甲酸和乙酸有毒吗

甲酸、乙酸、苯甲酸的酸性由强到弱的顺序是：甲酸强于苯甲酸强于乙酸。甲酸（化学式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03），俗名蚁酸，是最简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质，熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。

乙酸是什么

是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

只能说，甲酸的酸性是饱和一元脂肪酸中最强的，比同系物乙酸强。

对饱和一元脂肪酸，如甲酸、乙酸、丙酸等等，C原子数越多，酸性越弱，因此甲酸相对最强。

但甲酸仍旧属于弱酸的范围。

有机酸的概念更广，如苯甲酸等等，因此也存在酸性强于甲酸的。

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甲酸、乙酸、碳酸的酸性由强到弱的顺序是甲酸、乙酸、碳酸。

甲酸、乙酸、草酸属于羧酸，羧酸的酸性比碳酸强，而苯酚的酸性比碳酸弱。在三种羧酸中，草酸是二元羧酸，酸性比一元羧酸的酸性强，甲酸和乙酸比，甲酸的酸性大于乙酸。酸性强弱顺序是:草酸、甲酸、乙酸、苯酚。所以，酸性最弱的是苯酚。

甲酸的酸性比乙酸强：甲酸比乙酸的酸性强，是因为乙酸分子中多了甲基，甲基具有给电子诱导效应，使得乙酸的酸性较甲酸为弱。本文拟针对甲酸与乙酸的酸性强弱，运用化学热力学数据谈谈应怎样理解甲酸、乙酸的相对酸性强度。酸性物质酸性的强度是用平衡常数（Κα）来表征的，而平衡常数的大小是由标准自由能决定的。甲酸比乙酸的酸性强。

扩展资料：

甲酸最早由J.-L.盖-吕萨克用草酸分解制得。1855～1856年M.贝特洛用氢氧化钠与一氧化碳直接制得甲酸钠，T.戈德-施密特最先用水解的方法从甲酸钠制得甲酸。此法于1896年在欧洲开始用于工业生产，至今小批量生产仍用此法。1980年美国科学设计公司、伯利恒钢铁公司和利奥纳德公司开发成功甲醇羰基化生产甲酸的方法，并已有年产甲酸20千吨的工厂投产。此外，甲酸也可由轻质油氧化制醋酸的副产物中回收获得。

参考资料来源：百度百科-乙酸

参考资料来源：百度百科-甲酸

只能说，甲酸的酸性是饱和一元脂肪酸中最强的，比同系物乙酸强。

对饱和一元脂肪酸，如甲酸、乙酸、丙酸等等，C原子数越多，酸性越弱，因此甲酸相对最强。

但甲酸仍旧属于弱酸的范围。

有机酸的概念更广，如苯甲酸等等，因此也存在酸性强于甲酸的。

一

甲酸俗称蚁酸。工业上是用一氧化碳和粉状苛性钠在120--125℃和0.6--0.8MPa下作用制得甲酸然后用硫酸酸化制得

甲酸既具有羧基的结构，又有醛基的结构，因此表现出与它的同系物不同的一些特性。因为具有醛基，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色。这些反应常用与甲酸的定性鉴定。

甲酸是无色而有刺激性气味的液体，沸点100.7℃，它的腐蚀性极强。

甲酸在工业用做还原剂和橡胶的凝聚剂，用于合成某些染料。

二

乙酸俗称醋酸普通的醋大约含6%--8%乙酸，乙酸为无色有刺激性液体，熔点16.6℃，易冻结成冰状固体，固称冰醋酸。乙酸与水能按任何比例混熔，也熔与其他溶剂中

乙酸是重要的化工原料，可以合成许多有机物

三

两者都是酸,具有酸的通性，比如能使指示剂变色，能与活泼金属反应，能与醇发生酯化反应等。

但甲酸中除含有羧基之外，还有醛基,而乙酸没有醛基。

用新制的氢氧化铜溶液可以鉴定甲酸和乙酸。

将甲酸和与新制的氢氧化铜溶液混合,加热后有砖红色沉淀生成（沉淀为氧化亚铜）

而乙酸没有此性质。

也可以用银镜反应来鉴别，这还是醛基的性质。将甲酸和与新制的银氨溶液混合,加热后有银单质生成。而乙酸没有此性质。

四

把甲酸和葡萄糖分别放入盛刚配置的银氨溶液或氢氧化铜溶液试管中,加热后有砖红色沉淀的就是甲酸,无现象的是乙酸.

HCOOH和CH3COOH的区别是甲酸有醛

我想问：

甲酸

乙酸

苯甲酸酸性比较？

甲酸pKa=3.77，苯甲酸pKa=4.20，乙酸pKa=4.74

乙酸大于甲酸，甲酸大于苯甲酸

酸性的强弱可通过电离常数来确定,对多元酸来说,主要看它的一级电离常数就可以了,需要注意的是它的强弱跟它是几元酸无关,这个概念要清楚.

乙二酸一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ,二级电离常数Ka2=6.4×10^-5,甲酸的电离常数为Ka=1.77×10^-4,所以乙二酸的酸性比甲酸强,甲酸、乙酸、丙酸的电离常数逐渐减小,所以甲酸、乙酸、丙酸的酸性逐渐减弱.对饱和一元脂肪酸,它的酸性随碳原子数的增加而减弱,这也可以用大学里的供电子的诱导效应来解释.

结论：酸性：乙二酸>甲酸>乙酸>丙酸.