甲酸,乙酸,乙酸甲酯怎么鉴别?
首先分辨出乙酸甲酯
甲酸、乙酸都可以以任意比例与水互溶;乙酸甲酯在水中的溶解度约为25g。所以将未知液体和水1:1混合,可以分辨出乙酸甲酯(静置后分层)
还有一个办法是靠气味——甲酸、乙酸都有强烈的酸味,乙酸甲酯则是酯类的特殊香味。用手在容器口扇动,用鼻子嗅,也是可以辨别出乙酸甲酯的。
然后分辨甲酸和乙酸
甲酸和乙酸的鉴别,可以先加碱(如氨水)中和,然后用银镜反应来分辨。甲酸具有还原性的醛基,可以发生银镜反应,而乙酸不能。
HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH (条件:加热) = 2Ag↓ + (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O
用斐林试剂也可以鉴别,甲酸能与之反应,乙酸不能。
2NaOH + HCOOH + 2Cu(OH)2 (条件:加热)= Na2CO3 + Cu2O + 4H2O
甲酸、乙酸、碳酸的酸性由强到弱的顺序是甲酸、乙酸、碳酸。
甲酸、乙酸、草酸属于羧酸,羧酸的酸性比碳酸强,而苯酚的酸性比碳酸弱。在三种羧酸中,草酸是二元羧酸,酸性比一元羧酸的酸性强,甲酸和乙酸比,甲酸的酸性大于乙酸。酸性强弱顺序是:草酸、甲酸、乙酸、苯酚。所以,酸性最弱的是苯酚。
1.用NaHCO3溶液,有气泡的是苯甲酸 甲酸,无气泡的是丙酮 3—戊酮
2.苯甲酸 甲酸分别先加入氢氧化钠,然后加入新制备氢氧化铜,并加热,如有红色沉淀的是甲酸,因甲酸有醛基,而苯甲酸没有醛基
3.丙酮 3—戊酮 分别加入先加入氢氧化钠和碘,如果有黄色沉淀的是丙酮。
甲酸乙酸都是酸,但是甲酸相比于乙酸含有醛基,可以用银镜反应或者是氢氧化铜悬浊液检验区别。
甲酸和乙二酸都具有还原性,都能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
而乙酸不具有还原性,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。可利用此性质将它们与乙酸区别开。
甲酸有醛的结构,能与银氨溶液反应有银镜现象,可用托伦试剂鉴别。
扩展资料
银镜反应注意事项:
1、不能用久置起沉淀的乙醛。因为乙醛溶液久置后易发生聚合反应。在室温下与硫酸反应生成三聚乙醛;在0℃或0℃以下,则聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶于水的液体,四聚乙醛是不溶于水的固体,聚合后的乙醛不 再有乙醛的特性。
2、所用银氨溶液必须随用随配,不可久置,不能贮存。因为溶液放置较久,会析出黑色的易爆炸的物质一氮化三银沉淀,该物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会因引起其分解而爆炸。这一沉淀在干燥时受振动也会发生猛烈爆炸。
3、做银镜反应的实验时,硝酸银溶液的浓度不宜太小,以硝酸银的质量分数为2%~4%为宜。
参考资料来源:百度百科-银镜反应
加入银氨溶液发生银镜反应的是甲酸,其他无变化;加热,有气体生成能使石灰水变浑浊的是丙二酸,乙酸和丁二酸无变化;加热温度达到440℃的高温下,乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水,有气体生成的是乙酸,丁二酸看不到现象。
或者先用滴定方法将甲酸乙酸和丙二酸丁二酸分开,然后用银镜反应区分甲酸和乙酸,加热区分丙二酸丁二酸。
扩展资料
反应注意事项
1、不能用久置起沉淀的乙醛。因为乙醛溶液久置后易发生聚合反应。在室温下与硫酸反应生成三聚乙醛;在0℃或0℃以下,则聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶于水的液体,四聚乙醛是不溶于水的固体,聚合后的乙醛不 再有乙醛的特性。
聚合后的乙醛可通过加酸、加热来解聚。方法是:把乙醛聚合物收集起来,加少量硫酸并加热蒸馏,馏出物用水吸收,即得乙醛溶液,这时就可用于进行乙醛特性反应的实验了。
2、所用银氨溶液必须随用随配,不可久置,不能贮存。因为溶液放置较久,会析出黑色的易爆炸的物质一氮化三银沉淀,该物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会因引起其分解而爆炸。这一沉淀在干燥时受振动也会发生猛烈爆炸。
(1)医药工业:咖啡因、安乃近、氨基比林、氨茶碱、可可碱冰片、维生素B1、甲硝唑、甲苯咪唑。
(2) 农药工业:粉锈宁、三唑酮、三环唑、三氨唑、三唑磷、多效唑、烯效唑、杀虫醚、三氯杀螨醇、写嘌呤等。
(3) 化学工业:甲酸钙、甲酸钠、甲酸铵、甲酸钾、甲酸乙酯、甲酸钡、二甲基甲酰胺、甲酰胺、橡胶防老剂、季戊四醇、新戊二醇、环氧大豆油、环氧大豆油酸辛酯、特戊酰氯、脱漆剂、酚醛树脂、酸洗钢板等。
(4) 皮革工业:皮革的鞣制集、脱灰剂和中和剂。
(5) 橡胶工业:天然橡胶凝聚剂。
(6) 其它:还可以制造印染煤染剂,纤维和纸张的染色剂、处理剂、增塑剂、食品保鲜和动物饲料添加剂等。
【包装及贮运】:塑料桶包装(25kg 200kg)
甲酸是易燃液体,贮运时应远离热源避免暴晒,雨淋,避免与氨硫酸、硝酸等放在一起,存于阴凉、干燥、通风处。
http://knology.chinaccm.com/phrase-2006041217124700447.html
乙酸
既是常用的名称,也是国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)规定的官方名称。俗称醋酸(acetic acid),该名称来自于拉丁文中的表示醋的 ... 无水的乙酸在略低于室温的温度下(16.7℃),能够转化为一种具有腐蚀性的冰状晶体,故常称无水醋酸为冰醋酸。