怎样用化学方法鉴别甲酸，乙酸，乙醛，丙酮
这是高中化学选修五有机化学基础的经典题目
用新制氢氧化铜即可，溶解的为甲酸和乙酸，
再对这俩加个热，由于甲酸中含有醛基，就会出砖红色沉淀
剩下两种，直接用氢氧化铜加热即可，乙醛出砖红色沉淀，丙酮仍为蓝色
扩展资料:
1.甲酸介绍：
甲酸（化学式HCOOH，分子量46.03），俗名蚁酸，是最简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质，熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂。
物化性质：易燃。能与水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多数的极性有机溶剂混溶，在烃中也有一定的溶解性。
相对密度（d204）1.220。折光率 1.3714。燃烧热254.4 kJ/mol，临界温度306.8 ℃，临界压力8.63 MPa。闪点68.9 ℃（开杯）。密度1.22，相对蒸气密度1.59（空气=1），饱和蒸气压（24℃）5.33 kPa。
浓度高的甲酸在冬天易结冰。
溶解性：与水混溶，不溶于烃类，可混溶于醇。
在烃中及气态下，甲酸以通过以氢键结合的二聚体形态出现。
在气态下，氢键导致甲酸气体与理想气体状态方程之间存在较大的偏差。液态和固态的甲酸由连续不断的通过氢键结合的甲酸分子组成。
2.乙酸介绍：
乙酸，也叫醋酸（36%--38%），冰醋酸（98%），是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
2.物化性质：沸点（℃）：117.9
凝固点（℃）：16.6
相对密度（水为1）：1.050
粘度(mPa.s）：1.22（20℃）
20℃时蒸气压（KPa）：1.5
外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。
溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。
乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
先将其全部溶于水，用pH试纸检来验，酸性最强的是甲酸，其次是乙酸源，显碱性的是乙胺；百剩下三种加入2,4-二硝基苯肼，有黄色沉淀生成的是丙酮和乙醛，没度现象的是乙醇；然后加入斐林试剂加热，有砖问红色沉淀的是乙醛，没现象的是丙酮答。
另取余下两种试液于试管中加入氢氧化钠溶液碱化,在加入新制氢氧化铜溶液沸水浴,若出现砖红色沉淀为甲酸,无明显变化为乙酸，甲酸的酸性比乙酸强，可比较同浓度下的PH有机酸都将是弱酸，结合酸性强弱，可比较其钠盐的碱性强弱（盐类水解），碱性强的为乙酸；也可以闻气味，比较熔沸点等，有条件的话，可以试一下光谱法，气相色谱法等。甲酸又叫蚁酸，结构简式为HCOOH，是一种弱酸，但是酸性比乙酸强，在甲酸结构中除了含有一个羧基外，还有一个醛基，所以甲酸既有羧酸性质又有醛的性质，因此让甲酸和蚁酸在碱性条件下与银氨溶液反应，能产生银镜的就是甲酸，不能产生银镜的是乙酸。甲酸具有还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色；而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可利用此性质将它们与乙酸区别开。新制氢氧化铜悬浊液，甲酸：有砖红色物质产生,得到蓝色溶液，新制氢氧化铜悬浊液，乙酸：没有砖红色物质产生,得到蓝色溶液 。
加入酸碱指示剂,显酸性的是甲酸或乙酸,再加入酸性高锰酸钾溶液,微热,冒气泡（二氧化碳）的是甲酸,剩下的那一个就是乙酸；
加入银氨溶液,水浴加热,有银镜生成的是甲醛
加入高碘酸,微热,溶液中和至中性后再用银氨溶液,有银镜的是乙二醇（乙二醇会被氧化,发生碳碳单键的断裂,得到乙二醛）；
加入酸性高锰酸钾溶液（要过量）,微热,冒泡的是甲醇,颜色退去却不冒泡的是乙醇,
剩下没现象的是丙酮和叔丁醇,可以用卢卡斯试剂检验出叔丁醇,
【注意】检验方法不知这几种,比如闻气味、测量沸点,比较粘稠度等都是很好的物理方法.
你觉得不好的话可以再问我
① 用玻璃棒分别沾点待鉴别的溶液，滴在蓝色石蕊试纸上，能使试纸变红的为甲酸和乙酸，否则为乙醇。
② 分别取少量待鉴别的溶液于试管中，加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热，有砖红色沉淀生成的原溶液为甲酸，无砖红色沉淀生成的为乙酸。
甲酸既有羧基又有醛基，所以甲酸与新制的氢氧化铜共热能产生砖红色沉淀。
然后分别加入新制的碱性银氨溶液，有气泡那组能发生银镜反应的是甲酸，不能的是乙酸
没有气泡的那组能发生银镜反应的是乙醛，不能的是丙酮
很高兴能为你解答！
将沉淀溶解的那两支试管里的溶液加热，生成黑色沉淀的是乙酸，砖红色沉淀的是甲酸（甲酸中含醛基）。
没现象的那两支都加热，黑色沉淀的是乙醇，砖红色沉淀的是乙醛。
绛蓝色的那两支加热，黑色沉淀的是丙二醇，砖红色沉淀的是葡萄糖（含醛基）。
2、加入5%NaHCO3有气体产生的是甲酸；
3、加入碘液/10%NaOH,有黄色沉淀的是乙醛、丙酮,没有的是苯甲醛.这两者可以用5%AgNO3的浓NH3`H2O鉴别,有银镜的是乙醛.
4、剩下的正丁醇、乙酸、甘油、异丙醇、苯酚的鉴别可以通过以下途径：
1）、加入1%FeCl3,显色的是苯酚；
2）、加入10%NaOH和5%CuSO4,有绛蓝色溶液出现的是甘油；
3）、加入5%NaHCO3,有气体生成的是乙酸；
4）、加入5%K2Cr2O7和5%NaHCO3,最终能放出气体的是正丁醇；剩余的是异丙醇.
2.把剩下的分别取样滴入水中，不能和水混溶的是乙酰乙酸乙酯
3.
2，4-二硝基苯肼实验：乙醇和2，4-二硝基苯肼无现象，醛酮则产生橙到黄色的沉淀
4.
加入硝酸银，乙醛发生银镜反应，丙酮不能
