怎么判断有机化合物的酸性
1、有机化合物能溶于水并能释放质子形成H3O+(水合氢离子）的物质也是酸。
2、有机酸可与醇反应生成酯。羧基是羧酸的官能团，除甲酸（H一COOH）外，羧酸可看做是烃分子中的氢原子被羧基取代后的衍生物。
酸大部分易溶于水中，少部分，如：硅酸，难溶于水。酸的水溶液一般可导电，其导电性质与其在水中电离度有关。部分酸在水中以分子的形式存在，不导电部分酸在水中离解为正负离子,可导电。
在有机酸的水溶液中加入氯化钙或醋酸铅或氢氧化钡溶液时，能生成不溶于水的钙盐、铅盐或钡盐的沉淀。如需自中草药提取液中除去有机酸常可用这些方法。
扩展资料：
根据酸在水溶液中电离度的大小，有强酸和弱酸之分 ，一般认为，强酸在水溶液中完全电离，如盐酸、硝酸；弱酸在水溶液中部分电离，如乙酸、碳酸。
而羧酸在自然界中常以游离状态或以盐、酯的形式广泛存在。羧酸分子中烃基上的氢原子被其他原子或原子团取代的衍生物叫取代羧酸。重要的取代羧酸有卤代酸、羟基酸、酮酸和氨基酸等。
化合物中的一部分参与动植物代谢的生命过羟，有些是代谢的中间产物，有些具有显著的生物活性，能防病、治病，有些是有机合成、工农业生产和医药工业原料。
参考资料来源：百度百科-有机化合物
参考资料来源：百度百科-酸
参考资料来源：百度百科-有机酸
基本原理：
第一步，加入碳酸氢钠溶液，能产生气泡的是苯甲酸，不产生气泡的是乙醇和对甲苯酚。
第二步，加入氯化铁溶液，显紫色的是对甲苯酚，不显紫色的为环乙醇。
两种试剂，两个步骤，即可渐变完成，比较简便。
对氯间二甲基苯酚一般具有中等到低毒性，但会引起严重的眼部刺激，通过呼吸渠道摄入具有低毒，此外还会引起轻微的皮肤刺激。在环境中，对氯间二甲基苯酚的毒性根据物种的不同而不同，对鸟类基本无毒，对淡水无脊椎动物有中等毒性，对鱼类则有剧毒。
加入溴水生成沉淀的是对甲苯酚，加入碳酸钠有气泡放出的是己酸，剩下的是己醇。
己酸是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调味料中450mg/kg，糖果中28mg/kg，烘烤食品中22mg/kg，冷饮中4.3mg/kg。
己酸天然存在于樟脑、草莓、椰子油、香叶和羊奶等中，可以从椰子油中，用精密分馏的方法得到。工业上可以用硝酸氧化仲辛醇的方法制得。
扩展资料：
己醇存放注意事项：
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防酸碱工作服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。
小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。
用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
参考资料来源：百度百科-己醇
参考资料来源：百度百科-己酸
参考资料来源：百度百科-甲苯酚
苯环是吸电子基团，使O——H键削弱，易电离出H+。乙苯的苯环离羟基远，影响较小。
饱合烃基是斥电子基，使O——H键加强，碳链越长斥力越大，越不易电离出H+.
表1煤气含酚废水污染物指标
Table1 the contaminant index of phenol water
污染物 指标/（mg/l）
挥发酚 2128
油类 2203
COD 5520
悬浮物 1015
对甲酚
中文名 对甲苯酚
英文名 p-Cresol
别名 对甲酚
P-甲酚
对甲苯酚
对-甲酚
对-甲酚
对羟基甲苯
对蒸木油酸
对甲基苯酚
4-甲基酚
4-甲基苯酚
4-甲(苯)酚
4-甲酚标准溶液
英文别名 4-cresol
p-Kresol
p-Cresol
p-Toluol
PARA-CRESOL
KRESOL-PARA
para cresol
p-Oxytoluene
p-Methyiphenol
4-Methylphenol
phenol,-methyl-
p-Tolyl alcohol
4-Hydroxytoluene
p-Methylhydroxybenzene
CAS 106-44-5
EINECS 203-398-6
化学式 C7H8O
分子量 108.14
InChI InChI=1/C7H8O/c1-6-3-2-4-7(8)5-6/h2-5,8H,1H3
密度 1.034g/mLat 25°C(lit.)
熔点 32-34°C(lit.)
沸点 202°C(lit.)
闪点 193°F
水溶性 20 g/L (20 ºC)
蒸汽压 1 mm Hg ( 20 °C)
蒸汽密度 3.72 (vs air)
JECFA Number 693
溶解度 20g/l
折射率 nD20 1.5395
酸度系数 10.17(at 25℃)
存储条件 Store below +30°C.
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Air and light-sensitive. Hygroscopic.
敏感性 Light Sensitive
外观 Crystalline Solid or Liquid
比重 1.0341 (20/4℃)
颜色 Colorless to light yellow, may darken on exposure to light
Merck 14,2579
BRN 1305151
爆炸极限值 1%(V)
暴露限值 NIOSH REL: TWA 2.3 ppm (10 mg/m3), IDLH 250 ppmOSHA PEL: TWA 5ppm (22 mg/m3)ACGIH TLV: TWA for all isomers 5 ppm (adopted).
物化性质 无色至粉红色结晶，呈烟熏、草药气味。相对密度(d420)1.0178，折射率(nD20)1.5312，熔点34.8℃，沸点201.9℃，闪点86.1℃。溶于水(2.3%/40℃)，易溶于苛性碱液和常用有机溶剂。天然品存在于依兰油、草莓、干酪、咖啡、可可等中。
产品用途 本品是制造抗氧剂2，6-二叔丁基对甲酚和橡胶防老剂的原料，同时，又是生产医药TMP和染料可利西丁磺酸的重要基础原料。
对甲基苯酚与溴水反应方程式：
CH₃-C₆H₄-OH+BR₂=CH₃-C₆H₄-BR+HBRO
1个对甲基苯酚+2个溴分子=1个甲基（任意一个甲基）的两边邻位被取代的××【即2，6-溴-对甲基苯酚（羟基在3或5位）】+2个溴化氢。
新制溴水可以看成是溴的水溶液，进行与溴单质有关的化学反应，但时间较长的溴水中溴分子也会分解，溴水逐渐褪色。久置的溴水中只含有氢溴酸。次溴酸会在光照下分解成氢溴酸和氧气。
扩展资料：
以甲苯为原料，以硫酸为磺化剂，在110～130℃进行磺化反应，生成中间体甲苯磺酸，经中和后在340～365℃下与熔融氢氧化钠进行碱熔反应，得甲酚钠，经酸化后得粗甲酚，再经蒸馏分出邻甲酚和苯酚，得到以对甲酚为主体的间、对混甲酚。
温度变化、磺化剂种类以及甲苯与磺化剂的配比决定了生成甲酚中异构体组成。南京金燕化工总公司采用磺化碱熔法可生产高纯度对甲酚。常用的磺化剂还有发烟硫酸、氯磺酸。
甲苯磺化法制备对甲酚是最早的工业化方法，此法工艺较成熟，但需消耗大量的酸、碱，设备腐蚀问题大，目前该法还是生产对甲酚的主要方法。
变色范围 pH3.6～5.2（黄→蓝）。pH=3.8时呈黄色，pH=5.4时呈蓝绿色，pH=4.5时开始有颜色的明显变化。
对碱很敏感，遇碱性水溶液呈特殊的蓝绿色。酸性染料比色法测定硫酸阿托品片的含量时，所用酸性染料是溴甲酚绿。溴甲酚绿指示液的制备： 取溴甲酚绿0.1g，加0.05mol/L氢氧化钠溶液2.8ml使溶解，再加水稀释至200ml，即得。
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在实际中，影响酸碱指示剂变色范围的因素主要有两方面：一种是影响指示剂常数KHln的因素，包括温度、溶剂、溶液的离子强度等，其中温度的影响较大。另一种是影响变色范围宽度的因素，如指示剂用量、滴定程序等。
1、温度，温度改变时，指示剂常数KHln及水的离子积KW均有改变，因此指示剂的变色范围也随之发生改变。例如，18℃时，甲基橙的变色范围为3.1～4.4，而100℃时，变为2.5～3.7。因此，滴定宜在室温下进行。如必须加热，应该将溶液冷却后再进行滴定。
2、溶剂，指示剂在不同溶剂中其pKHln值是不同的，因此在不同溶剂中的变色范围不同。例如，甲基橙在水溶液中pKHln=3.4，在甲醇中pKHln=3.8。
3、中性电解质，溶液中性电解质的存在增加了溶液的离子强度，使指示剂常数改变，影响到指示剂的变色范围。此外，某些电解质还具有吸收不同波长光波的性质，会引起指示剂颜色深度、色调及变色灵敏度的改变。所以在滴定溶液中不宜有大量盐类存在。
4、指示剂用量，指示剂的用量（浓度）是一个重要因素。
参考资料来源：百度百科-酸碱指示剂
参考资料来源：百度百科-溴甲酚绿
