乙二酸为什么会使酸性高锰酸钾褪色？
乙二酸结构中，两个羧基直接相连，由于羧基都是吸电子基，使得分子中C—C之间电子云密度降低，电子云重合度小，键能小，易断裂。
断裂后得到两个羧基（含有一个单电子），羧基由于C的缺电子结构很容易与其他含有单电子的基团结合，甚至使其他物质裂解成含有单电子的基团，这是他还原性的一个原因，另一个原因便是高锰酸钾的氧化性很强，可以使C—C键断裂。
扩展资料：
草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。
可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
草酸根具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高锰酸钾（KMnO₄）溶液褪色，并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
2KMnO₄+5H₂C₂O₄+3H₂SO₄==K₂SO₄+2MnSO₄+10CO₂↑+8H₂O
H₂C₂O₄+NaClO==NaCl+2CO₂↑+H₂O
氢氧化钾水溶液加二氧化锰和氯酸钾共同煮沸、蒸发，余渣熔为浆状后用水浸渍，再通以氯气、二氧化碳及臭氧，或用电解锰酸盐的碱性溶液也可制得。
KMnO₄也可用PbO₂或NaBiO₃在碱性条件下氧化锰（Ⅱ）盐来制取，低浓度碱有利于锰（Ⅱ）的形成。
参考资料来源：百度百科——高锰酸钾
参考资料来源：百度百科——草酸
乙醇是被高锰酸钾氧化成乙酸: 5C2H5OH + 4MnO4- + 12H+ == 5CH3COOH + 4Mn2+ + 11H2O 高锰酸钾褪色的本质就是遇到了还原性的物质.
扩展资料
高锰酸钾（Potassium permanganate）为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒，带蓝色的金属光泽；无臭；与某些有机物或易氧化物接触，易发生爆炸，溶于水、碱液，微溶于甲醇、丙酮、硫酸，分子式为KMnO4，分子量为158.03400。
熔点为240°C，稳定，但接触易燃材料可能引起火灾。要避免的物质包括还原剂、强酸、有机材料、易燃材料、过氧化物、醇类和化学活性金属。
1、醇为什么能使酸性高锰酸钾褪色的原因，是发生了氧化还原反应，醇，起到还原剂的作用，酸性高锰酸钾是强氧化剂：高锰酸钾褪色变成2价锰离子。
2、酸性高锰酸钾褪色的氧化能力强（+1.51V），才能氧化醇。
3、醇不能使中性的高锰酸钾（氧化剂）褪色，是因为氧化剂的产物是二氧化锰（有颜色）。
扩展资料：
醇的酸性和碱性：
醇羟基的氧上有两对孤对电子，氧能利用孤对电子与质子结合。所以醇具有碱性。在醇羟基中，由于氧的电负性大于氢的电负性，因此氧和氢共用的电子对偏向于氧，氢表现出一定的活性，所以醇也具有酸性。
醇的酸性和碱性与和氧相连的烃基的电子效应相关，烃基的吸电子能力越强，醇的碱性越弱，酸性越强。相反，烃基的给电子能力越强，醇的碱性越强，酸性越弱。烃基的空间位阻对醇的酸碱性也有影响，因此分析烃基的电子效应和空间位阻影响是十分重要的。
高锰酸钾的主要用途：
在化学品生产中，广泛用作氧化剂，如用作制糖精、维生素C、异烟肼及安息香酸的氧化剂；医药中用作防腐剂、消毒剂、除臭剂及解毒剂；在水质净化及废水处理中，作水处理剂，以氧化硫化氢、酚、铁、锰和有机、无机等多种污染物，控制臭味和脱色。还用作漂白剂、吸附剂、着色剂及消毒剂等。
参考资料来源：百度百科—醇
参考资料来源：百度百科—高锰酸钾
醇（以酒精为例）使酸性高锰酸钾褪色具体的原因如下：
1、醇为什么能使酸性高锰酸钾褪色的原因，是发生了氧化还原反应，醇，起到还原剂的作用，酸性高锰酸钾是强氧化剂：高锰酸钾褪色变成2价锰离子；
2、氧化还原反应式：
5C2H5OH + 4KMnO4 + 6H2SO4 = 5CH3COOH + 4MnSO4 + 11H2O + 2K2SO4
2、酸性高锰酸钾褪色的氧化能力强（+1.51V），才能氧化醇；
3、醇不能使中性的高锰酸钾（氧化剂）褪色，是因为氧化剂的产物是二氧化锰（有颜色）。
拓展资料：
什么是高锰酸钾：
高锰酸钾（Potassium permanganate）（化学式：KMnO₄），强氧化剂，紫红色晶体，可溶于水，遇乙醇即被还原。常用作消毒剂、水净化剂、氧化剂、漂白剂、毒气吸收剂、二氧化碳精制剂等。1659年被西方人发现。医疗上有用作清洁消毒，和用来消灭真菌之用。
醇
醇(汉语拼音:chún德语:Alkohol西班牙语英语:Alcohol法语:alcool都从阿拉伯语:الكحول "al-kuhl",意思:蒸馏液)是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。通常意义上泛指的醇，是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物羟基与苯环相连。
氧化还原反应
氧化还原反应是在反应前后元素的氧化数具有相应的升降变化的化学反应。在反应过程中有元素化合价变化的化学反应叫做氧化还原反应。
在酸性或碱性条件下，高锰酸钾具有很强的氧化性。在酸性下能将含有活泼羟基的乙醇先氧化为乙醛，再进一步氧化为乙酸，同时，自身被氧化成无色的二价锰离子，溶液的紫色褪去。对应的化学式是5C2H5OH
+
4KMnO4
+
6H2SO4
=
5CH3COOH
+
4MnSO4
+
11H2O
+
2K2SO4。
所以乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色
反应方程式：
5c2h5oh
+
4kmno4
+
6h2so4
====
5ch3cooh
+
4mnso4
+
11h2o
+
2k2so4
