乙酸乙酯和羟基反应的离子方程式

1、该有机物为醇类（即含有醇羟基），能与乙酸反应产生酯类 2、该有机物呈碱性或自身是碱类故能与乙酸反应产生乙酸盐，如乙酸与丙酸钠反应产生乙酸钠和丙酸，或者马钱子碱与乙酸反应产生马钱子碱乙酸盐 3、该有机物活性非常强，能与水性物质发生反应，如烷基锂和烷基铝等

CH3COOH+C2H5OH---(可逆符号)CH3COOC2H5+H2O

拓展一点哦~醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。 分两种情况：羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的。口诀：酸去羟基醇去羟基氢(酸脱氢氧醇脱氢)。

希望可以帮到你哦！

A的相对分子质量116。

因为具有一个羟基，所以1molA和1mol乙酸酯化脱去1mol水分子。

反应掉的A是10-1.3=8.7g

用差量法计算，增加的质量是11.85-8.7=3.15g

R-OH+CH3COOH→ROCOCH3+H2O 质量增加

x60 18 42（60-18）

8.7g 3.15g

x/8.2=42/3.15

x=116

A的相对分子质量116。

化学方程式：CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

反应类型：加热条件下浓硫酸做催化剂，酯化反应。

酯化反应

酯化反应的定义：酸与醇反应生成酯和水。

反应原理（以乙酸乙酯的生成为例）：

要点诠释：在催化剂的作用下，乙酸脱去羧基上的羟基，乙醇脱去羟基上的氢原子，二者结合成水，其他部分结合生成乙酸乙酯，所以酯化反应实质上也是取代反应。酯化反应是可逆反应，反应进行得比较缓慢，反应物不能完全变成生成物。

实验：在大试管中加入2mL无水乙醇，然后边振荡试管边加入2mL浓硫酸和3mL冰醋酸，然后用酒精灯外焰加热，使产生的蒸汽通入到小试管内饱和碳酸钠溶液的液面上。

乙醇、乙酸与浓硫酸的混合物加热反应，将生成的气体通入饱和Na2CO3溶液，有水果味的乙酸乙酯生成。

扩展资料：

1、乙酸的物理性质

乙酸是食醋的主要成分，普通的食醋中含3%～5%（质量分数）的乙酸。乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，沸点为117.9℃，熔点为16.6℃；当温度低于16.6℃时，乙酸就凝结成像冰一样的晶体，因此纯净的乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于水、乙醇、四氯化碳等溶剂。

2、乙酸的化学性质

具有酸的通性

参考资料来源：百度百科-乙醇

参考资料来源：百度百科-乙酸

常温下不反应。

加热（化学方程式中用△表示）并有浓硫酸催化的条件下，乙醇和乙酸发生酯化反应，1molCH3CH2OH和1molCH3COOH反应历程为羧基脱去其中的羟基，醇的羟基脱去其中的氢原子，生成1mol乙酸乙酯（CH3CO-OCH2CH3，其中的官能团为酯基-COO-，酯基的碳原子碳碳单键或碳氢单键连接酸中的烃基或甲酸中的氢原子、碳氧单键连接氧原子、碳氧双键连接醇中的氧原子以及烃基）和1mol水（羧基中脱下来的羟基和醇羟基中脱下来的氢缩合）其中浓硫酸作催化剂，不与任何一种反应物相反应。方程式为：

浓H2SO4

CH3COOH + CH3CH2OH ====== CH3COOCH2CH3 + H2O

△

硫酸与乙酸都是酸，不会反应

硝酸与硫酸都是酸，虽然酸性强弱不同，可它们也不会反应。

但是浓的硫酸却可以，和乙酸的产物是乙酸酐和o=c=ch2

和硝酸是no2+,是个好的亲电试剂

能与羟基发生脱水反应，生成硫醚。起舞飞扬2019-03-01巯基和羟基在反应上的区别：硫醇中，硫原子为不等性 sp3 杂化态，两个单电子占据的 sp3 杂化轨道分别与烃基碳和氢形成 σ 键，还有两对孤对电子占据另外的两个 sp3 杂化轨道。由于硫的 3s 和 3p 轨道形成的杂化轨道比氧的 2s 和 2p 轨道形成的杂化轨道大，故 c-s 和 s-h 键分别比 c-o 和 o-h 键长。在甲硫醇中 c-s 和 s-h 键键长分别为 0.182 nm 和 0.134 nm，都比甲醇中的 c-o 和 o-h 键长大。∠csh 则为 96°，小于 ∠coh。硫的电负性比氧小，所以硫醇的偶极矩也比相应的醇小。 巯基是硫醇化学性质的主要体现。其中 s-h 键涉及硫较大的 3s/3p 组成的杂化轨道与氢较小的 1s 轨道成键，所以 s-h 键较弱，硫醇具有酸性。硫上还有孤对电子，所以巯基也可被氧化。 硫醇的酸性比相应的醇强，可溶于氢氧化钠的乙醇溶液中生成比较稳定的盐，通入二氧化碳又变回硫醇。硫醇可与一些重金属盐生成不溶于水的硫醇盐，两者软软相吸。许多重金属离子在体内的毒性即是因为其可与生物分子的巯基结合。 硫醇很容易被氧化。弱氧化剂（如空气、碘、氧化铁、二氧化锰等）即可将硫醇氧化为二硫化物。 硫醇还可发生一些与醇相似的反应，例如与羧酸生成硫醇酯，与醛、酮生成缩硫醛酮。后一反应用于在有机合成中保护羰基或除去羰基，或实现羰基的极性转换。