怎么判断溶剂的极性大小

水(H2O)＞甲醇(MeOH)＞乙醇(EtOH)＞丙酮（Me2CO）＞正丁醇(n-BuOH)＞乙酸乙酯(EtOAc)＞乙醚(Et2O)＞氯仿(CHCl3)＞苯（C6H6)＞四氯化碳(CCl4)＞正己烷≈石油醚(Pet.et)。

其中甲醇、乙醇和丙酮三种溶剂能与水互溶，正丁醇是所有与水不相容（分层）的有机溶剂中极性最大的，常用于萃取苷类成分。氯仿是唯一比重比水重的溶剂。

混合溶剂的极性顺序：苯∶氯仿（1+1）→环己烷∶乙酸乙酯（8+2）→氯仿∶丙酮（95+5）→苯∶

丙酮（9+1）→苯∶乙酸乙酯（8+2）→氯仿∶乙醚（9+1）→苯∶甲醇（95+5）→苯∶乙醚（6+4）→环己烷

乙酸乙酯（1+1）→氯仿∶乙醚（8+2）→氯仿∶甲醇（99+1）→苯∶甲醇（9+1）→氯仿∶丙酮（85+15）→苯∶乙醚（4+6）→苯∶乙酸乙酯（1+1）→氯仿

甲醇（95+5）→氯仿∶丙酮（7+3）→苯∶乙酸乙酯（3+7）→苯∶乙醚（1+9）→乙醚∶甲醇（99+1）→乙酸乙酯∶甲醇（99+1）→苯∶丙酮（1+1）→氯仿∶甲醇（9+1）

拓展资料：

水不具有任何药理与毒理作用，且廉价易得。所以水是最常用的和最为人体所耐受的极性溶剂。水能与乙醇、甘油、丙二醇及其他极性溶剂以任意比例混合。

水能溶解无机盐以及糖、蛋白质等多种极性有机物。液体制剂用水应以蒸馏水为宜。水的化学活性较有机溶剂强，能使某些药物水解，也容易增殖微生物，使药物霉变与酸败，所以一般以水为溶剂的制剂不宜久贮。在使用水作溶剂时，要考虑药物的稳定性以及是否产生配伍禁忌。

参考资料来源：

百度百科-溶剂

单一溶剂的极性大小顺序为：

石油醚（小）→环己烷→四氯化碳→三氯乙烯→苯→甲苯→二氯甲烷→氯仿→乙醚→乙酸乙

酯→乙酸甲酯→丙酮→正丙醇→甲醇→吡啶→乙酸（大）

所以环己烷小于氯仿

甲醇极性大，其中氢氧键由于氧的电负性大，极性最强。而在氯仿中，乙基电子偏向氧，减弱其电负性。甲基作用程度小于乙基。

用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫二甲酯等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。甲醇在深加工后可作为一种新型清洁燃料，也加入汽油掺烧。甲醇和氨反应可以制造一甲胺。

性质须知

易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。燃烧分解一氧化碳、二氧化碳。有剧毒。

丙酮和氯仿，丙酮的极性大。

己烷、异辛烷、甲苯、氯仿、二氯甲烷、、乙醚、乙酸、丙酮、乙腈、异丙醇、甲醇、水。它们的极性依次增强。其中甲醇、乙醇和丙酮三种溶剂能与水互溶，正丁醇是所有与水不相容（分层）的有机溶剂中极性最大的，常用于萃取苷类成分。氯仿是唯一比重比水重的溶剂。

在酸或碱存在下

与醛或酮发生缩合反应，生成酮醇、不饱和酮及树脂状物质。与苯酚在酸性条件下，缩合成双酚A。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代，生成α-卤代丙酮。与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用生成卤仿。丙酮与Grignard试剂发生加成反应，加成产物水解得到叔醇。丙酮与氨及其衍生物如羟氨、肼、苯肼等也能发生缩合反应。

以上内容参考：百度百科-丙酮

极性大小判断技巧:可以通过偶极矩来判断,偶极矩越大分子的极性越大。正、负电荷中心间的距离r和电荷中心所带电量q的乘积叫做偶极矩。

1、“键的极性”针对的是共价键。因此离子键、金属键一般都不谈键的极性。

“键的极性”的判断方法：就是看形成共价键的两种元素是否一样。若一样，它们之间形成的共价键就是非极性键；反之，则为极性键。因此离子化合物中也可能谈及键的极性。

2、分子的极性”的定义判断方法：就是看一个分子内正负电荷中心是否重合。若重合的就是非极性分子，不重合就是极性分子。

只有极性分子才谈及极性大小。分子极性的大小是用电偶极矩来量度的。分子的电偶极矩简称偶极矩（μ），它等于正、负电荷中心距离（d）和正电荷重心或负电荷重心上的电量（q）的乘积：μ＝q·d，其单位为10-30C·m。电偶极矩是一个矢量，化学上规定其方向是从正电荷重心指向负电荷重心。

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互溶。氯仿是一种有机化合物，化学式为CHCl3，为无色透明液体，有特殊气味，味甜，高折光，不燃，质重，易挥发。能与乙醇、苯、乙醚、石油醚、四氯化碳、二硫化碳和油类等混溶、25℃时1mL溶于200mL水，所以氯仿和甲苯互溶。甲苯，无色澄清液体、有苯样气味、有强折光性、能与乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶。

甲苯和石油分不出胜负,但甲苯苯的衍生物,属于脂质,水和其他两种物质可以区分.石油显然是脂肪.这两种物质混溶两种互不相溶的物质,你不能分辨,可混溶于物理学的角度来看,是人工合成的.就像糖溶解在水中,水就变甜了,你可以说这两种物质之间的区别吗? 酯是一种中性物质.不溶于水.可溶于有机溶剂. 种以上的有机溶剂的类型的有机溶剂,和它们的化学结构,可分为10类：①的芳香族烃类：苯,甲苯,二甲苯,等②脂族烃：戊烷,己烷,辛烷,等等③脂环族烃类：环己烷,环己酮,甲苯,环己酮,等④卤化烃类：氯苯,二氯苯,二氯甲烷等⑤醇类：甲醇,乙醇,异丙醇等⑥醚：乙醚,环氧丙烷,等⑦酯：乙酸甲酯,乙酸乙酯,乙酸丙酯,乙酸等⑧酮：丙酮,甲基 - 丁酮,甲基异丁酮等⑨二醇衍生物：乙二醇单甲基醚,乙二醇单乙醚,乙二醇单乙醚,等等⑩：乙腈,吡啶,苯酚等. 欢迎通过

在碳氯单键时，氯的电负性比碳强，所以电子会向氯的方向偏移。而且一氯甲烷是共价化合物，不能单纯的说带负电荷。在这种情况，碳带一定的负电荷，氯亦带一定的负电荷。但是，碳的电负性比较小，所以电子云密度是氯比较高。

由于sp3杂化，一氯甲烷空间构型呈四面体型，矢量加和后方向为碳指向氯。

偶极矩的方向定义为正电中心指向负电中心。三个氢带一定的正电荷，三个矢量加和后正电中心落在，以此三点为圆的圆心上，而圆心恰好在碳氯键的延长线上。