乙酸乙酯的制取实验中现象有哪些？
乙酸乙酯的制取实验中，现象包括：
在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现，而且能闻到香味。
其化学反应的方程是为：
乙酸乙酯是无色透明液体，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃（开杯）。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物。半数致死量（大鼠，经口）11.3ml/kg。
因为同一物质在不同溶剂种溶解度不同，并且乙醚在上层。
萃取是一种常用分离方法，其原理是利用组分在不相容溶剂中溶解度不同或在吸附剂上的吸附性不同来分离混合物。萃取过程无化学变化，是一个物理过程。萃取的方法多样。包括液液萃取，或抽提，液固萃取，或浸取，气液萃取和气固萃取等。
萃取分离用途广泛，可应用于实验室中目标样品的制备与纯化，也可应用于实际工业生产，如化学，冶金，原子能，食品，石油炼制中。萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。溶剂萃取工艺过程一般由萃取，洗涤和反萃取组成。一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取。水相去除负载有机相中其他溶质或者包含物的过程称为洗涤。相解析有机相中溶质的过程称为反萃取。
1、密度比水小，如苯、汽油------------分层后，有机层在上层
2、密度比水大，CCl4-------------------分层后，有机层在下层
萃取的物质也只有2种---------------Br2和I2
所以，萃取后的水层因为很稀，可以说无色，那么只要知道有机层的颜色就可以了。
它们的有机层的颜色就是纯净的物质的颜色。
所以，Br2的有机溶液的颜色，稀一点的可以说橙红色，浓一点的可以说棕红色。
I2的有机溶液的颜色，紫色。
乙酸硫酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液除去，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度很小,而乙酸和乙醇易容，可萃取分离除去。另外还有少量乙醚.总的说来，就是先用饱和碳酸钠溶液洗涤，然后用氯化钠溶液，最后用饱和氯化钙溶液洗涤，除去碳酸根离子。
饱和食盐水和饱和氯化钙可以溶解碳酸钠，乙酸钠，乙醇而其中的盐可以减小乙酸乙酯的溶解度
2、根据物化性质测定一下物化性质：沸点：34.5℃；凝固点：-116.3℃；相对密度：0.7145；折射率：1.3527；闪点：-49℃。再加点无水硫酸铜试一试看有没有变色。
3、乙醚?无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸； 这些过氧化物可加5%硫酸亚铁水溶液振摇除去。与无水硝酸、浓硫酸和浓硝酸的混合物反应也会发生猛烈爆炸。溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类，微溶于水。相对密度0.7134。熔点-116.3℃。沸点 34.6℃。折光率1.35555。闪点（闭杯）-45℃。易燃、低毒。
本实验副反应有乙酸、硫酸和乙醇，粗品种含有乙酸、乙酯；可萃取分离除去。
解释分析：有乙酸、硫酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液除去，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度很小；而乙酸和乙醇易溶，可萃取分离除去。另外还有少量乙醚；总的说来，就是先用饱和碳酸钠溶液洗涤，然后用氯化钠溶液，最后用饱和氯化钙溶液洗涤，除去碳酸根离子。
低碳烷烃液相氧化法。
采用正丁烷为原料，以乙酸为溶剂，在170℃-180℃，5.5兆帕和乙酸钴催化剂存在下，用空气为氧化剂进行氧化。同时此方法也可采用液化石油气或轻质油为原料。此方法原料成本低，但工艺流程较长，腐蚀严重，乙酸收率不高，仅限于廉价异丁烷或液化石油气原料来源易得的地区采用。
以上内容参考：百度百科—乙酸
