亚硫酸氢钠的作用

亚硫酸氢钠（化学式：NaHSO3），白色结晶性粉末，有二氧化硫的气味，可溶于水，也微溶于醇。其在空气中易被氧化为硫酸盐。编辑本段第一部分：化学品名称

化学品中文名称：

亚硫酸氢钠

化学品英文名称：

sodium

bisulfite

中文名称2：

酸式亚硫酸钠

英文名称2：

hydrogen

sulfite

sodium

技术说明书编码：

2909

CAS

No.：

7631-90-5

分子式：

NaHSO3

分子量：

104.06

编辑本段第二部分：成分/组成信息

有害物成分

含量

CAS

No.

亚硫酸氢钠

≥99.5%

7631-90-5

编辑本段第三部分：危险性概述

危险性类别：

侵入途径：

健康危害：

对皮肤、眼、呼吸道有刺激性，可引起过敏反应。可引起角膜损害，导致失明。可引起哮喘；大量口服引起恶心、腹痛、腹泻、循环衰竭、中枢神经抑制。

环境危害：

对环境有危害，对水体可造成污染。

燃爆危险：

本品不燃，具腐蚀性，可致人体灼伤。

编辑本段第四部分：急救措施

皮肤接触：

立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。就医。

眼睛接触：

立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

吸入：

迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。

食入：

饮足量温水，催吐。就医。

编辑本段第五部分：消防措施

危险特性：

具有强还原性。接触酸或酸气能产生有毒气体。受高热分解放出有毒的气体。具有腐蚀性。

有害燃烧产物：

氧化硫、氧化钠。

灭火方法：

消防人员必须穿全身耐酸碱消防服。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。然后根据着火原因选择适当灭火剂灭火。

编辑本段第六部分：泄漏应急处理

应急处理：

隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿防酸服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，收集于干燥、洁净、有盖的容器中。大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。

编辑本段第七部分：操作处置与储存

操作注意事项：

密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

亚硫酸氢钠化学式：NaHSO3

相对分子质量：

23+1+32+16×3=104

亚硫酸氢钠溶液呈酸性。

亚硫酸氢钠属于弱酸的酸式盐，亚硫酸氢根离子会发生电离，产生氢离子和亚硫酸根离子，同时亚硫酸氢根离子还会水解，产生亚硫酸和氢氧根离子，亚硫酸氢根离子的电离程度大于水解程度，因此亚硫酸氢钠溶液呈酸性。

电离时产生H+，酸性增强；水解时产生OH-，碱性增强（酸性降低）。电离程度大于水解程度，所以呈酸性。

亚硫酸氢钠是一种无机物，化学式为NaHSO3，呈白色结晶性粉末，有二氧化硫的不愉快气味。溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，难溶于醇。而硫酸是一种无机化合物，化学式是H2SO4，是硫的最重要的含氧酸。

纯净的硫酸为无色油状液体，10.36℃时结晶，通常使用的是它的各种不同浓度的水溶液，质量分数98.3%的浓硫酸，沸点338℃，相对密度1.84。

白色结晶性粉末。有二氧化硫的气味。具不愉快味。暴露空气中失去部分二氧化硫，同时氧化成硫酸盐。溶于3.5份冷水、2份沸水、约70份乙醇，其水溶液呈酸性。熔点分解。相对密度1.48。低毒，半数致死量（大鼠，经口）2000mg/kg。

有刺激性。商品常含有各种比例的偏重亚硫酸钠（Na2S2O5）。

亚硫酸氢钠是酸性。

亚硫酸氢钠是强碱弱酸盐，溶液显酸性，说明亚硫酸氢根离子电离程度大于其水解程度。

亚硫酸氢钠是一种无机物，易溶于水，水溶液呈酸性，白色结晶性粉末，有二氧化硫的气味。暴露空气中失去部分二氧化硫，同时氧化成硫酸盐。

主要用途

1、用以针织物及有机化合物的漂白剂。

2、在染剂、造纸工业、制革厂、有机合成等工业生产中作为氧化剂。

3、医药业用以生产安乃近和氨基比林的化工中间体。

4、服用级商品作为漂白液、添加剂、抗氧剂。

5、用以含镁污水的解决，并作为电镀工艺防腐剂。

以上内容参考：百度百科-亚硫酸氢钠

亚硫酸氢钠三大守恒式：

一、物料守恒（原子守恒或微粒数守恒）：c（Na^+）=2c（SO3^2-）+c（HSO3^-）+c（H2SO3）。

二、电荷守恒：c（Na^+）+c（H^+）=2c（SO3^2-）+c（HSO3^-）+c（OH^-）。

三、质子守恒（水电离离子数平衡）：c（OH^-）=c（H^+）+c（HSO3^-）+2c（H2SO3）。

亚硫酸氢钠操作注意事项：

亚硫酸氢钠密闭操作，局部排风，防止粉尘释放到车间空气中，操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。

建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

以上内容参考：百度百科——亚硫酸氢钠

亚硫酸氢钠用于食品有毒。亚硫酸氢钠遇酸、碱或高温极易分解，从而产生甲醛、二氧化硫等有毒物质，国家已明令禁止将其使用于食品加工中。

由于亚硫酸氢钠成本低，效果佳，不法商贩常常将这些非法添加剂加入到食品中，变成消费者的桌上家常菜。目前，已发现的添加有亚硫酸氢钠的食品主要有面粉、腐竹、米粉、豆腐、粉条、银耳、白糖、罐头、水产品等。亚硫酸氢钠对人体肝肾的损伤非常大，食用超过10g就会中毒致死，其毒性与其加工过程中分解产生的甲醛有关。

扩展资料：

肉眼通常很难鉴别面粉中是否含有亚硫酸氢钠，必须通过专业检验测试才能确认。但在选购豆腐、银耳、腐竹等食品时，普通消费者是可以鉴别的。如果这类食品呈现的颜色特别鲜艳，这有可能是吊白块所致。

还有黄豆皮、油豆皮等，这类食品卖相不好，烹饪时也比较易碎，但是添加亚硫酸氢钠后会颜色发黄，烹饪后形状也比较完整，口感筋道。

购买海鲜时可以通过气味判断，新鲜海鲜都会有一股腥味，但是添加了亚硫酸氢钠的海鲜会有福尔马林的刺鼻气味。因此，建议消费者去大型正规超市购买食品，以免遇到含有非法添加剂的食品。

参考资料来源：人民网——吊白块究竟藏身何处？

酸性。

亚硫酸氢钠是一种无机物，易溶于水，水溶液呈酸性，白色结晶性粉末，有二氧化硫的气味。暴露空气中失去部分二氧化硫，同时氧化成硫酸盐。用于棉织物及有机物的漂白，用于制染料，蒸煮纸浆，也用于制革，化学合成等工业中用作还原剂。

亚硫酸氢钠注意事项

运送时包装要详细，装车应妥当。运送全过程时要保证器皿不泄露、不坍塌、不跌落、不毁坏。禁止与还原剂、酸类、碱类、服用化工品等混放混运。运送时车辆运输应配置泄露应急处理机器设备。运送中途应防暴晒、淋雨，防高温。公路货运时要按照规定线路行车，勿在住宅区和人口稠密区滞留。 

储存方法：存储于荫凉、自然通风的仓库。杜绝引魂灯、热原。避免太阳照射。包装密封性。应与还原剂、酸类、碱类分离储放，切勿混储。不适合长期存储，以防霉变。