“TW-60”的化学性质是否属于易燃物质

吐温是(tween)的音译,也叫吐温型乳化剂，为司盘（span，山梨醇脂肪酸酯）和环氧乙烷的缩合物，为一类非离子型去污剂。

化学名称：

聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯，简称聚山梨酯(polysorbate)。

产品系列：

由于司盘为山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，故吐温实际上是同类型的系列产品，在一般精细化工店或化学试剂公司分20，40，60，80好多种，根据不同的需要来选用。

吐温20(tween-20)、吐温21(tween-21)、吐温40(tween-40)、吐温60(tween-60)、吐温61(tween-61)、吐温80(tween-80)、吐温81(tween-81)、吐温85(tween-85)

；

吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯；吐温-20为月桂酸酯，为聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯和一部分聚氧乙烯双去水山梨醇单月桂酸酯的混合物。

外观和性状：

淡黄色至琥珀色油状液体或膏状物，溶于水、乙醇、油脂等。

原理：

由于聚山梨酯分子中有较多的亲水性基团一聚氧乙烯基，故亲水性强，为一种非离子型去污剂。

作用与用途：

1.生物学实验中乳化蛋白，在使用时，tween

和同类型的triton

x-1oo(聚乙二醇辛基苯基醚)非离子型去污剂不破坏蛋白的结构，可减少对蛋白质之间原有的相互作用的破坏。离子型去污剂如sds则破坏蛋白的结构。

2.

在生物学实验中作封闭剂，封闭剂应该封闭所有未结合位点而不替换膜上的靶蛋白、不结合靶蛋白的标委、也不与抗体或检测试剂有交叉反应。tween-20有复性抗原的作用，可提高特异性的识别能力。在做westen

blot时，用惰性蛋白质或非离子去污剂封闭膜上的未结合位点，可以降低抗体的非特异性结合。最常见的封闭剂是bsa、脱脂奶粉、酪蛋白、明胶和tween-20（0.05

–

0.1%）稀溶液。

3.常作为水包油（o/w）型乳化剂，使其他物质均匀在溶液中分散，主要用于农药、食品、化妆品。与其他乳化剂如月桂醇硫酸钠或司盘类合用，能增加乳剂的稳定性。吐温可用来使精油乳化后溶解于水液体中，完全发挥作用。相对来说，吐温20更温和一些，吐温80的乳化性更强一些。

4.药用：

（1）可作某些药物的增溶剂。

（2）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。

（3）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。

（4）在溶液中可干扰抑菌剂的作用。

聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80

在85、90、2005版药典中名称介绍为：聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯。

2药物别名

吐温-80，Tween-80

3常用编码

化学文摘登记号(CAS No.)：9005-65-6

EC-编号：500-019-9

4分子式

C24H44O6

分子量：428.6

5性状

易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。对酞菁绿的分散有一定帮助。

6英文名称

Polysorbate

说　明：

功用作用： 吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。

可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂 。

用法用量： 供配制水包油乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的助溶（如挥发油）。

在硫磺洗剂中，用作润湿剂

注意事项： （1）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。

（2）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。

（3）在溶液中可干扰抑菌剂的作用

中文名称： 斯盘 80 中文同义词： 司盘 80乳化剂 S-80山梨醇酐单油酸酯；失水山梨醇油酸酯；(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯；乳化剂S80山梨糖醇酐单油酸酯；司班80 英文名称： Span 80 英文同义词： EMALEX SPO-100ARLACEL 80SPAN 80SPAN NO 80SPAN(R) 80SPAN(TM) 80SORBITANE MONOOLEATESORBITAN OLEATE CAS号： 1338-43-8 分子式： C24H44O6 分子量： 428.6 EINECS号： 215-665-4 相关类别： Ester Type (Surfactants)Functional MaterialsNonionic SurfactantsSurfactants酯类非离子表面活性剂工业表面活性剂化工助剂乳化剂食品添加剂 Mol文件： 1338-43-8.mol 司盘 80 性质 密度 0.994 g/mL at 20 °C 折射率 n20/D 1.48(lit.) 闪点 >230 °F Merck 13,8796 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 1338-43-8(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Sorbitan, mono-(9Z)-9-octadecenoate(1338-43-8) 用途与合成方法 鉴别试验 由含量分析中所得的脂肪酸（油酸），其碘值应在80～100之间。碘值按OT-27方法测定。 含量分析 与“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中含量法相同。 毒性 ADl 0～25mg/kg(FA0/WHO，1994)。 使用限量 GB 2760-2001(g/kg)：果蔬保鲜（涂膜）GMF’；果汁（味）型饮料0.05；植物蛋白饮料、牛乳、面包、氢化植物油、糕点、奶糖，1.5。 化学性质 本品为琥珀色至棕色油状液体，相对密度1.029，熔点10～12℃，闪点210℃，有脂肪气味，不溶于水，溶于热油及有机溶剂。不得溶于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、矿物油等，属高级亲油型乳化剂。 用途 本品在医药、化妆品、纺织业作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润湿剂，亦可在油漆工业作分散剂，油田用乳化剂。 用途 用于乳化炸药、石油、医药、化妆品、纺织、油漆、皮革等行业 用途 用作气相色谱固定液，也用作乳化剂 用途 作W/O型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-80、吐温-65混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料、牛乳、氢化植物油、面包、糕点和奶糖，最大使用量为1.5g/kg；在果汁（味）型饮料中最大使用量为0.05g/kg。此外，还可用于蔬菜和水果的保鲜（涂膜），按生产需要适量使用。可以做通用型乳化油，按一定比例加入机械油内配合其他水性剂成金属加工液。 生产方法 参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯(10003)将70%的山梨醇加入不锈钢反应釜中，加入0.6%质量的失水催化剂（磷酸或对甲苯磺酸），醇：酸=1：(1.5～1.7)（摩尔比），升温至150℃以下，失水3h；然后将预热至90%的油酸和0.3%质量的酯化催化剂(KOH或NaOH)加入失水山梨醇中，在充氮情况下升温至210℃反应4～5h；当酸值小于8mg KOH/g时，反应结束；经静置、冷却、过滤后得产品。 生产方法 将88 kg山梨糖醇投入反应釜中，减压脱水，脱水完毕后，压入精制好的油酸130 kg，氢氧化钠适量（作催化剂）。开搅拌、抽真空、缓慢升温，在200～210℃下反应6 h。取样测酸值，当酸值为6～7时，酯化反应完毕。冷却降温，静置24 h，静置后分上下两层，下层为黑色胶状物，分离弃之。将上层澄清液压入脱色釜内，加热至65℃左右用活性炭脱色，在80～85℃脱色1 h。过滤，滤液在真空下脱水5 h得成品。

CAS码来源于美国化学会的下设组织：化学文摘社（Chemical Abstracts Service，简称CAS）。该社负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，这是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。其缩写CAS在化学上便成为化合物唯一识别码的代称，相当于每一种化合物都拥有了自己的身份证。

需要注意的是，同一化合物的不同水合物/无水物拥有不同的CAS号，但与试剂的级别没有关系，CAS号可以避免采购时因一物多名而带来的不必要的麻烦，也就是说你有必要建立一个名称-CAS号对应表，在采购时对一些特殊的试剂备注上CAS号，以避免采购错误或“采购不到”。

扩展资料：

化学试剂的分级：

通常按照国家标准的要求可以将化学试剂分为通用试剂、基准试剂和生物染色剂，而通用化学试剂分为化学纯、分析纯和优级纯，并要求其相应标签的主色调分别为中蓝色、金光红色和深绿色，基准试剂与优级纯试剂标签的颜色相同均为深绿色，生物染色剂为玫红色。

相应的，中国药典将试剂分为四种，基准试剂、化学纯、分析纯和优级纯，并明确了标定的基准物质为基准试剂，用于杂质限度检查用的标准溶液（例如氯化物、硫酸盐等），应采用优级纯或分析纯，其他检测和制备可以使用分析纯或化学纯试剂。