乙酸和甲醇的反应方程式是什么

酯化反应！~也可以叫做取代反应。

类似于乙酸和乙醇的反应。

甲醇和乙酸在特定条件下反应，生成乙酸甲酯。

CH3OH + CH3COOH==加热/浓硫酸==CH3COOCH3

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乙酸溶于甲醇（乙酸）也叫冰醋酸。它能和甲醇可以任意比例互溶在常温条件下可以缓慢发生化学反应生成微量乙酸甲酯，如果是乙酸丁酯和甲醇与前者相同不过不再有反应发生，低级脂肪醇和低级脂肪酸酯之间一般都能正常互溶。

1、在实验中使用两种混和的固定液。由于Carnoy首先使用的甲醇和冰乙酸混合液而称的卡诺氏固定液是效果良好的固定液。

Carnoy固定液（甲醇:冰乙酸=3:l）每次使用前需临时配制，长时间放置影响固定效果，固定时间15分钟至24小时，冰箱、室温均可。

必要时可改变甲醇和冰乙酸的比例，冰乙酸比例增加，利于细胞膨胀、染色体铺展，但易导致细胞破裂、染色体散失。

2、甲醇与冰醋酸（乙酸）能反应生成乙酸甲酯,所以要现配现用

扩展资料：

1、卡诺氏固定液(Carnoy's Fluid/carnoys fixative）适用于一般植物组织和细胞的固定，常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等，有极快的渗透力。

有极快的渗透力，根尖材料固定15—20min即可，花药则需1h左右,此液固定最多不超过24h，固定后用95%酒精冲洗至不含冰醋酸为止；

2、如果材料不马上用，需转入70%酒精中保存。固定液的重要特性是能迅速穿透细胞，将其固定并维持染色体结构的完整性，还要能够增强染色体的嗜碱性，达到优良染色效果。

3、乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。

4、甲醇可用作分析试剂，如作溶剂、甲基化试剂、色谱分析试剂。还用于有机合成。

参考资料来源：百度百科-卡诺氏固定液

参考资料来源：百度百科-乙酸

参考资料来源：百度百科-甲醇

温度越高反应速率越快

为了方便实验室控制,一般油浴180度

关键在于浓硫酸量要足够

其实反应做醋酸甲酯最好是用醋酐或者乙酰氯替代醋酸作为反应物,做无水反应,最后的产率和反应速度都远远超过你的这个反应

方程式为

CH3OH+CH3COOH=(可逆，浓硫酸催化)=CH3COOCH3

+H2O

乙酸乙酯的化学式CH3COOCH2CH3