冰乙酸能不能加温?
乙酸,含量约为30%,在常温下均为液态。而
冰乙酸
含量为98%以上,可认为是纯乙酸,这种乙酸在高于14
摄氏度
以上为液态,在14摄氏度以下,即为固体,外观很象冰,故称为冰乙酸,在北方即使不到结冰的天气,也要注意防冻。冰乙酸是固体,可以加温(高于14摄氏度以上)变成液体。
冰乙酸顾名思义就是容易结冰。
冰乙酸凝固点为16.6℃, 很容易形成结晶体。
在实际应用中,液体冰醋酸更容易操作。
一般采用的方式是:将盛有冰醋酸的容器放置在大约40℃的热水中, 使冰醋酸融化待用。
可以,但乙酸的闪点(可理解为液体最低可点燃温度)较高,常温下不易引燃,略加热后较容易点燃。
乙酸蒸气与空气混合后遇火也可能爆炸,乙酸蒸气在空气中的爆炸下限约4%,不过由于乙酸沸点较高,加之乙酸蒸气的强烈刺激性,在敞开空间远未达到爆炸下限就可能被发现,因此常温下在一般敞开空间不容易达到这个爆炸下限浓度,但工业上的乙酸储罐或者储槽就要注意了。
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。
与其它长链羧酸不同,乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含乙酸的甘油三酸脂,又叫甘油醋酸酯(甘油三乙酸酯),则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。
乙酸由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丙酮丁醇梭杆菌,这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物腐败时,醋酸也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的阴道润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的抗菌剂。
以上内容参考 百度百科——乙酸
熔点16.6 ℃。
无水乙酸在常温常压呈液态,故一般盛放在细口试剂瓶中,当室温较低时结为晶体,很难取出,此时应考虑给试剂瓶加温,超过16.6 ℃使冰醋酸熔化倾倒取出;加温时应注意不能将试剂瓶直接在火焰上加热,升温过程应均匀缓慢以防止试剂瓶因受热不均匀而炸裂。
要求配制浓度约为2 mol·L-1的NaOH溶液,与平常经常遇到的用容量瓶配制一定准确浓度的溶液不同,可用烧杯量筒近似配制,A、D符合题意。不可以在量筒中直接配制溶液;同样也不能在容量瓶中直接溶解固体,而应将NaOH固体在烧杯中溶解,冷却至室温后再转移至容量瓶中。
将试剂瓶小心放入温水或用热毛巾等捂住试剂瓶使其缓慢升温,待冰醋酸熔化后倾倒取出。(其他合理方法亦可)。
冰醋酸也就是乙酸,溶于水将破坏共价键,溶化将不破坏任何化学键,也就是液态也是乙酸分子.
正确答案是氢氧化钠,两种情况破坏的都是离子键,即钠离子和氢氧根离子之间形成的键.而氢氧根中的氧和氢一般是分不开的,他们之间的是共价键,两种情况都没有被破坏.
所以答案选:d(氢氧化钠)
化学性质:酸性
羧酸中,例如乙酸,的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的.乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应.2CH3COOH + Na2CO3 =2CH3COONa + CO2 ↑+ H2O 2CH3COOH + Cu(OH)2=Cu(CH3COO)2 + 2H2O CH3COOH + C6H5ONa =C6H5OH (苯酚)+ CH3COONa
二聚物
乙酸的二聚体,虚线表示氢键 乙酸的晶体结构显示,分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态.二聚体有较高的稳定性,现在已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在.当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂.其它的羧酸也有类似的二聚现象.(两端连接H)
溶剂
液态乙酸是一个亲水(极性)质子化溶剂,与乙醇和水类似.因为介电常数为6.2,它不仅能溶解极性化合物,比如无机盐和糖,也能够溶解非极性化合物,比如油类或一些元素的分子,比如硫和碘.它也能与许多极性或非极性溶剂混合,比如水,氯仿,己烷.乙酸的溶解性和可混合性使其成为了化工中广泛运用的化学品.
化学反应
对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐.因为铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,所以铝制容器能用来运输乙酸.金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应,比如最著名的例子:小苏打与醋的反应.除了醋酸铬(II),几乎所有的醋酸盐能溶于水.Mg(s)+ 2 CH3COOH(aq)→ (CH3COO)2Mg(aq) + H2(g)NaHCO3(s)+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) + CO2(g) + H2O(l) 乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应,特别注意的是,可以还原生成乙醇,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐.同样,乙酸也可以成酯或氨基化合物.如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应).CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 440℃的高温下,乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水.
鉴别
乙酸可以通过其气味进行鉴别.若加入氯化铁(III),生成产物为深红色并且会在酸化后消失,通过此颜色反应也能鉴别乙酸.乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷,通过产物的恶臭可以鉴别乙酸.
反应类型:加热条件下浓硫酸做催化剂,酯化反应。
酯化反应
酯化反应的定义:酸与醇反应生成酯和水。
反应原理(以乙酸乙酯的生成为例):
要点诠释:在催化剂的作用下,乙酸脱去羧基上的羟基,乙醇脱去羟基上的氢原子,二者结合成水,其他部分结合生成乙酸乙酯,所以酯化反应实质上也是取代反应。酯化反应是可逆反应,反应进行得比较缓慢,反应物不能完全变成生成物。
实验:在大试管中加入2mL无水乙醇,然后边振荡试管边加入2mL浓硫酸和3mL冰醋酸,然后用酒精灯外焰加热,使产生的蒸汽通入到小试管内饱和碳酸钠溶液的液面上。
乙醇、乙酸与浓硫酸的混合物加热反应,将生成的气体通入饱和Na2CO3溶液,有水果味的乙酸乙酯生成
冰醋酸的凝固点为16.7℃,结晶后把它放在温度较高的环境中(比如放在30~40℃的水浴中)就会慢慢熔化。
冰乙酸(纯净物),即无水乙酸,乙酸是重要的有机酸之一,有机化合物。其在低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。
在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上,可认为是纯乙酸,这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态,在14摄氏度以下,即为固体,外观很象冰,故称为冰乙酸,在北方即使不到结冰的天气,也要注意防冻。
扩展资料:
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
乙酸也可以成酯或氨基化合物。如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。
由于弱酸的性质,对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在醋酸的作用下,氧化膜会被破坏,内部的铝就可以直接和酸作用了。
参考资料来源:百度百科——冰乙酸
下午好,三氧化铬几乎不溶于液体有机酸,在无机酸中溶解度也很低类似硫化铜和铬酸铅,99%浓度的乙酸在加热条件下可以对三氧化铬增大一部分溶解度但是冷却后饱和度降低又会重新析出是不稳定的请参考。如果一定要用有机酸溶解请替换成甲酸比乙酸更适合溶解无机金属氧化物。