酒精的熔点是多少?
标准大气压下酒精的熔点是-114.3°C。
乙醇的熔点是-114.1 ℃,沸点是78.3 ℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。20 ℃下,乙醇的折射率为1.3611。乙醇还是一种良好的溶剂,能与水以任意比互溶,可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体,它的水溶液具有酒香的气味,味甘。在20℃常温下,乙醇液体密度是0.789 g/cm³。
乙醇的化学性质:
乙醇的官能团是羟基(—OH),其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定,主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。
羟基的结构特征是氧的电负性很大,分子中的C—О键和O—H键都是极性键,因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α-H和β-H受到C—О键极性的影响具有一定的活性,因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。
乙醇任意比互溶。因乙醇与水任意比互溶,所以不能用溶解度描述。
乙醇和有机溶剂的互溶性,就要看是哪种有机溶剂了,要是二氯甲烷:乙醇,3:1时可能就互溶的不好了,要是石油醚,和乙醇不互溶的,其他的有机溶剂,由于性质不一,具体问题具体分析。
种类:
按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精)。
糖蜜原料发酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,经过稀释杀菌并添加部分营养盐,借酵母的作用发酵生成酒精)。
和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精(利用造纸废液中含有的六碳糖,在酵母作用下发酵成酒精,主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
以上内容参考:百度百科-乙醇
名称 乙醇
英文名 AlcoholEthanolEthyl alcohol
别名 酒精
分子式 CH3CH2OH
相对密度0.7893(20/4℃)。
熔点-117.3℃。
沸点78.32℃。
折射率nD(20℃)1.3614。
闪点(闭杯)14℃。
溶解度:任意比和水混溶。
工业乙醇(含乙醇95%)折射率nD(15℃)1.3651。
表面张力(20℃)22.8mN/m。
粘度(20℃)1.41mPa·s。
蒸气压(20℃)5.732kPa。
比热容(23℃)2.58J/(g·℃)。
闪点12.8℃。
相对密度0.816(15.56/4℃)。
沸点78.15℃。凝固点-114℃。
自燃点793℃。
酒精凝固点昰-117摄氏度。
乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体,它的水溶液具有酒香的气味,味甘。在20 ℃常温下,乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔点是-114.1 ℃,沸点是78.3 ℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
用途:乙醇可与水及多数有机溶剂混溶,被广泛用作有机化学反应的溶剂及黏合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂。
乙醇也是液体制剂的常用溶剂,用于合剂、酊剂及注射剂中。乙醇的极性比水小,能溶解中药中的中等极性、弱极性、非极性成分,如生物碱及其盐类、苷类、挥发油、树脂、鞣质、有机酸和亲脂性色素等。
由于叶绿体中的色素能溶在无水乙醇中,所以生物学上常用无水乙醇提取叶绿体中的色素。
以上内容参考 百度百科-乙醇
乙醇沸点是78摄氏。
乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体,它的水溶液具有酒香的气味,味甘。在20℃常温下,乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔点是-114.1℃,沸点是78.3℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。20℃下,乙醇的折射率为1.3611。
影响乙醇的沸点的因素
(1)分子中—OH个数的多少:—OH个数越多,沸点越高。如乙醇的沸点为78℃,乙二醇的沸点为179℃。
(2)分子中碳原子个数的多少:碳原子数越多,沸点越高。如甲醇的沸点为65℃,乙醇的沸点为78℃。
以上内容参考:百度百科-乙醇
酒精的燃点是75摄氏度。
浓度100%酒精的燃点为75摄氏度,与水混合浓度越低,燃点越低。与可燃性物质混合视具体情况而定酒精的燃点很低,它很快地燃烧了,而且酒精的沸点只有78℃,水的沸点是100℃。
酒精的详细物理性质
弱酸性(严格说不具酸性,不能使酸碱指示剂变色,也不能与碱发生化学反应),因含有极性的氧氢键,故电离时会生成烷氧基负离子和质子。
乙醇的pKa=15.9(20℃),与水相近。乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛。乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸,同时高锰酸钾由紫红色变为无色。乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为灰绿色(Cr3+),此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
中文名称:乙醇
英文名称:ethylalcohol
中文名称2:酒精
英文名称2:ethanol
分子式:C2H6O
分子量:46.07
一、乙醇的结构
1.分子式:C2H6O
2.结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH
乙醇分子是由乙基和羟基两部分组成,可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物,也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子中的碳氧键和氢氧键比较容易断裂。
二、乙醇的物理性质
无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂。
外观与性状:无色液体,有酒香。
熔点(℃):-114.1
沸点(℃):78.3
相对密度(水=1):0.79
相对蒸气密度(空气=1):1.59
饱和蒸气压(kPa):5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol):1365.5
临界温度(℃):243.1
临界压力(MPa):6.38
辛醇/水分配系数的对数值:0.32
闪点(℃):12
引燃温度(℃):363
爆炸上限%(V/V):19.0
爆炸下限%(V/V):3.3
溶解性:与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
酒精的沸点是78.3℃。
乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体,它的水溶液具有酒香的气味,味甘。在20 ℃常温下,乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔点是-114.1 ℃,沸点是78.3 ℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
20 ℃下,乙醇的折射率为1.3611。乙醇还是一种良好的溶剂,能与水以任意比互溶,可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。当乙醇与水混合时其体积减小,1体积的乙醇与1体积的水混合后其体积只有1.92体积,而当乙醇与汽油混合时总体积则增大。
乙醇的应用领域
1、食品饮料
乙醇是酒的主要成分,含量和酒的种类有关系。需要注意的是,饮用酒中的乙醇不是把乙醇加进去,而是微生物发酵得到的乙醇,根据使用微生物的种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。
乙醇还可用于制造醋酸、饮料、焙烤食品、糖果、冰淇淋、沙司等。
2、有机原料
乙醇也是基本的有机化工原料,可用来制取乙醛、乙酸、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取溶剂、染料、涂料、香精、农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等产品的原料。
分析乙醇(应该算绝对乙醇了吧,纯度是99.9997%)。沸点78.32°C,密度为0.7893g/cm3,
名称 乙醇
英文名 AlcoholEthanolEthyl alcohol
别名 酒精
分子式 CH3CH2OH
相对密度0.7893(20/4℃).
熔点-117.3℃.
沸点78.32℃.
折射率nD(20℃)1.3614.
闪点(闭杯)14℃.
溶解度:任意比和水混溶.
工业乙醇(含乙醇95%)折射率nD(15℃)1.3651.
表面张力(20℃)22.8mN/m.
粘度(20℃)1.41mPa·s.
蒸气压(20℃)5.732kPa.
比热容(23℃)2.58J/(g·℃).
闪点12.8℃.
相对密度0.816(15.56/4℃).
沸点78.15℃.凝固点-114℃.
自燃点793℃.