冰乙酸能食用吗
冰乙酸分为两种,一种是不可以使用的,一种是可以食用的冰乙酸。
实际上,食用冰醋酸即醋酸,就是乙酸,乙酸又称冰醋酸,食用冰醋酸就是PH值处于人类可食用的范围内。过量冰醋酸对健康有危害。
冰醋酸对环境也有影响,也能引起爆炸。
扩展资料:
冰乙酸的主要用途:
主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。此外,在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途、制造塑料、染料的溶剂、照相、医药、农药以及其他有机合成的原料。
参考资料来源:
百度百科-食用冰醋酸
百度百科-冰乙酸
冰醋酸不拿来吃,因为它是纯的乙酸,食用的浓度都较低的
冰醋酸,浓的乙酸有健康危害:吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触,轻者出现红斑,重者引起化学灼伤。误服浓乙酸,口腔和消化道可产生糜烂,重者可因休克而致死。
冰醋酸就是100%浓度的食醋。
稀释到5% 以下,和白醋没什么区别。
但如果直接吃冰醋酸,和喝硫酸区别不大,一样有强腐蚀性。严重可致人死亡。
食用冰乙酸,也称冰醋酸,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。过量食用会对人体健康有危害。而且其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
冰乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。