乙醇，乙醛，丙酮，苯酚，苯甲醛的鉴别
第一步，羰基试剂（例如苯肼），可以与所有羰基化合物生成晶体，鉴别出正丁醛
苯甲醛
丙酮
苯乙酮
甲醛
乙醛；无水乙醇和正丁醇不反应
第二步，碘仿反应，乙醇黄色沉淀，正丁醇无现象
第三步，银镜反应，发生反应的是正丁醛、苯甲醛、甲醛和乙醛；无现象的是丙酮和苯乙酮
第四步，菲林试剂，甲醛铜镜，正丁醛和乙醛砖红沉淀，苯甲醛无现象
第五步，碘仿反应，乙醛黄色沉淀，正丁醛无现象
第六步，饱和亚硫酸氢钠，丙酮沉淀，苯乙酮无现象
摘自百度问答2011年3月30号网友问答。。。
取五种物质少量，分别进行银镜反应，若产生银镜，则为乙醛，甲酸，和苯甲醛。
若无银镜，则为丙酮和苯酚。
再取产生银镜的三种物质少量，加入少量碳酸钠粉末，若产生气泡，则为甲酸。
剩余两种物质进行碘仿反应，若产生黄色沉淀，则为乙醛，剩余一种就为苯甲醛
取未产生银镜的两种物质，加入少量三氯化铁溶液，若产生紫色，则为苯酚，剩余则为丙酮。
加水会分层：苯甲醛(微溶)
碘仿反应有黄色固体(碘仿)-乙醛，丙酮无黄色固体-甲醛，异丙醇
斐林试剂砖红色固体(氧化亚铜)-甲醛、乙醛无明显现象-丙酮、异丙醇把2、3交叉一下就有结论了与水分层，苯甲醛有碘仿反应斐林试剂变红，乙醛斐林试剂不变红:丙酮无碘仿反应斐林试剂变红，甲醛斐林试剂不变红：异丙醇。
扩展资料：
乙醛存放注意事项：
不能用久置起沉淀的乙醛。因为乙醛溶液久置后易发生聚合反应。在室温和有少量硫酸存在时，能生成三聚乙醛，在0℃或0℃以下，则聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶于水的液体，四聚乙醛是不溶于水的固体，聚合后的乙醛不发生乙醛的特性反应。
所用银氨溶液必须随用随配，不可久置，不能贮存。因为溶液放置较久，会析出黑色的易爆炸的物质一氮化三银沉淀（Ag3N），该物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会引起其分解而爆炸。这一沉淀在干燥时受振动也会发生猛烈爆炸。
参考资料来源：百度百科-甲醛
参考资料来源：百度百科-乙醛
参考资料来源：百度百科-丙醛
参考资料来源：百度百科-苯甲醛
参考资料来源：百度百科-丙酮
参考资料来源：百度百科-丙醇
甲醛不与本尼迪特试剂反应,乙醛、丙醛均可与本尼迪特试剂反应产生砖红色沉淀
乙醛可以发生碘仿反应,丙醛则不能.
即乙醛可以与单质I2在NaOH溶液中发生反应,产生淡黄色的碘仿晶体.
2用2,4-二硝基苯肼，将烯丙醇排除；卤仿反应将乙醛鉴别；剩下的甲醛和丙烯醛，可以还原成醇然后加溴水鉴别
