如何去除蔬菜中的虫卵?
用洗洁精洗涤: 用洗洁精稀释300倍先清洗一次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。 如果是热菜就没那个必要凉菜一般都加盐盐就可以杀死虫卵人体对一些虫卵已经有免疫力了而且胃里有盐酸虫卵也可以被杀死。
虫卵由卵巢内大型特化的生殖细胞发育而成。大多数虫种的受精卵产生后,胚胎开始发育,最后孵化出幼体昆虫。随着发育阶段的不同,卵对环境的适应能力及对杀虫剂的敏感性不同。
1、青菜叶子上的虫卵可以用2%食盐水洗涤。一盆水中放半小匙盐即可,浸泡一下,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开。另外,盐水的比重较大,小虫和菜叶脱离开以后,便漂浮在水面上,很容易从盆中倒出。
2、不要热衷购买有虫眼的蔬菜,有没有虫眼不是衡量是否用了农药的标准。因为消费者买了有虫眼的蔬菜后,基本上在菜里没有发现过虫子,菜农不会人工捉虫,因此,一般都是发生虫害后被农药给除掉了。
有虫眼的蔬菜被农药杀掉的是成虫,而无虫眼被杀掉的是幼虫或虫卵。还要注意的是,成虫的抵抗力显然大于幼虫,所以农药的使用量或许会更高。而且成虫的出现时间肯定晚于幼虫,因此有虫眼的蔬菜施药时间离收获更近,农药反而分解少、残留高。综上所述,消费者不要笃信“有虫眼就是无农药”的传统观念。
3、对于容易折断和破损的绿叶蔬菜,建议首选浸洗,即在水中浸泡30分钟左右。而为增加去除农药的效果,可以用专业的洗涤剂配置浸洗液,但要注意的是,市面上大多数打着可以去除农药旗号的大众洗洁精都作用不大,具体哪些洗涤剂能帮助去除,建议咨询农业的专业人士。其实,用开水焯一下再洗的效果其实要好过很多洗洁精。
为了进一步去除细菌和微生物,浸洗后还应冲洗,尤其是菜的根部重叠部位,应掰开来冲洗,而且菜叶一定要逐片清洗。尤其是叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等,可以将根切除,然后根部向上在水龙头前冲洗,通过水的冲击去掉残留的农药。
另外,一定给狗吃趋虫药,并防止它到处大小便,以及注意它吃的东西的卫生.
寄生虫预防为主...
犬绦虫病
寄生于犬小肠内的绦虫种类很多,不仅成虫期对犬、猫的健康危害很大,而其幼虫期大多以其他家畜(或人)作为中间宿主,严重危害家畜和人体健康。现将几种主要绦虫介绍如下:
[病原及其生活史]
(1)犬绦虫(犬复孔I象虫、瓜实绦虫),虫体呈淡红色,长 10—50厘米。成熟体节长7亳米,宽2—3毫米,呈长卵圆形,外观如黄瓜籽状。每个成熟节片含两套雌雄生殖器官,生殖孔开口于体节两侧的中央部。蚤类及犬毛虱为犬绦虫的中间宿主,在其体内发育为似囊尾蚴。终宿主吞食了含似囊尾蚴的蚤或虱而被感染,在小肠内约经3周发育为成虫。
(2)线中绦虫(中线绦虫):虫体长30~250厘米,最宽处为3毫米。成熟节片近方形,每节有一套生殖器官,子宫位于节片中央而呈纵的长囊状,故眼观该种绦虫的链体中央部似有一纵线贯穿。已知中线绦虫需两个中间宿主,第一中间宿主为食粪的地螨,在其体内形成似囊尾蚴。第二中间宿主为蛇、蛙、鸟类及啮齿类,在它们体内形成四槽蚴,多在第二中间宿主的腹腔或肝、肺等器官内发现。四槽蚴被终宿主吞食后,经 16~20天变为成虫。
(3)泡状带绦虫(边缘绦虫):虫体长75~500厘米,前部节片宽而短,向后节片逐渐加长,成熟体节长宽为10~14毫米*4~5毫米。子宫有5~10对大侧枝再分小枝,每个节片有一套生殖器官,生殖孔在节片一侧不规则地交互开口。中间宿主为牛、羊、猪等家畜,幼虫为细颈囊尾蚴,寄生在中间宿主的肝脏、大网膜及肠系膜等处,犬吞食含细颈囊尾蚴的内脏而被感染,经36~73日在小肠发育为成虫。
(4)豆状带绦虫(锯齿绦虫):虫体长60~200厘米,生殖孔不规则地在节片一侧交互开口,稍突出,使虫体侧缘呈锯齿状。成熟体节长宽为10~15毫米*4~7毫米。子宫有8~14对侧枝。中间宿主为家兔和野兔,幼虫为豆状囊尾蚴,寄生于兔的肝脏、网膜、肠系膜等处。犬吞食含豆状囊尾蚴的内脏,经 35~46日发育为成虫.
(5)多头带绦虫(多头绦虫):虫体长40—100厘米,最宽处为5毫米,子宫有9—26对侧枝。中间宿主为牛和羊,幼虫为多头蚴(脑共尾蚴),寄生于中间宿主脑内,有时也见于延脑或脊髓中。犬吞食含多头蚴的脑而被感染,约经41—73天发育为成虫。
(6)细粒棘球绦虫:虫体由1个头节和3~4个节片组成,全长不超过7毫米。成熟节片内有一套生殖器官,孕节长度超过虫体全长的一半,子宫呈囊状,没有侧枝,只有一些突起。细粒棘球绦虫的幼虫为棘球蚴,寄生于多种动物和人的肝、肺及其他器官中,犬吃了含棘球蚴的脏器而被感染。
(7)曼氏迭宫绦虫(孟氏裂头绦虫):虫体长约100厘米,宽2~2.5厘米。头节呈指形,背腹各有一个纵行的吸槽。颈节细长。节片一般宽大于长。孕卵节片则长宽几乎相等。成熟节片中有一套生殖器官,节片前部中央有一圆形雄性生殖孔,子宫呈螺旋盘曲,位于节片中部,子宫末端开口与阴道口分别位于雄性生殖孔下方。虫体呈黄灰色,体节中央因子宫与虫卵而呈灰黑色点状连线;曼氏迭宫绦虫需要两个中间宿主:第一中间宿主为淡水桡足类(如剑水蚤),在其体内发育为原尾蚴。第二中间宿主为蛙类和蛇类(鱼类、鸟类甚至人可作为转运宿主),在其体内发育为裂头蚴。猫、犬为终末宿主,裂头蚴在其小肠内发育为成虫。
[诊断要点]
(1)临床症状:病犬除了偶然地排出成熟节片外,轻度感染通常不引人注意。严重感染时呈现食欲反常(贪食、异嗜),呕吐,慢性肠炎,腹泻、便秘交替发生,贫血,消瘦,容易激动或精神沉郁,有的发生痉挛或四肢麻痹。虫体成团时可堵塞肠管,导致肠梗阻、肠套叠、肠扭转和肠破裂等急腹症。
(2)检查绦虫节片;如发现病犬肛门口夹着尚未落地的绦虫孕节,以及粪便中夹杂短的绦虫节片,均可帮助确诊。节片呈白色,最小的如米粒,大的可长达9毫米左右。
[防治措施]
(1)治疗性驱虫;用氢溴酸槟榔素,用量为1.5~2毫克/千克体重,口服。使病犬绝食12~20小时后给药。为了防止呕吐,应在服药前15—20分钟给予稀碘酊液(水10毫升,碘酊两滴)。或用吡喹酮,用量为5~10毫克/千克体重·次,口服。或用盐酸丁萘脒,用量为25—50毫克/千克体重,1次口服,驱除细粒棘球绦虫用50毫克,间隔48小时再用1次。
(2)预防性驱虫:每年应进行4次预防性驱虫(每季度1次),繁殖犬应在配种前3~4周内进行。驱虫时应把犬隔离在一定范围内,以便收集排出的虫体和粪便,彻底销毁,防止散布病原。
(3)注意清洁卫生,消灭传染源:妥善处理屠宰废弃物,防止犬采食带有绦虫蚴的中间宿主或其未煮熟的脏器,保持犬舍和犬体清洁,经常用杀虫剂杀灭犬体上的蚤与虱,消灭啮齿动物。
1.沉淀法
(1)自然沉淀法
(2)离心沉淀法
2.尼龙筛兜集卵法
3.虫卵计数法
(1)斯陶尔氏法
(2)麦克马斯特氏法
4.幼虫检查法
(1)漏斗幼虫分离法(贝尔曼氏法)
(2)平皿法(法依德氏幼虫分离法)
5.测微法
二.目的:掌握粪便中虫卵检查和幼虫分离法,培养幼虫及虫卵计数法的操作技术,并学会测微器的使用及测微方法。
三.参考资料:
(一).蠕虫虫卵检查法(之二)
1.沉淀法 采用普通清水处理被检粪便,使虫卵沉淀集中,便于检查。本法适合检查各种虫卵,而比重较大的虫卵,如吸虫卵、棘头虫卵等尤宜采用此法。
①自然沉淀法
取粪便5~10克,放入干净的烧杯内加水100毫升以上,搅匀成粪液,通过40、60目铜丝筛过滤。滤液收集于三角烧瓶或烧杯中,静置沉淀20~30分钟后,倾去上层液,保留沉渣,再加水混匀,再沉淀。如此反复直到上层液体透明为止,倒去上清液,吸取沉渣涂片镜检。此法特别适用于检查吸虫卵。
②离心沉淀法
取粪便1~2克,放在干净的小烧怀内,约加10倍量的水,充分混匀成悬浮液,再用40、60目铜丝筛过滤至另一干净的离心管中,放入离心机内。也可用自然沉淀法处理过的滤液倒入离心管中,放在离心机内,以1500转/分的速度离心2~3分钟。此时,因虫卵比重大,经离心后沉于管底,然后倒去上清液,取沉渣镜检。
2.尼龙筛兜集卵法
取粪便5~10克,加水搅匀,先通过40、60目的铜丝筛过滤,滤下液再通过260目尼龙筛过滤,并在尼龙筛兜中连续加水冲洗,直到洗出液透明为止,而后挑取兜内粪渣做成抹片检查。此法适用于宽度大于60微米的虫卵,如片形吸虫、姜片吸虫、同盘科吸虫、日本分体吸虫等的虫卵。通过以上处理,粗大粪渣被铜丝筛滤除,纤细的粪渣(直径小于40微米)和可溶性色素均被冲洗走而使虫卵集中。
3.虫卵计数法:测定家畜每克粪便的虫卵数(EPG)
虫卵计数法是测定每克家畜粪便中的虫卵数,而以此推断家畜体内某种寄生虫的寄生数量,有时尚以使用驱虫药前后虫卵数量的对比,以检查驱虫效果。
虫卵计数所得数字,受很多因素影响。因此只能对寄生虫的寄生量做一个大致的判断。影响虫卵计数精确性的因素,首先是虫卵在粪便内的分布不匀,因此测定少量粪便内的虫卵量以推算全部粪便中的虫卵总量就不会准确。此外寄生虫的年龄、宿主的免疫状态、粪便的浓稠度、雌虫的数量,驱虫药的服用等很多因素均影响着排出虫卵的数量和体内虫体数量的比例关系。虽然如此,虫卵计数仍被用作某种寄生虫感染强度的指标。
(1)斯陶尔氏法(Stell's metheod)
在一小玻璃容器上(如小三角烧杯或大试管)的56毫升和60毫升处各做一标记,先取0.4%的氢氧化钠溶液注到容器56毫升处,再加入被检粪便完全破碎混匀,接着在混匀的情况下,以1毫升吸管取粪便液0.15毫升,滴下2~3张载玻片上,覆以盖玻片,在显微镜下秩序检查,统计其中虫卵总数(注意不可遗漏和重复)。因0.15毫升粪液中实际含原粪量是0.15×4/60=0.01克。因此所得虫卵总数乘100即为每克粪便中的虫卵数。本法适用于大部分蠕虫卵的计数。
蟑螂的虫卵,蟑螂的卵荚(又叫卵鞘)是由雌虫分泌物生成的特殊胶质囊,表面光滑,质较坚硬,具有防水的功能。虫卵的坚硬外壳可以保护其胚胎的发育对其内部的蟑螂虫卵起到保护的作用,目前来说没有任何药物可以进入卵荚内部把虫卵杀死。
因此我们通常通过一些间接的方法杀死蟑螂卵:
1.撒药:如果你找不到蟑螂卵,那么在房子的每个角落或缝隙撒上特殊的蟑螂药。蟑螂的卵繁殖出来到长大成成虫大约需要十多天左右。那么这些虫卵成虫后就会去吃药,吃了药后慢慢死亡,而这一批蟑螂繁殖出来吃药死亡后,就不会再继续繁殖了,这样就可以有效地消灭蟑螂。
2. 硼螨预防方法:用热水溶解适量的硼酸后,用拖布或抹布擦拭地板,干燥后,白色硼酸晶体会渗入地板缝隙,防止蟑螂和蚂蚁。
3.开水烫、火烧:如果能找到蟑螂的卵荚的话,可以直接用火来烧或者用热水来烫,这样可以把里面的虫卵烧死和烫死,虫卵也就没办法繁殖了。厨房是蟑螂最集中栖息的场所,用开水浇灌缝隙、孔洞和角落,可以轻而易举的烫杀隐藏在里面的蟑螂和卵鞘,有效地降低蟑螂密度。
4. 橙子,柠檬皮防蟑螂法:将橙子,柠檬皮干燥或烘烤,放置在各种橱柜中,不但起到清香的作用,而且还起到一定的防蟑螂的作用。
寄生虫常见的就是做粪便检测。现在的检测方法有以下5种:
1.直接涂片法
直接将标本涂抹于载玻片上进行检查的方法。方法简便,连续制作3次涂片,可以提高检出率,是目前大部分医院所采用的检测方法。
优点:操作简便、报告迅速
缺点:样本量小,气味难闻,容易漏检,检出率不高
2.水洗沉淀法
采用普通清水处理被检粪便,使虫卵沉淀集中,便于检查。本法适用于检查比重较大的虫卵,如吸虫卵,棘头虫卵等适合采用此法。
优点:对于虫卵较大的寄生虫检出率高
缺点:操作复杂、耗时长、气味难闻、检测种类有限
3。饱和盐水浮聚法
浮聚法是利用某些蠕虫卵的比重小于饱和盐水,虫卵可浮于水面的原理。此法适用于检查各种线虫卵,尤以检查钩虫卵的效果最好,也可检查带绦虫卵和微小膜壳绦虫卵,但不适宜检查吸虫卵和原虫包囊。
优点:对于虫卵比重小于饱和盐水的寄生虫检出率高
缺点:操作复杂、耗时长、气味难闻、检测种类有限
4.改良加藤法
改良加藤法是利用粪便定量或定性厚涂片,以增加视野中虫卵数,经甘油和孔雀绿处理,使粪膜透明,从而使粪渣与虫卵产生鲜明的对比,便于光线透过和镜检。适用于检查各种蠕虫卵。
优点:虫卵不会散失,检出率高
缺点:保存时间短、操作复杂、耗时长、检测种类有限
5.液基富集虫卵法
液基富集虫卵法是近年在寄生虫领域新起的一种检测方法,根据虫卵的比重来进行检测,也是世界卫生组织推荐的检测方法。液基试剂具良好的富集性,主要用于粪便标本的采集、传递、储存、去渣、灭活病毒等处理。
1、可自行在家取样 ,自由方便
2、样本保存期可达30天且不影响寄生虫形态
3、操作简单,检出率高
4、防止病毒、细菌经“气溶胶”传播,几乎全程“无气味”
具体检测方法对比如下:
如果担心自己得寄生虫,做一次寄生虫检测就可以了。用液基富集虫卵法现在是最科学的办法,也是检出率最高的。下面这个是我自己在家取样本然后快递送去实验室做的检测:
(一)受精卵:椭圆形,卵壳较厚而透明,壳的表面通常有一层粗糙不平的蛋白质膜,新鲜粪便中的卵因受宿主胆汁染色呈棕黄色,卵内有一大而圆的卵细胞。
(二)未受精卵:多为狭长椭圆形,也呈棕黄色,卵壳及蛋白质膜均较受精卵薄,卵内含有许多折光性强的卵黄颗粒。
(三)脱蛋白质膜卵(示教):受精卵及未受精卵外面的蛋白质膜有时可脱落,此时虫卵无色而透明,观察时应注意与其他虫卵和植物细胞(多角形)鉴别。
(四)感染性卵(示教):受精卵排出体外,在外界经过一定时间可发育为感染性虫卵,卵内含有幼虫。此种虫卵在新鲜粪便中看不到。