)将该物质划为第3.2类中闪点易燃液体。其它法规：无水乙醇生产安全技术规定(HGA011-83)。

第十六部分 其 它 信 息

填表部门：

填表时间：

数据审核单位：

修改说明：

pH值是反映水溶液中氢离子浓度。在石油里没有PH值这一说。一般说的是酸度。

石油产品酸值的测定

适用范围：该规程适用于石油产品酸值的测定,测定范围0.001～0.500mgKOH/g。

酸值：中和1克石油产品中的酸性物质，所需要的氢氧化钾质量，称为酸值，以mgKOH/g表示。

测定原理：用含有乙醇萃取液抽出试样中的酸性成分，然后用含氢氧化钾乙醇的中和液进行滴定，到滴定终点仪器自动识别。

实验仪器和试剂：

1、HGSZ208型全自动酸值测定仪。

2、萃取液：溴百里香草酚蓝-乙醇溶液。

3、中和液：氢氧化钾乙醇溶液。

4、碱液：氢氧化钾乙醇溶液。

5、无水乙醇（分析纯）。

HGSZ208型全自动酸值测定仪技术参数：

1、工作电压：AC220V±10% 50±5Hz。

2、工作环境温度：0～40℃。

3、工作环境湿度：≦75%。

4、酸值测定范围：0.001～0.500mgKOH/g。

5、最小分辨率：0.001mgKOH/g

6、示值分辨率：

测定步骤：

1. 用清洁干燥的油杯称取试样8.4～8.6g，对于粘度比较大的油品，可以预先加入10ml石油醚或者甲苯。

2. 打开电源，按任意键进入主界面，在设置界面进行工作参数（是否自动打印、是否自动保存实验结果、日期、时间、油样号、试验员号）的设置，按ENTER键确认。

3. 在主界面，按ENTER键进入操作界面。

A.管路排空：仪器首次投用或较长时间搁置后再次投用时，须首先进行管路排空操作，将废液杯放入1#位置，然后按屏幕提示操作。

B.油样测定：按“ENTER”键进入，在操作界面，将试油摇匀不得有气泡，

将样品倒入滴定杯，倒2个样，将样品杯放入任意位置待管路清洗结束后，选择所要测量的油杯与实际油样位置一致，按“开始测试”键进行测试。

C.管路清洗：试验完成后，拆下中和液和萃取液，换上酒精（无水乙醇—分析纯）瓶，然后选择“管路清洗”功能，仪器自动完成管路清洗功能。

4. 测试结束，关闭电源，打开油杯仓盖，取出油杯，取下针头并用胶帽堵住出口。

2倍无水乙醇的是用来沉淀DNA的，也可以用2/3体积的异丙醇来沉淀DNA，NaAc则是提供钠盐环境，促进DNA沉淀，效果明显。

提取DNA时加入NaAc pH5.2和2倍体积的无水乙醇的作用是什么，主要是因为DNA在一定的盐浓度条件下才能更好地沉淀下来.如果你不急用其实可以沉淀过夜的。这样就可以少了75%乙醇洗涤的那一步，那一步主要是洗去多余的盐。急用的话就加吧，但是一定要用75%乙醇洗涤。

酚酞作为一种常用酸碱指示剂，广泛使用于酸碱滴定过程中。通常情况下酚酞遇酸溶液不变色，遇中性溶液也不变色，遇碱溶液变红色。

酚酞溶液是一种酸碱指示剂。

酚酞是一种弱有机酸，在pH<8.2的溶液里为无色的内酯式结构，当8.2醌式结构。

酚酞的变色范围是 8.2 ～ 10.0，所以酚酞只能检验碱而不能检验酸。