古籍中的川椒简介

川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，去除种子及杂质。生用或炒用。

川椒与川椒目的区别

小鸟在蓝天飞翔 >《药》

阅1422转82020.10.01关注

1、入药部位不同：川椒：川椒的入药部位是果皮。川椒为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）的干燥成熟果皮。川椒目：川椒目是入药部位是种子。川椒目为芸香科植物花椒的种子。2、功效不同：川椒：温中止痛，杀虫止痒。川椒目：利水消肿，祛痰平喘。用于水肿胀满，哮喘。

打开APP查看高清大图

3、性味不同：川椒：辛、麻，温。川椒目：苦、辛，温。4、炮制方法不同：川椒：秋季采收成熟果实，晒干，去除种子及杂质。生用或炒用。川椒目：筛去灰屑，拣去杂质，炒出汗（油）用。参考资料来源：百度百科-椒目参考资料来源：百度百科-川椒

川椒与川椒目都来源于芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒，但功效却完全不同。简言之，芸香科植物青椒或花椒的果实外壳为川椒，而果实内核种子为川椒目。

川椒，中药名。为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，去除种子及杂质。生用或炒用。川椒是成熟的果皮，味辛，性热，归脾、胃肾经，具有温中、止痛、杀虫的功效，用治脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、泄泻等，常与干姜、人参、苍术、厚朴等配伍；单用本品炒热布包温熨可用于治疗腹痛；花椒还可用于蛔虫引起的腹痛、呕吐、吐蛔，常与乌梅、干姜、黄连配伍。

川椒目，为芸香科植物花椒 或青花椒的干燥种子。秋季果实成熟时采收，晒干，除去果皮及杂质。川椒目是成熟的种子，味苦，性寒，归脾、膀胱经，具有行水、平喘的功效，用于治疗水肿胀满、痰饮咳喘、不能平卧，常与防己、葶苈子、茯苓配伍。

一川椒是什么

川椒也就是我们炒菜常放的花椒，可能是因为四川人喜欢吃而得名。花椒气味芳香，能除各种肉类的腥膻臭气，促进唾液分泌，增加食欲，据说还能降低血压。

别名：川椒、檓、大椒、秦椒、南椒、巴椒、蓎藙、陆拨、汉椒、点椒。香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒、大红袍。

二川椒的文献综述

明代医家龚廷贤所著的《药性歌括四百味》中指出：“川椒辛热，驱邪逐寒，明目杀虫，温而不猛。胡椒味辛，心腹冷痛，下气温中，跌扑堪用。”

《子计然》：蜀椒，出武都，赤色者善。秦椒，出陇西天水，细者善。陶弘景：秦椒今从西来，形似椒而大，色黄黑，味亦颇有椒气，或呼为大椒。蜀椒，出蜀郡北部，人家种之，皮肉厚，腹里白，气味浓。凡用椒皆火微熬之，令汗出，谓为汗椒，令有势力。椒目冷利去水，别入药，不得相杂。《药对》：蜀椒，得盐味佳。可收水银。中其毒者，凉水、麻仁浆解之。《唐本草》：秦椒，树叶及子都似蜀椒，但味短实细。蓝田秦岭间大有。《本草衍义》：此秦地所实者，故言秦椒，大率椒株皆相似，秦椒但叶差大，椒粒亦大而纹低。不若蜀椒皱纹高为异也。然秦地亦有蜀种。《本草纲目》：秦椒，花椒也。始产于秦，今处处可种，最易蕃衍。其叶对生，尖而有刺，四月生细花，五月结实，生青熟红，大于蜀椒，其目亦不及蜀椒目光黑也。

川椒是花椒吗?

同为花椒，只是出产地不同所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，药效强些。

三川椒是麻椒吗?

不一样，麻椒发棕，发灰，味道巨麻，花椒颜色发红，主要是用来出花椒的香味儿的，川椒和花椒是一个东西。

四川椒的功效

川椒味辛、性热，归脾、胃经功效：芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥主治：呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。除各种肉类的腥气促进唾液分泌，增加食欲使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

第1步散寒燥湿

用于胃腹冷痛、呕吐不能食，可与干姜、党参等同用，如大建中汤。

用于久寒腹痛腹泻冷沫者，可与附子、干姜同用。

用于胃脘寒痛、脊背凉痛，可与附子、半夏同用。

第2步除湿杀虫

用于蛔虫引起的上腹疼痛，即胆道蛔虫，可与乌梅、黄连等同用，如乌梅汤。

用于疥疮、皮肤瘙痒起水疱丘疹，用本品内服或外洗均可，可疏风止痒、祛湿杀虫

治阴囊湿疹、阴囊潮湿瘙痒，可内服外洗。

用于脚气属寒湿者，以本品内服外用均可，有除湿散寒、活血通络之效。

第3步蠲痹止痛

用于风湿及类风湿性关节炎，属于寒湿性者，多与其他化湿温经散寒药同用。

用于风寒牙痛呈抽搐样痛，受冷则甚者，可以本品煎汤漱口，或少许内服。