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在西餐中最常用的香料有

仁爱的白开水
冷傲的小蝴蝶
2022-12-31 21:39:31

在西餐中最常用的香料有?

最佳答案
俏皮的蜻蜓
干净的耳机
2025-12-01 23:56:04

一、天然香料及调香料:由天然植物或动物经加工或不加工的香料原料,以物理方法制备而得到可供人食用的物质。

二、天然同等香料:由有机合成或天然香料,以化学过程分离所得的物质,此物质与天然产物的化学构造相同。

三、人工香料:与天然产物的化学构造不同,是由有机合成产制。食品香料

食品香料是批能够用于调配食品香精,并使食品增香的物质。它不但能够增进食欲,有利消化吸收,而且对增加食品的花色品种和提高食品质量具有很重要的作用。

食品香料按其来源和制造方法等的不同,通常分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类。

(1)天然香料 是用纯粹物理方法从天然芳香植物或动物原料中分离得到的物质。通常认为它们安全性高。包括精油、酊剂、浸膏、净油和辛香料油树脂等。

(2)天然等同香料 是用合成方法得到或由天然芳香原料经化不过程分离得到的物质。这些物质与供人类消费的天然产品(不管是否加工过)中存在的物质,在化学上是相同的。这类香料品种很多,占食品香料的大多数,对调配食品香精十分重要。

(3)人造香料 是在供人类消费的天然产品(不管是否加工过)中尚未发现的香味物质。此类香料品种较少,它们元旦是用化学合成方法制成,且其化学结构迄今在自然界中尚未发现存在。基于此,这类香料的安全性引起人们极大关注。在我国,凡列入GB/T 14156-93《食品用香料和编码》中的这类香料,均经过一定的毒理学评价,并被认为对人体无害(在一定的剂量条件下)。其中除了经过充分毒理学评价的个别品种外,目前均列为暂时许可使用。但是,值得注意的是,随着科学技术和人们认识的不断深入发展,有些原属人造香料的品种,在天然食品中发现有所存在,因而可以列为天然等同香料。例如我国许可使用的人造香料已酸烯丙酯,国际上现已将其改列为天然等同香料。

食品香料是一类特殊的食品添加剂,其品种多、用量小,大多存在于天然食品中。由于其本身强烈的香和味,在食品中的用量常受自我限制。目前世界上所使用的食品香料品种近2000种。我国业经批准使用的品种也在1000种左右。因受本书篇幅所限,在此特选择100种用量较大,使用面较广,比较重要的品种加以介绍。其他品种可参考香料专著。关于我国批准许可使用的食品香料品种名单参见附录四《食品添加剂使用卫生标准》。

请点击查看分类→ 茉莉浸膏 天然薄荷脑 肉桂油 桉叶油 香叶油 姜油 柠檬油 亚洲薄荷素油 甜橙油 广藿香油 留兰香油 桂花浸膏 八角茴香油 戊基肉桂醇 大茴香醛 茴香醇 茴香基丙酮 苯甲醛 乙酸苄酯 乙酸龙脑酯 乙酸丁酯 苯甲醇 苯甲酸苄酯 丁酸苄酯 丙酸苄酯 龙脑 丁酮 丁酸丁酯 丁酸 樟脑 香芹酮 桉叶素 肉桂醛 香茅醛 柠檬醛 香茅醇 葵醛 二氢香豆素 甲基邻氨基苯甲酸甲酯 丁二酮 二甲基苄基原醇 乙酸乙酯 丁酸乙酯 癸酸乙酯 乙基愈创木酚 庚酸乙酯 己酸乙酯 异戊酸乙酯 乳酸乙酯 十二酸乙酯 壬酸乙酯 甲基乙酸乙酯 辛酸乙酯 丙酸乙酯 丁香酚 香叶醇 乙酸香叶酯 己醛 反式-2-己烯醛 己酸 己基肉桂醛 紫罗兰酮 紫罗兰酮 乙酸异戊酯 丁酸异戊酯 异戊酸异戊酯 叶醇 芳樟醇(单离) 乙酸芳樟酯 麦芽酚 乙酸薄荷酯 邻氨基苯甲酸甲酯 甲基丁酸 甲基环戊烯醇酮 甲基丁香酚 苯乙酸甲酯 水杨酸甲酯 壬内酯 辛醛 桃醛 苯乙酸 苯乙醛 苯乙醇 洋茉莉醛 复盆子酮 松油醇 乙酸松油酯 麝香草酚 香兰素 环己基丙酸烯丙酯 己酸烯丙酯 戊基肉桂醛 丁酰乳酸丁酯 兔耳草醛 乙酸二甲基苄基原酯 乙基麦芽酚 乙基香兰素 羟基香茅醛 甲基香豆素 杨梅醛

食品香料也要安全认可

香料工业主要工作是:一·收集香料原料:大部分是买入,少部分由自己合成、种植或生产像精油、精油树脂等天然产品;二·调配香料;三·香料的品管、产品应用及售后服务。

制造香料的原则是把天然物或单体香料混合后,稀释於准许使用娜苊剑ㄈ缡称芳兜木凭�⒈��蓟蚴秤偷龋┲卸�频谩O懔系你兄岛艿停��栽谑称分械挠昧拷院艿停��橇刻�僭蛱砑尤胧称分幸咨�砦螅��园严懔舷∈挽渡鲜鲋�懔显靥迨潜匾�摹V圃煜懔献钪饕�募记稍陟叮旱飨愎ぷ饕约跋懔系挠τ弥�丁J称返募庸ぬ跫��谴邮孪懔瞎ぷ髡咦⒁獾慕沟恪O懔涎芯考胺⒄沟哪勘瓴恢皇侵圃煜懔希��匾�氖钦庑┫懔先绾斡τ茫�懔闲枰�呒际醯氖酆蠓�瘛?

食品香料与其他食品添加物一样,都要经过安全认可才能使用;但它也有很多与其他食品添加物不同地方,它的种类及用法很多,食品香料使用量很低,大部分产品中的香味化合物浓度在10ppm以下;而且香料对食品有自动限制的特性,因为香味太浓是一般人所不能接受的。很多食品添加物,其化学结构在天然食品中很难找到,因此不知道其毒性,但是绝大部分香料皆存在於天然食品中。

任何食品添加物都要经过安全认可才能使用。国际香料工业组织对於食品香料的安全规定主要如下:

一、香料原料、天然香味料及天然同等香味料,假若遵守限制名单的规定,且工业界能提供令人满意的资料,则可使用这些香料。某些天然物里含有毒素,因此列入限制名单内。

二、人工香料必列於正名单内才可使用。

美国则要求所有香料的原料必列於核准名单中,才可使用。

什麼是调香工作?

从上述合法安全的几千种香料原料中选出几十种,并以不同浓度组合成为一种香料,这种工作即为「调香」。所制得的香料必须再因应不同使用条件而修饰配方,例如同样的草莓香料可经修饰后,使它适用於不加热的冰淇淋或经加热的硬糖等不同型式的草莓香料。要调出良好的香料并不是件容易的事,一位调香师的专业训练起码要五年以上,要能出人头地就要靠个人努力及天分了。

食品所香料单位近年来积极进行调香工作,我们已收集香料原料2000种,每天进行基本的调香训练,也已有400多支相当良好的香料,去年一年已移转给业界50多支。除了调香训练外,我们还以高度精密仪器如气相层析质谱仪(GC-MS)等,了解天然物的香气成分而加以仿制,因此我们也已拥有不少我国独特的香料。

食品香料可应用於饮料、烘焙食品、冰品、糖果、速食面、点心食品、中式食品、香烟、酒类及肉品等。每类食品又有很多种类,使用不同的香料、原料、配料及加工方法。所使用的香料是否是适当型态,浓度及添加方式是否正确?於食品加工中香气成分的损失状况如何?如何补救?这些都是难题,都是香料的应用及服务工作必须注意到的。

在香料应用及服务工作中,第一件要务即是要了解或解决食品中香气成分,或所添加香料在食品加工或贮藏中的变化。诚然我们可用仪器分析来解答,但是仪器分析是件费时费力的工作,最好的方法即是「描述分析」。一位有训练的调香师及品评员能够於品尝试料后,写出这试料所含有的各式香气及滋味以及其强度,并画出一图形来。描述分析可应用於香料的开发、同类各种产品的香味比较,以了解畅销者及行销差者的香味差异,并谋求改进品质较差的产品。

食品加工或贮藏中香味成分也会发生变化,以描述分析法简易地侦测香料的某些成分散失过量或起化学变化,而需要在配方中增添香料量,或以较稳定单体香料取代不稳定单体香料。因此,描述分析对於香料应用及服务工作很重要。

总之,食品香料的制造及应用服务是一体的;制造或应用不当,都不能达到添加香料所应有的功效

最新回答
开放的魔镜
听话的棒棒糖
2025-12-01 23:56:04

基本信息:

中文名称

3,4,6-三-O-苄基-beta-D-吡喃甘露糖-1,2-(甲基原乙酸酯)

英文名称

3,4,6-Tri-O-benzyl-b-D-mannopyranose

1,2-(methyl

orthoacetate)

英文别名

2,5-anhydro-3,4,6-tri-O-benzoyl-D-allonthioamidetri-O-benzoyl-D-2,5-anhydro-allonothioic

acid

amide

CAS号

16697-49-7

合成路线:

1.通过3,4,6-三-O-乙酰基-alpha-D-吡喃葡萄糖-1,2-(甲基原乙酸酯)和苄基氯合成3,4,6-三-O-苄基-beta-D-吡喃甘露糖-1,2-(甲基原乙酸酯),收率约78%;

2.通过溴化苄合成3,4,6-三-O-苄基-beta-D-吡喃甘露糖-1,2-(甲基原乙酸酯),收率约94%;

更多路线和参考文献可参考http://baike.molbase.cn/cidian/1545680

等待的钥匙
时尚的手套
2025-12-01 23:56:04

乙酸苯酯,Phenyl acetate。别名名称:醋酸苯酯。

分子式,C8H8O2;分子量,136.15。苯酚钠与乙酰氯合成乙酸苯酯;或苯酚与乙酸酐合成乙酸苯酯。用作溶剂和有机合成的中间体,乙酸苯酯经转位反应得到羟苯乙酮,用于治疗急慢性黄疸型肝炎、胆囊炎。

基本介绍中文名 :乙酸苯酯 外文名 :phenyl acetate 又名 :醋酸苯酯 分子量 :136.14基本信息,编号系统,物性数据,毒理学数据,分子结构数据,计算化学数据,性质与稳定性,合成方法,用途,红外图谱,安全信息, 基本信息 中文名称:乙酸苯酯 英文名称:Phenyl acetate 别名名称:醋酸苯酯 更多别名:Acetic acid, phenyl ester Acetoxybenzene 分子式:C 8 H 8 O 2 分子量:136.15 编号系统 CAS号:122-79-2 MDL号:MFCD00008699 EINECS号:204-575-0 RTECS号:AJ2800000 BRN号:636458 PubChem号:24901952 物性数据 性状:无色液体,有强折光性,有苯酚气味。 相对密度(g/mL ,20/4℃):1.0780 折射率(20ºC):1.5035 闪点(℃):76 溶解性:能与乙醇、乙醚、氯仿和乙酸混溶,几乎不溶于水。 沸点(ºC):195.7~196 相对密度(25℃,4℃):1.0685 常温折射率(n25):1.5035 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-4021.2 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-270.3 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-3966.0 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-325.5 毒理学数据 1、皮肤/眼睛 *** :兔子的皮肤 *** 性实验:535mg 对皮肤有轻微的 *** 。 2、急性毒性:大鼠经口LD50:1630uL/kg;兔子皮肤LD50:8mL/kg 分子结构数据 摩尔折射率:37.59 摩尔体积(cm3/mol):127.0 等张比容(90.2K):308.7 表面张力(dyne/cm):34.8 极化率(10-24cm3):14.90 计算化学数据 1.疏水参数计算参考值(XlogP):无 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:2 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:10 8.表面电荷:0 9.复杂度:114 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 性质与稳定性 1. 易燃。遇明火、高热易燃烧。 2. 存在于主流烟气中。 3. 大鼠急性经口LD 50 1.63ML/kg。 合成方法 酚与醇不同,它与有机羧酸直接酯化生成酯的平衡常数非常小,而且苯酚的羟基较醇类的羟基弱一些,容易形成共轭,利用酚在酸(硫酸、磷酸)或碱(碳酸钾、吡啶)的催化下,与酰氯或酸酐反应形成酯。为此,乙酸苯酯有两条合成路线:其一:苯酚和氢氧化钠反应生成苯酚钠,由苯酚钠与乙酐在催化剂催化作用下反应制备乙酸苯酯;其二:乙酸和三氯化磷或者亚硫酰氯反应生成乙酰氯,苯酚钠和乙酰氯反应就可以生成乙酸苯酯。 苯酚钠与乙酐反应合成工艺:将苯酚加入15%的氢氧化钠溶液中,搅拌溶解配制成酚钠溶液,加入乙酐,于30-40℃反应。所得的反应产物依次用水、5%氢氧化钠溶液、水洗涤,经氯化钙干燥后,蒸馏而得成品。此法所需的反应时间很短,收率约77%。 另一种操作方法是将苯酚和乙酐一起加热至沸,回流3h,冷却后依次进行水洗、碱洗、水洗,经无水硫酸钠干燥后,蒸馏收集190-195℃馏分,即为乙酸苯酯。收率约83%。 用途 用作溶剂和有机合成的中间体,乙酸苯酯经转位反应得到羟苯乙酮,用于治疗急慢性黄疸型肝炎、胆囊炎。 红外图谱 安全信息 安全标识:S36 危险标识:R22 风险术语R22 Harmful if swallowed。吞食有害。

忐忑的水蜜桃
外向的棒棒糖
2025-12-01 23:56:04
间硝基苯甲醛可用作染料、表面活性剂、医药等有机合成的中间体,其工业应用广泛,需求量大。目前,工业上合成间硝基苯甲醛主要有两种方法:硝酸钠法和硝酸法。这两种方法都是苯甲醛直接硝化,只是硝化试剂不同,前者是硝酸钠后者是硝酸。在浓硫酸的存在下进行低温硝化,粗产品用乙醇重结晶,除去邻位副产物,其收率在65 %左右。

间硝基苯甲醛用作染料、表面活性剂、医药有机合成的中间体。在制药工业中用于碘普酸钙、碘番酸、胆影脒钙、硝基苄啶等的生产。其应用举例如下:

1.制备心血管药物尼伐地平,包括以下步骤:

(1)3-氨基巴豆酸异丙酯、4,4-二甲氧基乙酰乙酸甲酯与间硝基苯甲醛三组分在无溶剂或者有机溶剂Ⅰ中环合,得到中间体化合物Ⅰ;

(2)将化合物Ⅰ溶于有机溶剂Ⅱ中,加入2-6当量的酸,搅拌水解反应1-12h,生成中间体化合物Ⅱ;

(3)将中间体化合物Ⅱ与1.1-1.3当量的盐酸羟胺和1.4-1.6当量的碱溶于有机溶剂Ⅲ中,反应2.5-4h,加入水搅拌,过滤,得到中间体化合物Ⅲ;

(4)化合物Ⅲ在碱性环境下脱水得到尼伐地平Ⅳ。

仁爱的小蝴蝶
鲤鱼向日葵
2025-12-01 23:56:04

造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。下面是我为大家收集的苄基的解释及造句,欢迎大家分享。

苄基拼音

【注音】: bian ji

苄基解释

【意思】:碳氢化合物的一种,有机化学上常把它当作一个化合单位看,所以叫做苄基。[英benzyl]

苄基造句

1、这些羟基保护基团包括三苯甲基、苄基。

2、结果表明,温度对苄基海因转化过程有重要影响,提高海因酶的热稳定性对D氨基酸的生产有重要意义。

3、为预防食管癌,除了不吃含致癌物甲基苄基硝酸胺的食物外,还应当补充维生素B2。

4、缺乏它,致癌的甲基苄基硝酸胺的活性加强,使其致癌作用加强。

5、避免使用价格昂贵的原料如苄基氯甲酸酯。

6、目的观察以正烷基二甲基苄基氯化铵为主要杀菌成分的1210皮肤消毒液的杀菌性能及毒性。

7、本文报道了苄醇、氯代异戊烯和氢氧化钠在相转移催化剂存在下反应得到异戊烯基苄基醚。

8、本论文制备了多种双亲性淀粉衍生物,包括聚苯乙烯接枝淀粉纳米晶、苄基淀粉纳米晶和辛基淀粉酯等。

9、应用一氯二乙基铝和苄基氯催化剂体系进行了丁苯橡胶的阳离子环化反应。

10、其中以十六烷基二甲基苄基氯化铵(BCDAC)的灵敏度最高。

11、以无水乙酸钠和苄基氯为原料,用相转移催化法(PTC)合成了乙酸苄酯。

12、二亚苄基山梨醇是一种聚烯烃树脂的.成核剂。

13、苄基醚氧化裂解生成脂肪醇和苯甲醛。

14、在实验室成功合成了苄基丙二酸固体,并对其捕收性能进行了初步研究。

15、在加入二亚苄基山梨醇后,聚烯烃树脂的透明度和刚性有了很大的提高。

16、研究超声波法制备格利雅试剂氯化苄基镁的工艺条件。

17、本文简单介绍了苄基胂酸的合成方法和在长坡选矿厂、新冠选矿厂浮选工业试验结果。

18、甲苯催化氯化合成苄基氯比热氯化、光氯化有许多优点。

19、设计一系列反应,比较反应时间和捕捉反应产物,推测和验证反应机理,证明符合传统的苄基正离子反应过程。

20、本文阐述了二甲基苄基原醇的酯化工艺的选择和较佳的酯化方法。

21、考察了不同反应条件下的反应结果,结果表明,在最佳条件下对—硝基苯基苄基醚和2,4—二硝基苯基乙基醚的收率分别为84.9%和72.3%。

22、离子液体促进连二亚硫酸钠和苄基氯直接合成对称二苄基砜的反应研究。结果表明该法简单有效。

23、以1%交联的聚苯乙烯为载体,首次合成了聚苯乙烯负载的苄基硒醚。

24、研究了脱水法合成6—苄基氨基嘌呤(6—BA)的最佳反应条件。

25、以苄基三丁基氯化铵做相转移催化剂,邻硝基氯苯、甲醇和氢氧化钠为原料,在常压下合成了邻硝基苯甲醚。

26、以哌嗪为原料与氯化氢形成哌嗪二盐酸盐;二盐酸盐和间硝基氯苄反应生成3—硝基苄基哌嗪盐酸盐;

27、研究出用价廉、易得,能够方便自产的间—苯氧基苄基三乙基氯化铵作为相转移催化剂,获得了较好的结果。

28、硝基物经铁粉还原成3—氨基苄基哌嗪;

29、而寻找新的路易斯酸催化体系和拓宽苄基化试剂的范围,成为当前众多科研工作者们研究的焦点。

30、简要介绍了苄基型醇催化氢解的方法、催化剂和催化反应的机理。

活力的冬瓜
朴实的龙猫
2025-12-01 23:56:04
(1)CH 3 CHO

 

 
(2)  

(3)3        

试题分析:(1)运用逆合成分析法推断,乙酸苯甲酯是由苯甲醇和乙酸酯化反应得到的,所以D是乙酸,C则是乙醛,结构简式为CH 3 CHO,B是乙醇,A可以是乙烯或溴乙烷等。

(2)D和苯甲醇在浓硫酸作用下发生酯化反应,生成乙酸苯甲酯和水,反应方程式为:

(3) 的同分异构体中,同时满足是芳香族化合物,则必须含有苯环,则苯环上一共有两种取代基,氯原子和甲基,根据苯环的位置关系,可以有邻、间、对三种位置异构;其中对氯甲苯的氢有三种,会在核磁共振氢谱上有三个吸收峰。

点评:逆推法是有机合成与推断中常用的方法,在解题时要学会灵活应用,本题中等难度。

愤怒的信封
落寞的糖豆
2025-12-01 23:56:04
本列表为2002年版,共收录335种剧毒化学品。

序号

中 文 名 称

化 学 名

别 名

1

氰气

2

氰化钠

山奈

3

氰化钾

山奈钾

4

氰化钙

5

氰化银钾

银氰化钾

6

氰化镉

7

氰化汞

氰化高汞;二氰化汞

8

氰化金钾

亚金氰化钾

9

氰化碘

碘化氰

10

氰化氢

氢氰酸

11

异氰酸甲酯

甲基异氰酸酯

12

丙酮氰醇

丙酮合氰化氢;2- 基异丁腈;氰丙醇

13

异氰酸苯酯

苯基异氰酸酯

14

甲苯-2,4-二异氰酸酯

2,4-二异酸甲苯酯

15

异硫氰酸烯丙酯

人造芥子油;烯丙基异硫氰酸酯;烯丙基芥子油

16

四乙基铅

发动机燃料抗爆混合物

17

硝酸汞

硝酸高汞

18

氯化汞

氯化高汞;二氯化汞;升汞

19

碘化汞

碘化高汞;二碘化汞

20

溴化汞

溴化高汞;二溴化汞

21

氧化汞

一氧化汞;黄降汞;红降汞;三仙丹

22

硫氰酸汞

硫氰化汞;硫氰酸高汞

23

乙酸汞

醋酸汞

24

乙酸甲氧基乙基汞

醋酸甲氧基乙基汞

25

氯化甲氧基乙基汞

26

二乙基汞

27

重铬酸钠

红矾钠

28

羰基镍

四羰基镍;四碳 镍

29

五羰基铁

羰基铁

30

金属铊

31

氧化亚铊

一氧化(二)铊

32

氧化铊

三氧化(二)铊

33

碳酸亚铊

碳酸铊

34

硫酸亚铊

硫酸铊

35

乙酸亚铊

乙酸铊;醋酸铊

36

丙二酸铊

丙二酸亚铊

37

硫酸三乙基锡

38

二丁基氧化锡

氧化二丁基锡

39

乙酸三乙基锡

三乙基乙酸锡

40

四乙基锡

四乙锡

41

乙酸三甲基锡

醋酸三甲基锡

42

磷化锌

二磷化三锌

43

五氧化二钒

钒(酸)酐

44

五氯化锑

过氯化锑;氯化锑

45

四氧化锇

锇酸酐

46

砷化氢

砷化三氢;胂

47

三氧化(二)砷

白砒;砒霜;亚砷(酸)酐

48

五氧化(二)砷

砷(酸)酐

49

三氯化砷

氯化亚砷

50

亚砷酸钠

偏压砷酸钠

51

亚砷酸钾

偏亚砷酸钾

52

乙酰亚砷酸铜

祖母绿;翡翠绿;巴黎绿;帝绿;苔绿;维也纳绿;草地绿;翠绿

53

砷酸

原砷酸

58

氧氯化磷

氯化磷酰;磷酰氯;三氯氧化磷;三氯化磷酰;三氯氧磷;磷酰三氯

59

三氯化磷

氯化磷;氯化亚磷

60

硫代磷酰氯

硫代氯化磷酰;三氯化硫磷;三氯硫磷

61

亚硒酸钠

亚硒酸二钠

62

亚硒酸氢钠

重亚硒酸钠

63

亚硒酸镁

64

亚硒酸

65

硒酸钠

66

乙硼烷

二硼烷;硼乙烷

67

硼烷

十硼烷;十硼氢

68

戊硼烷

五硼烷

69

70

二氟化氧

一氧化二氟

71

三氟化氯

72

三氟化硼

氟化硼

73

五氟化氯

74

羰基氟

氟化碳酰;氟氧化碳

75

氟乙酸钠

氟醋酸钠

76

二甲胺氰磷酸乙酯

塔崩

77

O-乙基-S-[2-(二异丙氨基)乙基]甲基硫代磷酸酯

维埃克斯;VXS

78

二(2-氯乙基)硫醚

二氯二乙硫醚;芥子气;双氯乙基硫

79

甲氟膦酸叔已酯

索曼

80

甲基氟膦酸异丙酯

沙林

81

甲烷磺酰氟

甲磺酰氟;甲基磺酰氟

82

八氟异丁烯

全氟异丁烯

83

六氟丙酮

全氟丙酮

84

液氯;氯气

85

碳酰氯

光气

86

氯磺酸

氯化硫酸;氯硫酸

87

全氯甲硫醇

三氯硫氯甲烷;过氯甲硫醇;四氯硫代碳酰

88

甲基磺酰氯

氯化硫酰甲烷;甲烷磺酰氯

89

O,O'-二甲基硫代磷酰氯

二甲基硫代磷酰氯

90

O,O'-二乙基硫代磷酰氯

二乙基硫代磷酰氯

91

双(2-氯乙基)甲胺

氮芥;双(氯乙基)甲胺

92

2-氯乙烯基二氯胂

路易氏剂

93

苯胂化二氯

二氯苯胂

94

二苯(基)胺氯胂

吩吡嗪化氯;亚当氏气

95

三氯三乙胺

氮芥气;氮芥-A

97

六氯环戊二烯

全氯环戊二烯

98

六氟-2,3-二氯-2-丁烯

2,3-二氯六氟-2-丁烯

99

二氯化苄

二氯甲(基)苯;苄叉二氯;a,a-二氯甲(基)苯

100

四氧化二氮

二氧化氮;过氧化氮

101

迭氮(化)钠

三氮化钠

102

马钱子碱

二甲氧基士的宁;白路新

103

番木鳖碱

二甲氧基马钱子碱;士的宁;士的年

104

原藜芦碱A

105

乌头碱

附子精

106

(盐酸)吐根碱

(盐酸)依米丁

107

藜芦碱

赛丸丁;绿藜芦生物碱

108

a-氯化筒箭毒碱

氯化南美防己碱;氢氧化吐巴寇拉令碱;氯化箭毒块茎碱;氯化管箭毒碱

109

3-(1-甲基-2-四氢吡咯基)吡啶

烟碱;尼古丁;1-甲基-2-(3-吡啶基)吡咯烷

110

4,9-环氧,3-(2-羟基-2-甲基丁酸酯)15-(S)2-甲基丁酸酯);[3B(S),4a,7a,15a(R),16B]-瑟文-3,4,7,14,15,16,20-庚醇

计明胺;胚芽儿碱;计末林碱;杰莫灵

111

(2-氨基甲酰氧乙基)三甲基氯化铵

氯化氨甲酰胆碱;卡巴考

112

甲基肼

甲基联胺

113

1,1-二甲基肼

二甲基肼[不对称]

114

1,2-二甲基肼

对称二甲基肼;1,2-亚肼基甲烷

115

无水肼

无水联胺

116

丙腈

乙基氰

117

丁腈

丙基氰;2-甲基丙腈

118

异丁腈

异丙基氰

119

2-丙烯腈

乙烯基氰;丙烯腈

120

甲基丙烯腈

异丁烯腈

121

N,N-二甲基氨基乙腈

2-(二甲氨基)乙腈

122

3-氯丙腈

β-氯丙腈; 氰化-ß-氯乙烷

123

2-羟基丙腈

乳腈

124

羟基乙腈

乙醇腈

125

乙撑亚胺

氮丙环; 吖丙啶

126

N-二乙氨基乙基氯

2-氯乙基二乙胺

127

甲基苄基亚硝胺

N-甲基-N-亚磷基苯甲胺

128

丙撑亚胺

2-甲基氮丙啶; 2-甲基乙撑亚胺

129

乙酰替硫脲

1-乙酰硫脲

130

N-乙烯基乙撑亚胺

N-乙烯基氮丙环

131

六亚甲基亚胺

高哌啶

132

3-氨基丙稀

烯丙胺

133

N-亚硝基二甲胺

二甲基亚硝胺

134

碘甲烷

甲基碘

135

亚硝酸乙酯

亚硝酰乙氧

136

四硝基甲烷

137

三氯硝基甲烷

氯化苦, 硝基三氯甲烷

138

2,4-二硝基(苯)酚

二硝酚; 1-羟基-2,4-二硝基苯

139

4,6-二硝基邻甲基苯酚钠

二硝基邻甲酚钠

140

4,7-二硝基邻甲苯酚

2,5-二硝基邻甲苯酚

141

1-氟-2,4-二硝基苯

2,4-二硝基-1-氟苯

142

1-氯-2,4-二硝基苯

2,4二硝基氯苯; 4-氯-1,3-二硝基苯; 1,3-二硝基-4-氯苯

143

丙烯醛

烯丙醛; 败酯醛

144

2-丁烯醛

巴豆醛; β-甲基丙稀醛

145

一氯乙醛

氯乙醛; 2-氯乙醛

146

二氯甲酰基丙烯酸

粘氯酸; 二氯代丁烯醛酸; 糖氯酸

147

2-丙稀-1-醇

烯丙醇; 蒜醇; 乙烯甲醇

148

2-巯基乙醇

硫代乙二醇; 2-羟基-1-乙硫醇

149

2-氯乙醇

乙撑氯醇; 氯乙醇

150

4-己烯-1-炔-3-醇

151

3,4-二羟基-α-((甲氨基)甲基)苄醇

肾上腺素; 付肾碱; 付肾素

152

3-氯-1,2-丙二醇

α-氯代丙二醇; 3-氯-1,2-二羟基丙烷; α-氯甘油; 3-氯代丙二醇

153

丙炔醇

2-丙炔-1-醇; 炔丙醇

154

苯(基)硫醇

苯硫酚; 巯基苯; 硫代苯酚

155

2,5-双(1-吖丙啶基)-3-(2-氨甲酰氧-1-甲氧乙基)-6-甲基-1,4本醌

卡巴醌; 卡波醌

156

氯甲基甲醚

甲基氯甲醚; 氯二甲醚

157

二氯(二)甲醚

对称二氯二甲醚

158

3-丁烯-2-酮

甲基乙烯基(甲)酮; 丁烯酮

159

一氯丙酮

氯丙酮; 氯化丙酮

160

1,3-二氯丙酮

1,3-二氯-2-丙酮

161

2-氯乙酰苯

苯基氯甲基甲酮; 氯苯乙酮; 苯酰甲基氯; α-氯苯乙酮

162

1-羟环丁-1-烯-3,4-二酮

半方形酸

163

1,1,3,3-四氯丙酮

1,1,3,3-四氯-2-丙酮

164

2-环己烯-1-酮

2-环己烯酮

165

二氧化丁二烯

双环氧乙烷

166

氟乙酸

氟醋酸

167

氯乙酸

一氯醋酸

168

氯甲酸甲酯

氯碳酸甲酯

169

氯甲酸乙酯

氯碳酸乙酯

170

氯甲酸氯甲酯

171

N-(苯乙基-4-哌啶基)丙酰胺柠檬酸盐

枸橼酸芬太尼

172

碘乙酸乙酯

173

3,4-二甲基吡啶

3,4-二甲基氮杂苯

174

175

4-氨基吡啶

对氨基吡啶; 4-氨基氮杂苯; 对氨基氮苯; γ-吡啶胺

176

2-吡咯酮

177

2,3,7,8-四氯二苯并对二恶英

二恶英

178

羟间唑啉(盐酸盐)

179

5-[双(2-氯乙基)氨基]-2,4-(1H,3H)嘧啶二酮

尿嘧啶芳芥; 嘧啶苯芥

180

杜廷

羟基马桑毒内酯; 马桑苷

181

氯化二烯丙托锡弗林

182

5-(氨基甲基)-3-异恶唑醇

3-羟基-5-氨基甲基异恶唑

183

二硫化二甲基

二甲二硫; 甲基化二硫

184

乙烯砜

二乙烯砜

185

N-3-[1-羟基-2-(甲氨基)乙基]笨基甲烷磺酰胺甲磺酸盐

酰胺福林—甲烷磺酸盐

186

8-(二甲基氨基甲基)-7-甲氧基氨基-3甲基黄酮

回苏灵;二甲弗林

187

三-(1-吖丙啶基)氧化瞵

涕巴,绝育磷

188

O,O-二甲基-O-(1-甲基-2-N-甲基氨基甲酰)乙烯基磷酸酯(含量>25%)

久效磷;纽瓦克;永伏虫

189

O,O-二乙基-O-(4-硝基苯基)磷酸酯

对氧磷

190

O,O-二甲基-O-(4-硝基苯基)流逐磷酸酯(含量>15%)

甲基对流磷;甲基1605

191

O-乙基-O-(4-硝基苯基)苯基流代磷酸酯(含量>15%)

苯流磷;一皮恩

192

O-甲基-O-(邻异丙氧基羰基苯基)流代磷酰胺酯

水胺硫磷;羧胺磷

193

O-(3-氯-4-甲基-2-氧代-2H-1-苯并吡喃-7-基)-O,O-二乙基流代磷酸酯(含量>30%)

蝇毒磷;蝇毒;蝇毒硫磷

194

S-(5-甲氧基-4-氧代-4H-吡喃-2-基甲基)-O,O-二甲基硫赶磷酸酯(含量>45%)

因毒磷;因毒硫磷

195

O-(4-溴-2,5-二氯苯基)-O-甲基苯基硫代瞵酸酯

对溴磷;溴苯磷

196

S-[2-(乙基磺酰基)乙基]-O,O-二甲基硫代磷酸酯

磺吸磷;二氧吸磷

197

O,O-二甲基-S-[4-氧代-1,2,3-苯并三氮苯-3[4H]-基)甲基二流代磷酸酯(含量>20%)

保棉磷;谷硫磷;谷赛昂;甲基谷硫磷

198

S-[(5-甲氧基-2-氧代-1,3,4-塞二唑-3(2H)-基)甲基]-O,O-二甲基二流代磷酸酯(含量>40%)

杀扑磷;麦达西磷,甲塞硫磷

199

对(5-氨基-3-苯基-1H-1,2,4-三唑-1-基)-N,N,N',N'-四甲基磷二酰胺(含量>20%)

威菌磷;三唑磷胺

200

二乙基-1,3-亚二流戊环-2-基硫酰胺酯(含量>15%)

硫环磷;棉胺磷;棉环磷