甲酸乙酸，乙二酸的鉴别
甲酸和乙二酸都具有还原性，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。可利用此性质将它们与乙酸区别开。
甲酸有醛的结构，能与银氨溶液反应有银镜现象，可用托伦试剂鉴别。
扩展资料
银镜反应注意事项：
1、不能用久置起沉淀的乙醛。因为乙醛溶液久置后易发生聚合反应。在室温下与硫酸反应生成三聚乙醛；在0℃或0℃以下，则聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶于水的液体，四聚乙醛是不溶于水的固体，聚合后的乙醛不 再有乙醛的特性。
2、所用银氨溶液必须随用随配，不可久置，不能贮存。因为溶液放置较久，会析出黑色的易爆炸的物质一氮化三银沉淀，该物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会因引起其分解而爆炸。这一沉淀在干燥时受振动也会发生猛烈爆炸。
3、做银镜反应的实验时，硝酸银溶液的浓度不宜太小，以硝酸银的质量分数为2%～4%为宜。
参考资料来源：百度百科-银镜反应
乙酸是不能制取乙二酸乙二酯的，因为它是由是由乙二酸和乙二醇发生酯化反应生成的
硬是说要乙酸制取~~很麻烦
乙酸---乙醛---乙醇----乙烯---环氧乙烷---乙二醇
再用乙二醇---乙二醛---乙二酸
然后酯化
乙酸被还原成乙醛，再还原成乙醇，乙醇用硫酸脱水成乙烯，乙烯催化氧化成环氧乙烷，环氧乙烷水合成乙二醇，再氧化生成醛和酸
+
Cl2
→
ClCH2COOH
+
HCl。三氯乙烯用硫酸水解时也会产生氯乙酸。
然后再与NaOH溶液碱性水解，生成羟基乙酸钠，加酸得到羟基乙酸。
ClCH2COOH
+
NaOH
→
HOCH2COOH
+
NaCl。
再氧化成乙二酸。
但氯乙酸是很强毒性的，这样是否可行？
实际上乙二酸工业化生产方法主要有：甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法、一氧化碳偶联法。
详见：http://baike.baidu.com/view/39553.htm
乙酸的分子式为C 2 H 4 O 2 ，最简式为CH 2 O，乙二酸的分子式为C 2 H 2 O 4 ，最简式为CHO 2 ，丁酸分子式为C 4 H 8 O 2 ，最简式为C 2 H 4 O，甲醛分子式为CH 2 O，最简式为CH 2 O，乙二醇分子式为C 2 H 6 O 2 ，最简式为CH 3 O．
由此可看出，乙酸和甲醛最简式相同，其余最简式不同，故选C．
