无水乙醇与乙醇有无区别

欧洲药典规定95%乙醇的相对密度是0.75g/cm3。

95%乙醇就是乙醇含量为95%，无水乙醇中乙醇的含量在99.9%以上，其主要区别在于CH3CH2OH的含量不同。

《欧洲药典》为欧洲药品质量检测的惟一指导文献。所有药品和药用底物的生产厂家在欧洲范围内推销和使用的过程中，必须遵循《欧洲药典》的质量标准。

可以到达0.1%以下的，关键是你有没有这个必要。

500ppm也没有问题。你要多少？但是价格不一样的。因为整个生产工艺的控制很严格的。

技术含量高，价格自然也成正比。

关于质量指标：国标是一回事，你客户定制又是一回事。

第一个客户回答的99.8%的说法，是他混淆了不纯物的纯度和含量的关系。

酒精生产工艺

淀粉质原料糖化及加工工艺 、 酒精酵母扩培工艺 、 糖化醪发酵 、 蒸馏和精馏的理论及工艺 、 玉米油的提炼工艺 、 连续糖化和问歇糖化工艺 、 酒精常用原料的化学组成 、 酒精原料的选择依据

编号： HD-46956

规格： 四册

册数：

作者： 王延听

定价： 998

售价： 打惊爆折扣

出版社： 农业科技出版社

出版日期：2005年

商品介绍： 酒精清洁生产新技术工艺流程、环保治理与质量检验标准及综合利用实用手册 购买指南

酒精清洁生产新技术工艺流程、环保治理与质量检验标准及综合利用实用手册简介：

淀粉质原料糖化及加工工艺 、 酒精酵母扩培工艺 、 糖化醪发酵 、 蒸馏和精馏的理论及工艺 、 玉米油的提炼工艺 、 连续糖化和问歇糖化工艺 、 酒精常用原料的化学组成 、 酒精原料的选择依据

第一篇 总论

第一章 酒精的性质及用途

第二章 洒精生产行业的概况

(中科院酒精研究中心高级工程师)

第三章 酒精生产存在的问题与对策

第四章 酒精生产的原辅料

第五章 酒精的质量标准

第二篇 酒精生产工艺

第一章 淀粉质原料糖化及加工工艺

第二章 酒精酵母扩培工艺

第三章 糖化醪发酵

第四章 蒸馏和精馏的理论及工艺

第五章 玉米油的提炼工艺

第六章 连续糖化和问歇糖化工艺

第七章 酒精常用原料的化学组成

第八章 酒精原料的选择依据

第三篇 酒精高效清洁生产新工艺

第一章 酒精清洁生产

第二章 酒精生产效益提高新工艺

第三章 酒精生产分析检验

第四章 酒精生产计算

第四篇 酒精生产技术

第一章 淀粉质原料酒精生产技术

第二章 糖蜜原料酒精生产技术

第三章 无水酒精生产技术

第四章 燃料乙醇的生产技术

第五章 稀糖液的制备流程

第六章 实现酒精高效率发酵的控制途径

第七章 工业酒精生产技术

第八章 食用酒精生产技术

第九章 医药用酒精生产技术

第五篇 特级酒精生产技术

第一章 绪论

第二章 酒精生产的主要原料

第三章 酒精原料的贮存与精选

第四章 酒精原料的粉碎

第五章 高温双酶法液化与糖化

第六章 酒精大罐发酵技术

第七章 多效蒸馏技术

第八章 无水特级酒精生产技术

第六篇 酒精生产废物排放处理技术及环保治理

第一章 国内外酒精糟液处理技术简介

第二章 薯类、糖蜜酒精废液处理技术

第三章 DDjS生产技术

第四章 废气排放治理技术

第五章 酒糟处理技术及应用

第七篇 酒精生产中的相关设备

第一章 发酵罐的发展

第二章 酒精发酵罐的经高比分析

第三章 酒精大型连续发酵罐组的优点

第四章 大型斜底发酵罐的基本结构

第五章 发酵罐间的连接

第六章 新型大容积酒精发酵系统设计

第七章 换热器

第八章 酒精精馏塔

第九章 JS系列高效酒精回收塔

第十章 无水乙醇生产设备

第八篇 酒精生产中的电气、仪表及自动控制

第一章 酒精生产中的电气控制

第二章 仪表用压缩空气系统

第三章 酒精生产过程的自动控制

第九篇 酒精生产中的质量控制与检验

第一章 糖化车间质量控制与检验

第二章 发酵车间质量控制与检验

第三章 酒精成品质量控制与检验

第十篇 酒精生产中的副产品回收

第一章 玉米油的提炼及应用

第二章 二氧化碳的回收与应用

第十一篇 酒精的综合利用

第一章 燃料乙醇的开发与应用

第二章 食用酒精生产新型白酒

第三章 酒精在医药中间体生产中的应用

第四章 酒精在精细化工工业中的应用

第五章 固体、液体酒精的应用

第十二篇 食用酒精在现代蒸馏酒中的应用

第一章 现代蒸馏酒概述

第二章 俄罗斯伏特加酒工艺

第三章 威士忌

第四章 老姆酒

第五章 金酒

第六章 白兰地

第七章 新型白酒

第八章 山西汾酒

第九章 五粮液酒

第十章 茅台酒

第十一章 白酒勾调

第十三篇 酒精国家标准及检测方法

第一章 我国酒精质量国家标准发展简介

第二章 食用酒精国家标准GBl0343．2002

第三章 变性燃料乙醇国家标准GB l 8350．200l

第四章 工业用酒精国家标准GB394—93

第五章 化学试剂无水乙醇国家标准GB678—90

第六章 化学试剂95％乙醇国家标准GB679．80

第七章 玉米酒精质量标准(DDGS质量标准)

第八章 欧共体等几个国家中性酒精标准比较

第九章 酒精国家标准中几个重要检测指标的意义及标准检测要点

第十章 美国、加拿大氨基甲酸乙酸检测的标准方法

附录：1．酒精生产废水污染物排放标准

2．95．96％度酒精标准量折算表

3．酒精度温度校正表(20℃)

4．无水酒精质量标准GB67890

5．精酒行业主要经济技术指标GB678—90

6．酒精生产分析试剂配制

7．酒精体积分数、质量分数、密度对照表

8．玉米淀粉乳液美度与浓度、相对密度的关系

9．粗酒精中挥发性杂质的精馏系数简介

10．酒精工业关键词中西文对照

http://www.pengtao888.cn/cpzs.htm

2017年1月9日，国家卫生计生委和食品药品监管总局联合发布关于《食品安全国家标准鲜畜、禽产品》等127项食品安全国家标准的公告，《食品安全国家标准食用酒精》正式发布。当时，根据食品安全国家标准整合工作方案的要求，《食品安全国家标准食用酒精》被列为“通过制定、修订标准技术内容形成食品安全国家标准”中。《食品安全国家标准食用酒精》是我国第一次制订食用酒精的食品安全国家标准，该食品安全国家标准由中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会酒精分会负责制订。该标准的制订和实施，将进一步规范和提升我国食用酒精的质量和食品安全水平。

标准再一次明确了食用酒精的定义：以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。标准明确，该标准代替GB10343—2008《食用酒精》中的部分指标，GB10343—2008《食用酒精》中涉及到该标准的指标以该标准为准。这些指标是食用酒精产品食品安全方面的准入指标，同时也是食用酒精质量水平的重要指标。这几个指标分别是：酒精度≥95.0，醛/≤30，甲醇/≤150，这三个指标和现行的GB10343-2008《食用酒精》普通级理化要求指标一致。氰化物 /≤5，也和GB10343-2008《食用酒精》理化要求指标一致。污染物限量方面，铅/指标为 1.0，比GB10343-2008《食用酒精》理化要求指标≤1 mg/L要更加严格。

对，酒精是乙醇的水溶液，一般市售酒精是为95%的乙醇-水恒沸溶液或75%的医用酒精；AR的无水乙醇，AR——分析纯，乙醇含量大于99.7%，水份含量小于或等于0.3%，其它杂质指标符合国家标准。

95%工业乙醇质量标准：《GB 6820-1992 工业合成乙醇》标准。

工业合成乙醇 国家标准(GB) GB6820-1992，本标准规定了工业合成乙醇的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于乙烯在磷酸触媒作用下，直接水合制得的工业合成乙醇。

工业乙醇一般为无色透明液体，易燃易挥发，略带酒的芳香气味。主要是印刷厂和电子厂的清洗，不能作为医用酒精使用。

工业乙醇溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。与铬酸、次氯酸钙、过氧化氢、硝酸、硝酸铂、过氮酸盐及氧化剂反应剧烈，有发生爆炸的危险。易挥发，极易燃烧，火焰淡蓝色。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限4.3-19.0%（体积）。