乙酸怎么变乙醇

用与高锰酸钾的硫酸溶液反应,乙醇可一步转化为乙酸：

5CH3CH2OH+4KMnO4+6H2SO4 = 2K2SO4+4MnSO4+5CH3COOH+11H2O

也可以分步：

CH3CH2OH+O2=CH3CHO+H2O（Cu或Ag,加热）

2CH3CHO+O2=2CH3COOH （催化剂,加热）

乙酸乙酯(ethyl acetate)又称醋酸乙酯。纯净的乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

在一些发达国家，它作为一种无毒、无公害型溶剂正逐渐取代含苯溶剂、甲基乙基酮等对人体和环境带来极大危害的溶剂。现今乙酸乙酯的生产路线分为酯化法、乙醛缩合法、乙烯加成法和乙醇脱氢法等。我公司采用的乙醇脱氢法是二十世纪九十年代后期发展起来的新技术，可以将乙醇经一步脱氢转化为乙酸乙酯，同时生成副产品氢气。采用这种方法生产的乙酸乙酯纯度高、含水和各种重金属等杂质低，质量超过国家质量标准。

（分子式CH3COOC2H5，相对分子质量为88.11）

产品名称：乙酸乙酯(ethyl acetate) 外观：透明液体，无悬浮杂质主要指标：色度（铂-钴色号）≤ 10号密度ρ20 0.897-0.902 g/cm3 乙酸乙酯 ≥ 99.0% 水份 ≤ 0.10%

产品用途：重要有机化工原料，广泛用于香料、油漆、油墨及食品工业中。

CH3COOH+CH3CH2OH--CH3COOCH2CH3+H2O生成乙酸乙脂和水。

条件是浓硫酸做催化剂并加热，是可逆反应，

现象是液面上有透明的不溶于水的油状液体产生，并可以闻到香味。

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乙酸和乙醇会形成共沸物，不能直接蒸馏。

一般是加入naoh或cao使乙酸变成乙酸盐，成为离子化合物，沸点提高，然后把乙醇蒸馏出来。

如果要得到乙酸的话，还需要向乙酸盐中加盐酸来重新获得乙酸。

总之没有什么特别好的方法，用的试剂比较多。

如果是乙醇中除去乙酸的话就简单多了，直接加cao蒸馏即可。

区别

用新制的氢氧化铜（斐林试剂）

乙醇：无变化

乙酸：沉淀溶解，得到蓝色澄清透明溶液

乙醇直接用酸性KMnO4溶液氧化生成乙酸，乙酸用LiAlH4还原生成乙醇。

乙醇用PCC氧化得乙醛，乙醛可以用氧化银悬浮液氧化得乙酸。

乙醛用氢化锂铝或硼氧化钠还原或者催化氢化可得乙醇。

乙酸乙酯水解可以得到已醇，CH3COOCH2CH3+H2O=CH3COOH+CH3CH2OH

已醇与已酸反应可以得到已酸已酯CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O

用与高锰酸钾的硫酸溶液反应，乙醇可一步转化为乙酸：

5CH3CH2OH+4KMnO4+6H2SO4

=

2K2SO4+4MnSO4+5CH3COOH+11H2O

也可以分步：

CH3CH2OH+O2=CH3CHO+H2O（Cu或Ag，加热）

2CH3CHO+O2=2CH3COOH

（催化剂，加热）

在乙酸乙酯中混有乙醇，可以用水将乙醇除去，乙酸乙酯不溶于水，乙醇易溶于水，所以，向混合物中加入水，混合后振荡，然后静置分液，上层即为纯净的乙酸乙酯。

用水分液即可，没有必要加碳酸氢钠稀溶液后分液。