乙醇+氢氧化钠加热后试管里的溶液为什么呈淡黄色
一般用谷物提取的酒精,里面会含有少量的醛类,能够与热的氢氧化钠溶液反应生成黄色的物质.你用的可能就是从植物中提取的乙醇.
【应用】用此种方法鉴定酒是谷物酿的还是工业酒精兑水的,来判定是否是真酒.
追问:
那就是说,工业酒精兑水的酒里没有醛类?如果造假者再兑点醛类,这个检验方法就不行了吧?
追答:
这种醛也只是极少量,而且也不是一般常见的醛(具体是什么我也不知道),因为一般简单的醛与氢氧化钠是没有颜色反应的,但造价者加入这种醛的话,那么就要提炼或者购买添加,那么成本就会大大增加。可能就得不偿失了。
氢氧化钠溶液放置时间长会变黄。因为氢氧化钠吸收空气中的二氧化碳,全部转化为碳酸钠,而氢氧化钠还会吸收空气中的其他杂志,这些一起作用就会使得氢氧化钠溶液变黄。
氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质),可加入盐酸检验是否变质。
NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm3。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠,是白色不透明的晶体。有块状,片状,粒状和棒状等。式量39.997。
氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂,溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。
氢氧化钠溶液为无色透明液体。
NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠,是白色不透明的晶体。有块状,片状,粒状和棒状等。式量39.997。
氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂,溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。
扩展资料
氢氧化钠的应用领域:
1、化学实验
可以用作化学实验。除了用做试剂以外,由于它有很强的吸水性和潮解性,还可用做碱性干燥剂。也可以吸收酸性气体(如在硫在氧气中燃烧的实验中,氢氧化钠溶液可装入瓶中吸收有毒的二氧化硫)。
2、化学工业
氢氧化钠在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要氢氧化钠。使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。
另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制金属钠、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用大量的烧碱。
3、食品工业
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可作加工助剂,按生产需要适量使用。
氢氧化钠可以被广泛使用于下列生产过程:容器的清洗过程;淀粉的加工过程;羧甲基纤维素的制备过程;谷氨酸钠的制造过程。
4、水处理
氢氧化钠被广泛应用于水处理。在污水处理厂,氢氧化钠可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域,是离子交换树脂再生的再生剂。 氢氧化钠具有强碱性,且在水中具有相对高的可溶性。
参考资料来源:百度百科-氢氧化钠
为了消除试剂的纯度对标液颜色的影响,在选用试剂时要选用分析纯以上的正品试剂,才能消除标液变黄的现象。