苹果酸和乙醇反应方程式

苹果酸HOOCCHOHCH2COOH与2MOL酒精CH3CH2OH反应生成酯CH3CH2OOCCHOHCH2COOCH2CH3，化学方程式：

HOOCCHOHCH2COOH + CH3CH2OH === CH3CH2OOCCHOHCH2COOCH2CH3 + 2H2O

与钠反应：2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH

+

6Na

→

2NaOOC-CH(ONa)-CH2-COONa

+

3H2↑

与碳酸钠：HOOC-CH(OH)-CH2-COOH

+

Na2CO3

→

NaOOC-CH(OH)-CH2-COONa

+

CO2↑

+

H2O

与乙醇：HOOC-CH(OH)-CH2-COOH

+

2C2H5OH

→

C2H5OOCCH(OH)CH2COOC2H5

+

2H2O

浓硫酸、加热、可逆。

与钠反应：2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH + 6Na → 2NaOOC-CH(ONa)-CH2-COONa + 3H2↑

与碳酸钠：HOOC-CH(OH)-CH2-COOH + Na2CO3 → NaOOC-CH(OH)-CH2-COONa + CO2↑ + H2O

与乙醇：HOOC-CH(OH)-CH2-COOH + 2C2H5OH → C2H5OOCCH(OH)CH2COOC2H5 + 2H2O

浓硫酸、加热、可逆。

（Salicylic

Acid）

分子式：C7H6O3分子量：138.12

性质：本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭味微甜后转辛，置空气中无变化，沸点：211℃(20mmHg)，76℃以上能常压升华。常压加热易脱羧而成苯酚及二氧化碳，其水溶液呈酸性反应，遇FeCl3呈紫色。本品在水中微溶、在沸水中溶解，在乙醇或乙醚中易溶，在氯仿中略溶。

用途：是最原始的比较良好的助焊剂原料之一，是电子化学品、助焊剂、医药、香料、染料、橡胶助剂等精细化学品的重要原料。本品为消毒防腐药，有溶解皮肤角质的作用，用于局部角质增生及皮肤霉菌感染，配制醑剂作外用，治疗角质和皮癣等，其钠盐可用于解热及抗风湿、镇痛等，在医药工业上为合成阿斯匹林药物的原料，还用作染料、香料、橡胶以及食品工业等方面。

项目

指标

含量,(%)

99.5

熔点,(℃)

158.0

苯酚,(%)

<0.1

干燥失重,(%)

<0.5

重金属含量,(mg/l)

<20

灰分,(%)

<0.2

水份,(%)

<0.1

包

装：黄色复合纸袋，内衬PE薄膜袋。每袋净重25kg/包

产地：

上

海

蔽滴``

②苹果酸中含有羧基，有酸性，可以与石蕊试液作用变红，故②正确；

③苹果酸中含有羧基和羟基，均可以与金属钠反应放出氢气，故③正确；

④苹果酸中含有羟基，一定条件下与乙酸酯化，故④正确；

⑤苹果酸中含有羧基，一定条件下与乙醇酯化，故⑤正确．

故选D．