花生油，菜籽油，大豆油，玉米油有什么区别
1、成分区别：
其实成分都差不多,但由于结构的差别,人体对他们的吸收率不同,花生油的人体消化吸收率高达90%以上,有利胆和延缓衰老的功效；人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,有利胆功效,但不利人的发育；大豆油的人体消化吸收率高达98%,有预防心血管疾病的功效；玉米油可预防血管疾病。
2、口味区别：
花生油较香,菜籽油味重,大豆油和玉米油差不多,清淡。
1、花生油
由花生经过榨油加工制成，味道香浓。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油可防止皮肤皱裂老化，防止血栓形成，还可改善大脑的记忆力，延缓脑功能的衰退。
2、菜籽油
俗称菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22％-49％，平均40％)。含蛋白质21％-27％，磷脂约1％，是中国主要食用油之一。
3、大豆油
取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。微溶于乙醇，能以一定比例溶解与丙酮、甲苯、二甲苯等有机溶剂。
4、玉米油（玉米胚芽油、粟米油）
是从玉米的胚芽中提炼的植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸（以油酸和亚油酸为主）、维生素E及多酚类物质，含反式脂肪含量较高。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
花生油是具有特殊芬芳的淡黄色油状液。略溶于酒精，可溶于乙醚、氯仿和轻质矿物油。花生油是甘油高级脂肪酸酯，故可以发生酯类化合物的性质，如水解、皂化反应。同时花生油中还含有一些游离脂肪酸，使得其也可发生羧酸的化学性质。
用洗洁清洗即可。
1、烧开水，待水温至80%左右倒入盆里，水不能太热了，否则衣服会皱，把衣服上的油腻部分浸在温水里。
2、浸在温水里泡上10分钟左右，滴几滴洗洁精。 油渍用洗洁精见效会比较快。
3、轻轻搓几下起泡，你会发现原来的油腻洗掉好大一半了。
4、再用干净的水清洗一遍。
5、如果还剩下一点点油渍，可以挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除。
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
会。
花生油中除了含有植物特有的不饱和脂肪酸外，还含有13%—20%的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸的特性之一，就是在低温下会凝固，因此只要温度足够低，无论多么优质的花生油，都是会凝固的。但掺假的花生油和纯正的花生油，它们凝固温度不一样，这个方法可以用来判断花生油是否纯正。
花生油特性
一般纯正的花生油在室温3-10度时，会有少量的凝固而出现白色的絮状物，在3度以下时，花生油就会完全凝固且不能流动了而如果是掺假的花生油，在10度以上就会有凝固或者有乳白色絮状物的情况发生，这种情况一般是掺了便宜的猪油或者棕榈油。
在较低的温度下(12摄氏度左右)会产生浑浊甚至凝固。花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇。
另外，花生油的凝固是一个渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集在一起。
即在炭素制品焙烧过程中使固体炭颗粒结合成一个整体，使制品具有一定的机械强度。甲苯不溶物含量，直接影响炭素制品的密度、强度和导电率等性质。甲苯不溶物+涉及到有机化学、化工产品、建筑材料、无机化学、石蜡、沥青材料和其他石油产品、食用油和脂肪、含油种子、燃料。
