乙醇如何起到消毒作用

酒精的分百子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌度表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础中的蛋白质分子结构改变，引起蛋白质变性，从而起到杀菌的作用。除此之外，酒精还能使淀粉酶分子结构改变，失去活性，丧失催化作用。

酒精介绍

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。经过反复的试验，终于得出浓度为75％的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水。

乙醇通过抑制细菌酶系统，阻碍了正常代谢抑制细菌生长繁殖。

1、乙醇作用于细菌细胞首先起到脱水作用。乙醇分子进入到蛋白质分子的肽链环节，使蛋白质发生变性沉淀，这种作用在70%的含量下显得更强。

2、乙醇碍了正常代谢抑制细菌生长繁殖。乙醇具有很强的渗透作用，60%到85%的乙醇比较容易渗透到菌体内，使得细菌细胞破坏溶解。乙醇通过抑制细菌酶系统，特别是脱氢酶和氧化酶等，阻碍了正常代谢抑制细菌生长繁殖。

酒精杀菌消毒的原理：酒精是有机化合物，即乙醇（C2H5OH）。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础中的蛋白质分子结构改变，引起蛋白质变性（蛋白质凝固），从而起到杀菌的作用。除此之外，酒精还能使淀粉酶（一种蛋白质）分子结构改变，失去活性，丧失催化作用。\x0d\x0a人们经过反复的试验，知道浓度为75％的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水。

酒精通过让细菌中的蛋白质变性从而达到杀菌的作用，它又被称为乙醇，是一种有机化合物，具有较强的穿透能力，这使得其可以穿过细菌的外膜从而渗透到细菌内部，然后，酒精与构成细菌内部的蛋白质发生作用使蛋白质凝固，使其失去生物活性，进而导致细菌也失去生物活性，从而达到杀菌的作用。

在生活中，普遍的酒精产品包括工业酒精、白酒和医用酒精。工业酒精因为含有杂质甲醇，所以不能用来消毒伤口。这是因为甲醇可以被破损的皮肤吸收后进入人体，在肝脏器官脱氢酶的作用下形成甲醛，甲醛的水溶液就是人们所熟知的福尔马林溶液。

扩展资料：

白酒可以用来消毒，但仅可用于缺乏消毒药物的情况。市场上的白酒酒精含量大多低于百分之六十五。这种含酒精产品虽然有一定的杀菌效果，但由于其酒精浓度低，故很难达到理想的效果，所以同样不建议将白酒作为消毒药物使用。

经过试验和长期的临床数据验证，酒精含量在百分之七十五的条件下具有最理想的杀菌效果。低于这个数值时，其杀菌效果随酒精浓度降低而降低。浓度过高时，酒精会先使细菌表面蛋白质变质，从而无法进入细菌内部达到杀菌的效果。医用酒精的酒精浓度控制在百分之七十五，是专业的杀菌药物。

参考资料来源：人民网——所有酒精就都可以用来给伤口消毒吗？答案并非如此

使用纯酒精兑水消毒，需要将酒精浓度配置到70% -75%的浓度范围。

纯酒精不能起到杀菌的效果，纯酒精对蛋白的凝固效果高，使用纯酒精进行消毒的时候，纯酒精会快速凝固细菌表面的蛋白层导致酒精无法进一步渗透进入细菌内部从而无法将病原体杀死。最佳的消毒浓度应为70% ～ 75%的酒精：

1. 70%-75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白质未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入；

2. 70%-75%浓度的酒精既可以有效的渗透进入病原体内部，还可以有效的起到凝固蛋白的作用，从而避免了病原体形成保护层降低消毒效果。

因此在家兑酒精，可取70-75ml的酒精，随后加入30-25ml的水，即可配置成70% -75%浓度的酒精。个人配制酒精存在一定风险，需要注意避开任何的火源，防止引发火灾。

使用给家里酒精消毒时，需要使用75%的酒精，主要用的方式就是擦拭和喷洒，擦拭主要是对一些固定的物品：桌子、板凳、茶几等等，浸泡主要是针对一些常用的小物品：钥匙，喷洒主要是对空气进行消毒，喷洒的时候一定要注意不能过量，不能接触明火，以免导致火灾，目前除了消毒，还要做好自我防护，佩戴专业的防护口罩。

酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。

细菌细胞壁主要的成分是肽聚糖和脂多糖，有规律地交联形成网状结构。一定浓度的酒精，可以溶解脂多糖，使得正常的细胞壁被破坏。作为小分子的乙醇趁势而入，进入细胞内部，继续搞破坏：酒精有着脱水并沉淀蛋白的特长，所以当它接触到内部的蛋白质（如维持细菌代谢的酶和一些组成细胞结构的蛋白），蛋白质很快就会变性失活，如此细菌就无法继续存活了。

如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。75% 的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌，若酒精浓度低于 75% 时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力。

因此酒精杀菌消毒能力的，浓度过高或过低都不行，效果最好的是 75%。研究显示，70~78％ 的酒精都可以达到杀菌 99％ 的效果。75% 酒精可破坏病菌的脂质层表面，因此可杀菌并消灭流感病毒，但因肠病毒并没有脂肪组织，因此 75% 酒精对芽孢及病毒无效。

醇类消毒剂杀灭微生物依靠3种作用：①破坏蛋白质的肽健，使之变性；②侵入菌体细胞，解脱蛋白质表面的水膜，使之失去活性，引起微生物新陈代谢障碍；③溶菌作用。乙醇属中效消毒剂，能杀灭细菌繁殖体、结核杆菌及大多数真菌和病毒，但不能杀灭细菌芽孢，短时间不能灭活乙肝病毒。适用于皮肤、环境表面及医疗器械的消毒。

常用消毒方法有浸泡法和擦拭法。将待消毒的物品放入装有乙醇溶液的容器中，加盖。对细菌繁殖体污染医疗器械等物品的消毒，用70%的乙醇溶液浸泡10min以上。对外科洗手消毒，用75%的乙醇溶液浸泡5 min。对皮肤的消毒，用75%乙醇棉球擦拭。

勿用于手术器械的消毒灭菌。勿用于涂有醇溶性涂料表面的消毒。浸泡消毒时，物品勿带过多水分，同时应将表面黏附的有机物清除。

GMP车间使用的主要有5％的甲酚溶液，70％的酒精，0.1％的新洁尔灭溶液，等等，其控制主机根据车间具体要求

酒精消毒的原理是,酒精可以使蛋白质凝固而变性,一般消毒用的酒精是体积比为70%的溶液.因为过稀效果差,而且容易被机体稀释,过浓则会造成酒精还未渗透到细菌的内部就把细菌的表皮凝固了从而使消毒效果不理想.在消毒时,它同样杀死了很多伤口周围的细胞,但是随着体液的渗透,其浓度就不断的降低,直到不在对细胞构成威胁,在伤口周围的细胞在机体的再生能力的作用下,又逐步的修复了.

医用酒精含75％的乙醇并非纯酒精。护士给病人擦拭酒精是为了进行消毒，那么酒精为什么能消毒呢?酒精的学名叫乙醇，它具有很大的渗透能力，能钻到细菌体内，使细菌蛋白质凝固，从而杀死细菌。如实验室有些动物标本常泡在酒精里，就是这个原因。那为什么医用酒精含75％的乙醇并非纯酒糟呢?原来，当你用纯酒精消毒时，由于酒精的浓度很大，很快使细菌表面的蛋白质凝固，结果形成一层硬膜，这层硬膜对细菌有保护作用，防止酒精进一步渗入，所以，浓酒精反而不如稀酒精。在酒精里掺些水，酒精的浓度就变稀了，稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固，而是渗入到细菌体内，然后把整个细菌体内的蛋白质凝固起来，从而达到杀菌的目地。