醋酸酐和醇反应为什么是1：1 不是有两个乙酰基嘛。甲醛不就是有两个对称的醛基所以能和银氨1：4反应
CH3(CO)O(CO)CH3+CH3CH2OH=CH3(CO)OCH2CH3+CH3(CO)OH，当然，生成的醋酸是可以和乙醇继续反应的，但需要脱水剂。你在反应条件中如果没有提到脱水剂存在，那就不能继续反应的，所以只能1：1。
甘醇一般指乙二醇。
乙二醇（ethylene glycol）又名“甘醇”、“1,2-亚乙基二醇”，简称EG。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。
扩展资料
乙二醇与二乙二醇的区别如下。
1、两者的密度和沸点不同。
（1）乙二醇的密度为1.1155g/cm3，沸点为197.3℃。
（2）二乙二醇的密度为1.1164g/cm3，沸点为245℃。
2、两者的熔点和闪点不同
（1）乙二醇的熔点为-12.9℃，闪点为111.1℃。
（2）二乙二醇的熔点为-10.5℃，闪点为143℃。
参考资料来源：百度百科-甘醇
参考资料来源：百度百科-二乙二醇
中间用可逆号 上面写浓硫酸 下面写加热符号
方程式：hoch2-ch2oh
+
2ch3cooh
--浓硫酸，△-->
ch3cooch2-ch2ooc-ch3
+
2h2o
