乙醇的消去反应

乙醇消去反应实验中温度高于170会使乙醇挥发，导致产量降低

乙醇的消去反应可以分为两种：分子内消去和分子间消去.

分子内消去：乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同.C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O

分子间脱水制乙醚（130℃-140℃ 浓硫酸）

2C2H5OH →C2H5OC2H5 + H2O（此为取代反应）

CH3CH2OH→浓H2SO4△→CH2=CH2↑+H2O

注（1）仪器连接后，要在加入药品之前先检查装置的气密性

（2）在烧瓶中放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热沸腾时剧烈跳动（暴沸）。

（3）硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，浓硫酸和无水酒精的体积比为3：1

（4）浓硫酸与无水酒精混合时，要遵循浓硫酸稀释的原理，按浓硫酸溶于水的操作方法混合无水酒精和浓硫酸

，即将浓硫酸沿容器内壁慢慢倒入已盛在容器中的无水酒精中，并用玻璃棒不断搅拌无水酒精和浓硫酸的混合物。

（5）加热混合液，使液体温度迅速升到170℃，这时就有乙烯生成。

（6）温度计水银球应伸入混合液液面以下，以控制液体的温度，有利于产生乙烯。

（7）用排水法收集生成的乙烯。

（8）实验结束时，要先将导气管从水中取出，再熄灭酒精灯，反之，会导致水被倒吸。

最关键是：加热混合液，使液体温度迅速升到170℃.

乙醇发生消去反应时，不用氢氧化钠溶液，卤代烃发生水解反应时，才用氢氧化钠溶液。氢氧化钠的作用是中和卤代烃水解生成的卤化氢，有利于反应向水解的方向进行。

乙醇的消去反应是乙醇中的羟基和羟基所连的C相邻的那个C上的一个H，结合成水脱去，乙醇变成一个水加一个乙烯。

乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应。消去（分子内脱水）制乙烯（170℃浓硫酸）制取时要在烧瓶中加入碎瓷片（或沸石）以免爆沸。c2h5oh→ch2=ch2↑+h2o。

乙醇介绍

利用生物能源转化技术生产乙醇能缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。来源广泛的纤维素将是很有潜力的生产乙醇原料。然而由于各种原因，一般的发酵法生产乙醇成本较高，乙醇生产难以规模化。联合生物加工技术，一体化程度高，能有效降低生产成本，未来发展前景广阔。

生物转化使用的原料是玉米等粮食作物，但是这些原料的大量使用会影响到粮食安 全，所以秸秆、麸皮、锯木粉等农业、工业废弃物等含有大量的木质纤维素，将是很有潜力的乙醇发酵原料。

另外，生物燃料的生产过程中，纤维素的预处理和纤维素酶的生产成本较高。因此减少预处理，增强纤维素酶的活性，提高发酵产物的产量和纯度，减少中间环节也是降低生产成本的途径。

乙醇的消去反应方程式是：CH3CH2OH→硫酸／170℃→C2H4↑＋H2O。

消去反应（分子内脱水）制乙烯（170℃浓硫酸）制取时要在烧瓶中加入碎瓷片（或沸石）以免爆沸。　在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解naoh，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。

乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大，分子中的C—О键和O—H键都是极性键，因而乙醇分子中有2个反应中心。

乙醇的物理性质

乙醇是带有一个羟基的饱和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，或者是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp³杂化轨道成键。

乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20℃常温下乙醇液体密度是0.789 g/cm³。乙醇的熔点是－114.1℃，沸点是78.3℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。

以上内容参考：百度百科-乙醇