硫酸有害干嘛要用来熏药
“硫磺熏蒸”自古有之,问题出在过度“打磺”
“在一个封闭的地方,用架子把中药材和硫磺隔开,将硫磺点燃之后,放在架子上的中药材需要密封处理,这样熏制一晚中药材既可以防虫又可以美白”。日前,全国有名的黄芪和白条党参的产地甘肃省陇西县的一些农户违规使用硫磺熏蒸中药材的事件被媒体曝光,暗访发现,熏棚外、院子里、街道上,刺鼻的硫磺气味无处不在。
硫磺熏蒸作为一种流传上千年的中药传统加工方法,由于可能产生二氧化硫残留,对人体产生危害,已经被国家药监局明令禁止使用。但是,记者了解到,硫磺熏蒸在中药加工业内已经是一个“潜规则”,大部分中药材在种植户进行粗加工的时候就已经使用,而一些药商在后期的存储过程中还要采取硫磺熏蒸的方法,这样就造成了中药材二氧化硫含量过高。
“硫磺熏蒸的方法自古有之,是一种简便、有效的处理中药材的方式。”中国食品药品鉴定研究所中药标本馆馆长张继告诉《北京科技报》。
张继介绍说,中草药用硫磺来熏制一直以来都是国内中草药生产的工序之一,虽然现在一些不法商贩用硫磺熏蒸还能给中药材做到“美白”,但是也不能因此否定它具有的杀菌和杀螨作用,因为中药材大多数是天然植物或矿物,容易长虫、发霉,存储时间一长,药效也会产生变化。而用硫磺熏制中药材,有利于中药材的存储以及保持药效的稳定。
另外,张继强调,硫磺熏蒸的一个最重要的作用是干燥。一些中药材湿度大,不易保存和使用,用硫磺熏蒸的方法可以很快去除中药材中的水分。比如山药,刚收获的时候,水分非常大,不经过干燥无法加工和入药。而硫磺熏蒸的方式能够很快起到干燥作用。
“虽然硫磺熏蒸的方法一直在使用,但是以前对于硫磺熏蒸的使用范围和硫磺使用数量上都有规定。”张继说,近年来,有些不良商贩一味追求药材的卖相及延长存储时间,使用大量硫磺来熏制中药材。用硫磺过度熏制过的药材,色泽鲜艳好看,由于熏制中需要用到水,还能使药材增重。
比如,用硫磺打湿熏蒸党参后,可以让药材中的含水量可高达20%~30%而不发霉。当归打湿后熏,最高时能使水分增加近70%,大大增加了药材的重量。“这种过度使用的做法不仅违背原来的熏制理念,甚至给人体造成潜在的危害。”
据悉,硫磺在熏蒸过程中会与氧结合,产生二氧化硫,医学研究已经证实,二氧化硫是对人体有损的物质,长期接触轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠、头晕、呕吐、恶心、乏力等症状,严重的可能会出现反射性声门痉挛,说话能力下降、吞咽困难、憋气等症状,对人体的呼吸道黏膜、消化道黏膜有严重的损害作用,对肝肾功能也有直接的影响。如空气湿度较大,二氧化硫与空气中的水和氧气反应,会产生亚硫酸使药材变色、变酸,饮片变色、变味。
有专家曾经做过实验,微量熏蒸的当归亚硫酸含量一般为20个ppm(百万分比浓度),对人体影响不大,但此前,检测过量熏蒸的药材时,甚至测出了3000~4000ppm的含量,令人震惊。
中投顾问医药行业研究员郭凡礼认为,硫磺熏蒸在中药行业里已经不是什么秘密,俗称“打磺”。
在陇西县当地的路边两旁药农院子中,几根竹竿、一片塑料薄膜搭起的熏硫棚随处可见。上百斤的当归扎成几捆直接搁在棚子里,经过高温蒸发的硫磺,混合着水蒸气,氤氲四溢,吞噬着帐篷的每一个角落。这种名为“熏硫”的加工工艺在当地非常流行。在当归出售之前,每过几天就要熏上一遍。
每年10月,当归收获后,当地农民就会将中草药清理晾干,再经过初步熏硫、轧扁、切片后,被运往安徽亳州等地的药材市场散至各地,最终流入各地的药店和医院的中药房。
如果足够少应该没有问题。
如果硫酸足够少的话,进入胃中很快就会产生化学反应,生成硫酸盐。中药中的石膏就是硫酸钙,只要量不是太大,不是也可以吃吗。
如果量很大,肯定是不行的。虽然胃中的酸度本来就很大。
所以量的多少永远是一个重要的问题。即使是毒药也有一个中毒量的问题。这大概就是量变到质变的道理吧。
那像古代的绿矾,还有现在硫酸他俩一样吗?其实是不一样的,因为硫酸的话它属于是化学制剂,而绿矾的话它是属于中药,可以像是外敷或是内服。
1.硫酸性质:
首先咱们来说硫酸,硫酸的话它是属于化学制剂。像是一般浓度较强的硫酸都有吸水性,像一般做像脱水剂,纸张,还有棉麻织放射出大量的热气,这个热气它具有非常强烈的腐蚀性,还有氧化性,所以说要用的时候一定要格外注意。因为硫酸它也是属于一种非常重要的工业原料。还有一部分大约可制作成肥料,还有炸药跟颜料洗涤剂之类的。还有一些被应用像是净化石油或者是金属炼制还有染料。等一系列的工业中,常常被用作化学实验。
2.绿矾性质:
但是接下来让我们说一下绿矾。绿矾的话它是归于中药系列。但也是含有硫酸亚铁的矿石还有化学制品。像是它的分布区域有山东还有湖南,陕西还有浙江,河南等一系列地方。因为它是属于比较刺激。性的中药。所以说使用时也要注意,因为它一般被用于向是血虚萎黄或者是肠胃方面儿,或是口疮烂疮,还有,蚊虫瘙痒等一系列。因为他也是有较轻的毒性。而且像是绿矾的话也叫做,青矾、皂矾、滥矾、皂荚矾 。
3.性质对比:
上面说的话是他俩的性质方面,还有一点是比较主要的。因为你看像绿矾的话,它是有坐于医学作用的,但硫酸的话它是不可以的。打个很简单的比方,你看有谁说过可以将硫酸涂抹在身体上来去病的。还有大多数新闻都是说。谁谁谁被泼硫酸导致毁容或是烧伤。
所以说从这儿来看他俩就很好区分开来。而且像是硫酸,他现在大部分被应用于冶金工业方面,或是石油工业,还有像是解决现在百姓的衣食问题。
服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。
服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。
服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。
此外,患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻;服荆芥时忌服鱼、虾、蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服白术时忌服大蒜等。
服药时间
1.饭前服:一般在饭前30~60分钟服药。病位在下,应在饭前服药,以使药性容易下达,如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病,也宜在饭前服药,因为在胃空状态下,药液能直接与消化道黏膜接触,较快地通过胃入肠,从而较多地被吸收而发挥作用,不致受胃内食物稀释而影响药效。
2.饭后服:一般在饭后15~30分钟服药。病位在上,应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症,在饭后服用,可使药性上行。对胃肠有刺激作用的药,在饭后服用可减少对胃肠黏膜的损害。毒性较大的药,也宜在饭后服用,避免因吸收太快而发生副作用。
3.餐间服:即在两餐之间服药,避免食物对药物的影响,治疗脾胃病的药宜餐间服。
4.空腹服:具有滋补作用的汤药,宜早晨空腹服用,以利于充分吸收。用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服,这样可使药物迅速入肠,并保持较高浓度而迅速发挥药效。具有泻下作用的汤药也亦如此,以增强药效。
5.睡前服:一般在睡前15~30分钟服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物,以及有积滞、胸膈病等,服药后宜仰卧;有头、口、耳病等,服药后宜去枕而卧;有左右两肋病症时,服药后应按药性的升降作用选择睡姿,如药性升发,应择健侧卧,如药性沉降,应择患侧卧。
6.隔夜服:主要是指驱虫药,睡前服1次,第二天早晨空腹再服用1次,以便将虫杀死排出体外。
值得注意的是,急性重病应不拘时间尽快服药或频服(每隔1-2小时服一次),慢性病则要按时服药。
总之,服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。以尽量发挥药物的预防、治疗作用,减少不良反应为原则。
服用方法
中药一般服法是一付汤药每天分两次温服,早、晚各服1次,或一天3次,分早、中、晚各服1次,但根据病情,有的一天只服一次,有的一天需服几次,有的又可以煎汤来代替茶饮。具体服用方法介绍如下:
1.温服:一般药物均宜温服,药煎好后放一会儿,待其不冷不热时服。如平和补益药物。
2.热服:凡伤风感冒的药,宜趁热服下,以达到发汗目的;祛寒通血脉的药也如此,以利于祛寒活血。
3.冷服:在药液冷却后服。一般是指解毒药、止吐药、清热药,均应冷服。
4.顿服:是指药性峻烈的小剂量汤药,要一次服完。目的在于使药物在不伤正气的情况下,集中药力,发挥其最大效应,如通便、化瘀血药等。
5.频服:凡咽喉病者、呕吐病者,宜采用频服的方法,缓缓服下,能使汤药充分接触患部,较快见效。
此外,使用峻烈药与毒性药时,宜从小量开始,逐渐加量,见效了就要立即停药,千万不要过量,以免发生中毒和损伤人体正气。
总之,应根据病情、病位、病性和药物的特点来决定不同的服用方法。
但是,98%的若是接触到干的皮肤,只要马上用干抹布擦去,通常不会有什么损伤(一定要干的,无水状态).
50%的会立刻让皮肤变黑--50%硫酸会把皮肤里的H、O元素按2:1的比例脱去,当皮肤只剩下C(碳元素)时,表现为黑乎乎的碳,就是通俗说的碳化了。
处理:马上用干抹布擦干,再用大量清水冲洗(紧记:擦干后再冲洗)。