叶酸是什么

L-5-甲基四氢叶酸钙，也叫6S-5-甲基四氢叶酸钙，CAS 号： 151533-22-1。

L-5-甲基四氢叶酸是维生素 B9 的生物活性形式。

这意味着它是人体实际上可以在循环中使用的形式。

它还有其他几个常用名称，包括：

活性叶酸

L-5-甲基四氢叶酸钙（指它所附着的钙盐分子）

甲基叶酸

天然化叶酸

5-MTHF 和 L-5-MTHF

左旋叶酸

5-甲基四氢叶酸

(6S)-5-甲基四氢叶酸

名称前的字母或数字指的是该化合物的 3D 化学结构。

在这种情况下，您只需要知道 L- 和 6(S)- 表示具有生物活性的 L-甲基叶酸。

Magnafolate®，L-5-甲基四氢叶酸钙  金康和信

维生素c的化学性质：

维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。

扩展资料：

食物来源：

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

注意事项：

加热、光照、光照、长时间储存都会造成维生素的流失和分解。寄生虫、服用矿物油、过量的膳食纤维等会妨碍维生素的吸收。

参考资料来源：百度百科——维生素c

一般是尿常规的检查项目。推荐摄入量：每日60毫克；最高摄入量：引起腹泻之量；缺乏症状：坏血病；过量症状：腹泻。

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid分子式：C6H8O6；分子量：176.12u；CAS号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。物理性质外观：无色晶体；熔点：190 - 192℃；沸点：（无）；紫外吸收最大值：245nm；荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm；溶解性：水溶性维生素；主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等。

VC主要生理功能：

1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；

2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、 改善铁、钙和叶酸的利用。

4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

“小苏打"的化学名称是 : 碳酸氢钠    化学式是NaHCO3.

具体信息：   

中文名称：碳酸氢钠

中文别名：重碱重碳酸钠小苏打

英文名称：sodium hydrogencarbonate

英文别名：Sodium hydrogenocarbonatesobatumSodium Hydrogen Carbonatesodium acid carbonate

Sodium bicarbonate

CAS号：144-55-8

分子式：NaHCO3

分子量：84.00660

精确质量：83.98230

PSA：60.36000[1]

碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性，所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂，还可用于医药、养殖业等。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

易溶于水的白色碱性粉末，微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用，很易放出二氧化碳气体，常用作发酵剂。