石油醚和无水乙醇的极性不同 为什么可以互溶不是说相

1：1。乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，是最常见的一元醇。脱脂乙醇和石油醚的比例为1：1。石油醚是无色透明液体，有煤油气味。主要为戊烷和己烷的混合物。不溶于水，溶于无水乙醇、苯、氯仿、油类等多数有机溶剂。易燃易爆，与氧化剂可强烈反应。主要用作溶剂和油脂处理。通常用铂重整抽余油或直馏汽油经分馏、加氢或其他方法制得。

至于沸程30~60 的就可以，低沸程溶解能力好。

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乙醇：石油醚的混合液中， 乙醇的体积与石油醚的体积比是2:3。

以500ml总体积的混合溶液中，

乙醇是200ml；

石油醚是300ml。

依次比例类推。

（石油醚、乙醇等醚类能提高类胡萝卜素的提取效率；如果研磨时间过长,石油醚挥发了,可再加入1～2ml）,

充分研磨并过滤于小试管中,静置片刻后滤液分为两层,上层为石油醚层,内溶有四种色素,下层为丙酮层,含色素少.这样就使溶于提取液中的色素浓缩了近一倍.（如果研磨时所加石油醚少于丙酮,浓缩率就更大）（纸条上划线,虽然滤液线稍宽约2mm）.

乙醇分子式 C2H6OCH3CH2OH

分子量 46.07，无色液体，有酒香，易燃蒸汽压 5.33kPa/19℃闪点12℃熔点-114.1℃沸点78.3℃溶解性:与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂密度：相对密度(水=1)0.79