鉴别苯酚 苯甲酸 水杨酸
鉴别苯酚 苯甲酸 水杨酸的方法如下：
1、将碳酸氢钠加进四种物质的溶液中,无明显现象的为苯酚,其他均有气泡。
2、加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸。
3、剩下的两种物质的溶液,均加入浓硫酸,加热,反应完全后,加入氯化铁,显紫色的是乙酰水杨酸。
苯酚中只有酚羟基，苯甲酸中只含羧基，水杨酸中含酚羟基和羧基，乙酰水杨酸水解得到水杨酸,酚羟基遇到铁离子显紫色,而苯甲酸无此现象。
扩展资料
水杨酸作用与用途
1、碱量法及碘量法滴定的标准。荧光指示剂，络合指示剂。
2、本品在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。
3、 用作配合指示剂、配合掩蔽剂。钛、锆、钨等离子的显色剂及防腐剂。
4、 水杨酸在某些弱酸性电解液中作为添加剂，也可用作电镀或化学镀的络合剂。
5、化妆品防腐剂。主要用于花露水、痱子水、奎宁头水等水类化妆品。除防腐杀菌作用外，还有祛除汗臭、止痒消肿、止痛消炎等功能。
苯酚是一种具有特殊气味的无色针状晶体，有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。
水杨酸外观与性状：白色针状晶体或毛状结晶性粉末。溶解性：易溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于水，在沸水中溶解。
气中水分并液化。有特殊臭味，极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。苯酚在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应。
苯甲酸是简单的芳香族羧酸，具有芳香性，也具有羧酸的性质，因此可发生两大类化学反应，一是苯环上的取代反应，二是羧基的反应。
参考资料：百度百科 -苯酚
参考资料：百度百科-水杨酸
参考资料：百度百科-苯甲酸_
鉴别有两种方法
1、可以加钠，产生气体的是苯酚和苯甲酸，没有明显现象的是苯甲醚和苯甲醛.在加钠产生气体的两种物质中分别加饱和溴水，产生白色沉淀的是苯酚，无明显现象的是苯甲酸；在加钠没有气体的两种物质中分别进行银镜反应，产生银镜的是苯甲醛，不产生银镜反应的是苯甲醚.。
2、先加碳酸氢钠，反应后分出水层加盐酸沉淀出苯甲酸，然后加氢氧化钠，反应后分出水层，加酸沉淀出苯酚，剩余加亚硫酸氢钠溶液，分出沉淀，加酸，分出油层得苯甲醛，前面加亚硫酸氢钠后的溶液中油层为苯甲醇。
扩展资料：
四种化学原料的相关资料：
苯酚：
苯酚是德国化学家龙格（Runge F）于1834年在煤焦油中发现的，故又称石炭酸（Carbolic acid）。使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特。
里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。
也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。
苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
2、苯甲酸：
苯甲酸于16世纪被发现。
1556年，Nostradamus最早描述安息香胶的干馏作用；后由Alexius Pedemontanus和布莱斯德破译分别于1560年和1596年发现。
1875年，Salkowski发现苯甲酸的抗真菌药力，于是苯甲酸用于长期保存云莓。
3、苯甲醚，分子式C7H8O，相对分子量为108.13，无色液体，熔点-37~-38℃，沸点155℃，相对密度0.9980~1.0010，折光率1.5165~1.5175。
天然发现存在于龙蒿的油中，具有令人愉快的茴香样香气。用于有机合成，也用作溶剂、香料和驱虫剂。由硫酸二甲酯与苯酚在碱性溶液中反应制得。在合成茴香醚时，一般需使用剧毒的硫酸二甲酯。
4、苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
物理性质：外观与性状：无色液体，有芳香味。熔点(℃)：-15.3
相对密度（水=1）：1.04(25℃)
沸点(℃)：205.7
相对蒸气密度（空气=1）：3.72
相对密度（水=1）：1.0419
分子式：C7H8O
分子量：108.13
饱和蒸气压(kPa)：0.13(58℃)
闪点(℃)：100
引燃温度(℃)：436
溶解性：微溶于水，易溶于醇、醚、芳烃。
折光率：1.5396
CAS号：100-51-6
化学性质
经氧化或脱氢反应生成苯甲醛。加氢可生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇。与羧酸进行酯化反应生成相应的酯。在氯化锌、三氟化硼、无水硼酸或磷酸及硫酸存在下，缩合成树脂状物。
先用PH试纸鉴别，出现红色的是苯甲酸，然后加FeCl3鉴别甲苯和苯酚，出现紫色的是苯酚。
ph试纸通常分1到14个数值，对应着14种颜色。数值越低，呈酸性。数值增大，便会呈现碱性。
ph试纸使用方法：
用工具，最好是玻璃棒。如果没有玻璃棒，可以将溶液轻轻滴几滴在ph试纸上，等带几分钟，试纸慢慢变形。或者也可以将试纸直接放到溶液中，泡湿试纸。等待几分钟，等到试纸颜色问候后，再对比色卡上的颜色，就能知道溶液的酸碱性了。
扩展资料：
FeCl3的多种作用：
在污水处理中可作为净化絮凝剂；
在饮用水处理中可作为清水剂；
在电子行业中可作为线路板蚀刻剂；
在轻工行业可作为不锈钢制品的侵蚀；
在有机合成中可作谓二氯乙烷的催化剂；
在印染产业可作为靛蓝染料的氧化剂和印染媒染剂；
在染料产业中可作为中间体原料；在医药制药上可作催化的原料；
在建筑混凝土中渗透其溶液后能增加建筑物强度、抗侵蚀性和防止渗水；
参考资料来源：百度百科-苯酚
参考资料来源：百度百科-苯甲酸
参考资料来源：百度百科-甲苯
参考资料来源：百度百科-苯甲醛
1、加入溴水，生成白色沉淀的是苯酚；
2、加入银氨溶液，水浴加热，有银镜的是苯甲醛；
3、加入碳酸氢钠，有气泡的是苯甲酸；
4、剩下的一个即为苯甲醛，一般无法直接发生有明显现象的化学反应，可以将其分离出来，在加入氧化剂氧化成酸或醛，按照第二步或第三步的方法检验。此外，若不分离，可以采用红外光谱法等分析仪器直接测定溶液中含有的结构为苯甲醛。
扩展资料
化学鉴别题答题技巧：
1、熟悉各种有特殊现象的化学反应，把产生反应的物质和现象记住。
2、注意看官能团，找规律，而不要死记硬背化学名称，这题问苯甲酸，别的题就会问醋酸，官能团是一样的一般化学反应的现象也会比较类似。
3、不要局限于一步反应，有的反应一步没有明显现象，但将其氧化或还原后再反应又会有明显现象。
