羊皮能做什么菜呢?
可以做麻辣羊皮,具体做法如下,首先准备材料:葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。
1、羊皮洗净切小条,如下图所示:
2、辅料切段备用,如下图所示:
3、之后羊皮用料酒、八角、辣椒煮20分钟,如下图所示:
4、时间到了以后把羊皮捞出来沥干水分,如下图所示:
5、锅中重新倒油烧热,倒入材料炒香,如下图所示:
6、最后盛出即可享用,如下图所示:
自己是不能加工的,有专门的皮革制造厂才能进行加工。
原因如下;
1、按层次
有头层革和二层革,其中头层革有全粒面革和修面革;二层革又有猪二层革和牛二层革等。
2、按制造方法
“真皮”在皮革制品市场上是常见的字眼,是人们为区别合成革而对天然皮革的一种习惯叫法。在消费者的观念中,“真皮”也具有非假的含义。动物革是一种自然皮革,即我们常说的真皮。是由动物(生皮)经皮革厂鞣制加工后,制成各种特性、强度、手感、色彩、花纹的皮具材料,是现代真皮制品的必需材料。
真皮动物革的加工过程非常复杂,制成成品皮革需要经过几十道工序:生皮----浸水----去肉----脱脂----脱毛----浸碱----膨胀----脱灰----软化----浸酸----鞣制----剖层----削匀----复鞣----中和----染色----加油-----填充-----干燥----整理----涂饰----成品皮革。其种类也非常多,按材料分一般常见的有羊皮革、牛皮革、马皮革、蛇皮革、猪皮革鳄鱼皮革等,按性能又可分为二层皮革、全粒皮革,绒面革、修饰面革、贴膜革、复合革、涂饰性剖层革等。
其中,牛皮、羊皮和猪皮是制革所用原料的三大皮种。
3、再生皮
将各种动物的废皮及真皮下脚料粉碎后,调配化工原料加工制作而成。其表面加工工艺同真皮的修面皮、压花皮一样,其特点是皮张边缘较整齐、利用率高、价格便宜;但皮身一般较厚,强度较差,只适宜制作平价公文箱、拉杆袋、球杆套等定型工艺产品和平价皮带,其纵切面纤维组织均匀一致,可辨认出流质物混合纤维的凝固效果。
所有的这一切做完后才能进行服装的裁剪。而且在裁剪时还要考虑皮革的颜色和表面纹路的粗细,光滑柔软的用到前门襟和大袖,稍次但颜色相近的用到后背。再次点的用到小袖。最后才是最次的用到里袋和小附件的里子。只有这样才能最大化的运用皮革,才能做到不浪费,最大化的缩小成本的预算。
牛皮羊皮均有御寒的作用。
羊皮功能主治:祛瘀;虚劳羸弱;肺脾气虚;跌打肿痛;蛊毒下血。羊皮,为牛科动物山羊或绵羊的皮。山羊或绵羊的皮含水分、 蛋白质、脂肪及无机物质,后两者含量很少,构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白;构成真皮层的,主要是胶原及网硬蛋白,此外尚含弹性硬蛋白,白蛋白,球蛋白及粘蛋白等;
牛皮的主要作用是御寒。牛皮各部位厚度较均匀,部位差小,张幅大而厚实,物理机械强度好,制革时可剖成数层,利用率高。由于具有调节温湿度且具有透气性,所以适于加工制作各类皮革。
清理的方法:割去蹄、耳、唇、尾、骨等,再用削刀除去皮下的残肉和脂肪,洗去沾在皮上的泥、粪、淤血等,然后把鲜皮肉面向外,挂在通风处晾干,防止强光曝晒。也可以采用盐酸腌法,即将皮张肉面撒盐,用盐量约为皮重的25%,盐腌6天左右,即要堆集。
浸水洗皮:将经过处理的鲜皮,置于缸内用清水浸泡,水温以15—18℃为宜,时间需6—10小时。浸泡的目的是使原料皮吸水软化。每百张羊皮用纯碱3—4斤或肥皂5—6连;每百张狗皮用纯碱2.5—3斤或肥皂2—3连。然后将浸过的皮张放入稀碱液内搓洗,除去油污,再放入清水漂洗后,拧干。碱水洗皮约需4—6分钟,洗皮的时间不宜过长,否则容易造成绒毛脱落,影响裘皮外观。
下缸鞣制:按明矾4—5份,食盐3—5份、清水100份的比例配制鞣制液。先用温水妥明矾,再加入食盐和清水,混合均匀。温度15℃时,应少加些食盐,超过20℃时则多加些食盐,水温以30℃左右为宜。把毛皮投入浸泡7—10天后取出,将毛皮用清水漂洗,肉面不必举不胜举,最后用蓖麻油10份、肥皂10份、水100份的比例配成溶液,涂于半干状态的毛皮肉面,并适当喷此水使其回潮,再用塑料薄膜包扎好,用石块压平。
晒皮刮软:经过下缸鞣制压平的皮张,放在草地上或穿绳子挂晒,先晒皮板,后晒毛面,并用手顺着毛势梳理,使其恢复毛势原状。然后用钝刀刮除皮下残存的脂肪。
操作时,左手紧握皮张,右手提钝刀从上而下,一下一下地在皮板上来回刮,刮至皮板软而松弛为止。刮皮后的皮张要钉在木板 上,使其伸展开来,并放在通风处晾干。
整理毛型:待皮张干燥后,用浮石或砂纸将肉面磨平,取下修整边缘。最后用梳子梳毛,过长的部位可以适当修剪,使毛形整齐美观。
因此可参考了两种不同的方法,即古印第安人鞣革方法和明清时期的硝皮法。两者最大的区别在于印第安人鞣革方法处理后,一定程度上算是皮革,而硝皮得到的是带有毛被的裘革。前者更原始,工艺简单,但耗时很长,而且处理复杂。后者则是明清时一直沿用的方法,甚至在二三十年前还有使用,虽然工艺相比较而言更复杂,但时间更快,处理简单,且质量会更稳定,具有一定可操作性。因而选用了这种方法,并本着价廉易得的原则对步骤有删减。另外,默认为绵羊皮来处理。皮张剥下来后,如果没有得到及时处理,皮张板结发硬。因而第一步是将皮张浸水,使之恢复鲜皮状态。参考现代工艺 加入生皮重量两倍以上的水,使生皮充分舒展,水平面淹没皮张为易,温度20~24℃,夏季降低温度。由于绵羊皮的油脂含量较高,因此加入洗洁精代替脱脂剂,反复脱脂。时间在24小时左右,以生皮恢复自然纤维编织状态,油污去除为准。皮重5%的明矾用温水化开,然后加入100%的水,5%的食盐混合均匀,不要混入杂质,温度调至30摄氏度左右。然后把浸水后的皮加入,进行硝制,浸泡过程中每天搅拌半个小时,浸泡3~7天,待皮硝好后取出沥干,放置在阴凉通风处除去多余水分。此时若有油脂从肉面渗出,可以用钝刀刮下油脂。将皮革平铺在地,尽量不要留下褶皱,然后将毛发理顺,使之尽量恢复至天然的状态,然后加入少量鱼油,选用碘值高的。均匀涂抹在羊皮的肉面,使之渗透入皮内,继续晾晒,注意防止皮失水过多,不要让羊皮板结,所以要经常检查,适时翻晒,同时防止潮湿,避免虫蛀。然后应该就差不多了,应该勉为其难能算张皮革了吧,注意一点就是这样做的皮子是不能见水的,走了硝会恢复生皮状态。
2.浸泡:将羊皮放入大缸内,加清水浸泡。夏季浸1天,冬季需浸2-3天。
3.刮肉里:将皮张里面朝上,横铺在木杆上,用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂。
4.清洗:肉里刮完以后,用清水冲洗,然后加碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂搓洗皮毛,直到全部洗干净为止。
5,下缸:在缸内加盐、芒硝、面粉和水,将皮张浸泡在缸中。加盐的作用是保护羊毛,加芒硝的作用是软化皮板,加面粉的作用是保护皮毛,并起吸附油污的作用。一张羊皮需要50克芒硝、100克盐、1公斤面(最好是黄米面,也可用玉米面代替)。必须特盐、硝溶化再放入缸内,加水以淹过皮张为宜。浸泡时间,夏季7-8天,冬季20-30天,每天翻倒1次。当皮张的四肢内侧靠近体躯的无毛处,用手轻搓表皮即掉时,即可捞出晒干,出缸要选好天气。
6.水闷:将干皮铺平,在皮里上喷少许水,待皮板润潮即可,千万不要喷水过多。然后每两张皮里合在一起,放阴凉处闷1-2小时。
7.第二次刮肉里:目的是使皮张柔软,须用钝刀,先横铲,后顺铲。铲完后晾干即可裁制衣物。
羊皮在放开水烫之前,在羊毛上撒上石灰,然后使劲揉均匀,放3-5分钟后开水一烫,用手一抹一片一片的掉下来,而且还很白很干净,再说石灰比较好,不会
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