po保鲜膜是什么

保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，现在有很多家庭都离不开它们。微波炉食物加热会用上，在冰箱里存放食物同样会用上，人们似乎觉得用了它食品就安全、可靠了。但是，有的时候这保鲜膜、保鲜袋本身就很难让人放心，更何况是用它包裹的食品呢？

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；

第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜为好。

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。

现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

保鲜膜，是一种塑胶薄膜，作为厨房用品，保鲜膜可阻隔水分，防止空气与食物直接接触，主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。

保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。许多保鲜膜原料为PVC，必须添加大量的DEHP等塑化剂，在中高温或油脂环境中会渗出DEHP；而相关学者指出，PVC是最需要被淘汰的塑胶，而DEHP是环境荷尔蒙，含量必须限制。

保鲜膜是最初是用来做什么的

保鲜膜是美军为了防止子弹不变的潮湿而发明的！

现在的保鲜膜有很多用处

防滑

如果觉得自己家里的地毯，踩上去很容易滑倒，可以在小地毯下面放一块保鲜膜，就可以防滑了。

擦灶台

在炒菜之前先把灶台旁的墙壁，用湿抹布擦一下再贴上保鲜膜，炒完菜之后揭开就会干干净净了，这样不仅能减少擦洗墙壁的次数，还能节约洗洁精。

擦油烟机

先用干净的布把抽油烟机的表面擦干净，再在上面覆盖保鲜膜，感觉脏了再更换一下保鲜膜，以后就不用擦油烟机的上壁了，这是因为保鲜膜能够隔离脏物，也能放在油烟机油盒里面吸油，脏了再扔掉就可以了。

清洗水池

不仅干净的保鲜膜有用，用完的保鲜膜也很有用，可以卷成团，用来擦拭水池。如果水池内壁上的污渍还是很难去，可以放少许洗洁精或者清洁剂，这样就能让水池变得干净、光亮了。

擦玻璃杯

家里的玻璃杯不管怎么清洗，干了之后都会留下水垢，很不好看，可以把保鲜膜缠在手上，用来擦玻璃杯，就可以使杯子变得更干净、透亮了。

包裹餐具

餐具若不经常用，容易脏，可以用保鲜膜包起来，不仅能保持干净，还防止餐具震荡破损。

包裹风扇

冬天了，天气冷用不上风扇，放久了容易积灰尘，下次用的时候又很难清洗，为了解决以上的麻烦，可以用保鲜膜把风扇包起来，等到了夏天就可以把保鲜膜撕掉直接用了。

加热食物

一般用微波炉加热的馒头都会比较硬，可以先在盘子里加点水，再盖层保鲜膜，然后把馒头放在保鲜膜上进行加热，这样热出来的馒头就会更松软好吃了。

同样，加热剩饭时也可以这样，先在碗里加点水，再在上面盖层保鲜膜。

包裹土豆

土豆具有消炎、止痛的作用，平时若不小心受伤可以用土豆消炎，具体方法是把土豆削皮后磨成泥，敷在伤口上，再用保鲜膜包住，消炎的效果就会更好。这是因为保鲜膜会阻止水分的蒸发。

在日常生活中，我们储存食物经常要用到保鲜膜，但保鲜膜上面的分类有所不同，有些上面标明pe，有些标明pvc，那么保鲜膜pe与保鲜膜pvc的区别是什么？保鲜膜是如何进行材质划分的？

保鲜膜pe与pvc的不同之处

1、安全性不同 

大多数专家认为，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌。

PE材料的家用保鲜膜则是安全的。

2、材质不同 

聚乙烯保鲜膜简称PE保鲜膜，这种材料主要用于食品的包装，平常买回来的水果、蔬菜、食物半成品用的都是这种保鲜膜包装。 

氯乙烯保鲜膜简称PVC保鲜膜，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。 

保鲜膜材质应该如何划分

1、PVC(聚氯乙烯)保鲜膜：大部分都是用在农贸市场、菜场，包蔬菜和农产品。 

2、PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜：可以耐受 140～180℃ 的高温，标注“可微波加热“的保鲜膜就是它们，但不要进高温烤箱。

3、PE(聚乙烯)保鲜膜：市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。唯一的问题是不耐高温，最好不要进微波炉。 

怎么鉴别保鲜膜材质 

PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能，耐热温度较高，还可用于微波炉加热。 

PE保鲜瘼燃烧时炎焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果你有的保鲜膜标注不详，建议你试试以上的方法。

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；

第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

应该不会啊，微波炉里面还用保鲜膜呢。

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

第二种是聚氯乙烯，简称

...

微波炉里不能用保鲜膜吧，聚丙烯（pp）是唯一可以入微波炉的塑料suxiaohuan(站内联系TA)抓住本质啊，如果是PE的保鲜膜，只是盖一下，不作支持、包装用，没问题啊。另外两种，的确不好joyleezhou(站内联系TA)LLDPE算好的材质了失魂落魄~(站内联系TA)市场购保鲜膜一般是PE的，以及一些可降解的，具体140摄氏度完全没了，这个难以理解，但是做红外肯定是有影响的了flyhebut(站内联系TA)这个要看你们买的是什么品牌的了，我知道武汉华丽环保科技有限公司生产的保鲜膜有全降解和半降解之分，成分差的远了。140度都能完全分解，估计是PVC的吧，分解以后都是气体，跟你检测的东西没有关系。smitory(站内联系TA)额

被人拿走了。。。sx008100(站内联系TA)高压聚乙烯，聚丙烯dancyzj1983(站内联系TA)哎，要是红外有影响那溴化钾就白烘了，浪费啊。。。alxz(站内联系TA)Originally

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smitory

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2011-04-21

11:42:43:

额

被人拿走了。。。

这个比较可信哈哈

因为塑料纸有毒，而且用塑料纸，起不到密封的作用！保鲜膜容易贴，而且没有毒。

通常的PE不会有什么析出的。偶尔有析出的最多是蜡一类的东西。

PE中有蜡是因为生产需要加入的助剂，可能是没有办法解决的，而且除了特殊产品，一般来说是无害的。

1、用途不同

地膜不仅能够提高地温、保水、保土、保肥提高肥效，而且还有灭草、防病虫、防旱抗涝、抑盐保苗、改进近地面光热条件，使产品卫生清洁等多项功能。

保鲜膜可以覆盖食品器皿，免受细菌感染；包裹食品，方便保存（例如：三明治）；把以保鲜膜覆盖的汤碗冷藏，可隔去汤里的油。

2、成分不同

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。

地膜通常是透明或黑色PE薄膜，也有绿、银色薄膜。

3、性能不同

保鲜膜容易被拉出及剪开；容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具（但非保鲜膜本身）黏合；接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现；能抵受一般拉扯的压力。

地膜主体为塑料薄膜，以平行于膜纵平分线的沟底线及分别在其两边的棱线将膜面规划为地面膜和沟面膜，以平行于沟底线的覆土线将沟膜划分为清水膜和覆土膜，清水膜开单面阻塞土壤毛管吸水孔，覆土膜开双面阻塞土壤毛管束孔。

参考资料来源：百度百科-保鲜膜

参考资料来源：百度百科-地膜

据了解，目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜又分为三大类。

第一种来讲是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；那么第二种来讲，叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种来讲是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。

专家介绍说，这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。

现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

在市面上的保鲜膜有着非常广泛的用途，不仅仅只是用来遮盖食品的各有其他的用途，因为有一种保鲜膜，是材料聚氯乙烯PVC，在制作的过程当中还会加入一些塑化剂，所以导致这种保鲜膜通常遇到油脂类的物质，或者加热的时候是会有一定的致癌性的。

不过只要不加热，安全性还是比较高的，以上所说的这种保鲜膜只是之前的老物件，如今已经比较少见了。其他的保鲜膜也都是根据食品包装相关规定的标准来进行制造的，对于健康通常是没有什么害处的，专门应用在厨房以及食物上的保鲜膜。是这样的说法，依然无法打消一些人的疑虑，他们认为既然保鲜膜确实有有毒的，那么到底以后是否还能继续用?

下面我们就来看一下，如今比较最常见的几种保鲜膜，都有怎样的性能和用途。首先平日里用于装容器玩具以及塑料袋的保鲜膜，这种保鲜膜耐热性比较差，因此平日里并不能够盛放热的东西，但是装一些玩具什么的还是可以的，所以并不存在太大的隐患。另一种就是用于糖果、药品的包装，虽然这种保鲜膜的增塑剂确实有害，不过这是相对于高温下来说的，知道这种保鲜膜本身就并不是食品保鲜膜的话，又为什么要买呢?

另一种就是专门用于熟食肉类的保鲜膜，在造价上特别的高，不过确实非常的安全。所以通常平日里喜欢用保鲜膜的人不需要因此而有所顾虑，只不过想要安全地使用保鲜膜的话，是需要谨记4点注意事项的。只要掌握这4点小技巧，安全使用保鲜膜就不是什么难事!

一、购买时注意挑选

想要安全的使用保鲜膜，那么在购买的时候就要注意，通常任何类型的保鲜膜都会有一个标识，只需要查看一下其中的PE，QS标识。在保鲜膜上确实有这个标识，那么就证明这种保鲜膜的安全性是得到认可的，当然生产日期以及生产厂家地址的信息也需要注意查看，以免出现一些问题。有的时候保鲜膜的颜色也是非常重要的，除了看标识之外，还需要看看颜色，通常 PE材质的通常是白色，而PVC材质的则为黄色，这两种材质自然是前者安全性能更高了。也可以通过用手搓的方法来确定，透明性、粘度都低并且还有些粘手的就是聚氯乙烯材质的我透明性非常高，并且不易打开的保鲜膜可能就是聚乙烯材质的。

二、区分保鲜膜用火烧

通常用火烧的方法，可以让各种不同材质的保鲜膜出现不同的反应，比如说 PC的材质一旦用火烧的话，会有非常刺鼻的味道出来，并且还会有黑色的烟雾以及黑色的火焰。这种材质的保鲜膜则不会有任何特别刺鼻的味道传出，并且火焰更是正常的，黄色火焰也没有任何烟雾。

三、选择合适的保鲜膜

不同材质以及不同耐热性的保鲜膜，在用途上自然也是不同，仅仅是用在食材保鲜上，那么一定要注意选择没有毒性的PE保鲜膜，这样就可以保证安全性。大家在使用保鲜膜之前，最好看一下上面的说明书，对于保鲜膜的用途更加的明了，就不至于因为运作保鲜膜而对于自己的身体健康感到担忧。

四、加热时不要用保鲜膜包裹

通常一些保鲜膜如果不耐热的话，在表面是会标识上，不可用于微波炉加热。通常微波炉加热的温度又太高，保鲜膜是受不了这种温度的，所以不管什么材质的保鲜膜，在食物加热的过程当中不建议与食物直接接触，以免导致出现对身体有害的物质。