苯酚与水在80摄氏度的热水浴加热产生什么现象
苯酚与水在70℃以上可与水以任意比例互溶。而在常温下苯酚微溶于水。
所以,现象是溶液透明澄清。如果是悬浊液在常温下开始加热,可以观察液体逐渐由浑浊变为透明澄清的过程。
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[原创回答团]
苯酚是极性分子,水也是极性分子,都有羟基,形成分子间氢键的能力较强。苯酚的溶点是45度,当温度升到45度以上两者都是液体了,随着温度的继续上升两种分子的活性越来越大,形成分子间氢键的能力增强。当温度升到65度后,分子间的氢键足以使两者任意比互溶。
另外苯环的本身的大∏键也是和水形成弱相互作用的...
你要是学过相图 就好理解了
苯酚(Phenol,C6H5OH) 是一种具有特殊气味的无色针状晶体,有毒,是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物(如阿司匹林)的重要原料。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫,通常用此方法来检验苯酚。