醚为什么不能水解 它可以由两分子的醇脱水生成,为什么不能水解成2分子的醇?
醚的化学性质比较稳定,可发生的反应如下：（1）在强酸中可形成烊盐,烊盐是不稳定的,置于冰水中便可分解释放出醚.（2） 醚与氢碘酸在受热时,发生醚键断裂.（3）将醚置于空气中,会发生缓慢的氧化反应,生成醚的过氧化物.
醚虽然可由醇分子间脱水得到,不代表醚就可以水解生成醇,因为前者是不可逆的过程.举个例子,人是由婴儿变成老人,但人老了以后能返老还童吗?
当然,环氧乙烷（三元环醚）是可以水解的,生成乙二醇,这是其三元环不稳定结构导致的.而通常所说的醚不能水解.
环氧乙烷。
乙二醇的生产技术主要是石油路线，环氧乙烷直接水合法为工业规模生产乙二醇较成熟的生产方法。环氧乙烷和水在加压（2.23MPa）和190~200℃条件下，在管式反应器中直接液相水合制的乙二醇，同时副产品一缩二乙二醇、二缩三乙二醇和多缩聚乙二醇。
乙二醇的应用
乙二醇为无色、无臭、有甜味的粘稠液体，可用于制造树脂、增塑剂、合成纤维、化妆品、炸药、溶剂、抗冻剂等。乙二醇具有醇类的化学性质，如能生成醚、酯，能被氧化，能缩合。它与硝酸反应生成乙二醇二硝酸酯（一种炸药）。
乙二醇主要用作汽车抗冻剂和飞机发动机致冷剂，另外，还可合成涤纶纤维等高分子化合物。乙二醇二硝酸酯与硝化甘油联合使用可使炸药的冻点降低。乙二醇还可作为药品和塑料的原料及高沸点溶剂。
②CH2=CH2+Br2―（加热）→CH2BrCH2Br；
③CH2BrCH2Br+2H2O―(NaOH+加热）→CH2OHCH2OH+2HBr
其他制法：
1. 氯乙醇法
以氯乙醇为原料在碱性介质中水解而得,该反应在100℃下进行。
2. 环氧乙烷水合法
环氧乙烷水合法有直接水合法和催化水合法,水合过程在常压下进行也可在加压下进行。常压水合法一般采用少量无机酸为催化剂,在50～70℃进行反应。环氧乙烷直接水合法，为目前工业规模生产乙二醇较成熟的生产方法。环氧乙烷和水在加压（2.23MPa）和190~200 ℃条件下，在管式反应器中直接液相水合制的乙二醇，同时副产品一缩二乙二醇、二缩三乙二醇和多缩聚乙二醇。
①直接水合法；
②催化水合法；
③加压水合法 环氧乙烷与水的摩尔比要较高，在1∶6以上，以减少生成醚的副反应，该反应的温度在150℃，压力147kPa。水合得到乙二醇。
3.目前有气相催化水合法 以氧化银为催化剂，氧化铝为载体，在150～240℃反应，生成乙二醇。
CH3C=OCH3+H2-------CH3CHOHCH3
还原反应：得到氢原子或失去氧原子的反应
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2CH3CH2OH====CH3CH2OOCH2CH3+H2O(反应条件：浓硫酸，加热140摄氏度）
乙二醚即为乙醚；注意，当反应温度比较高时候（180°时候）乙醇脱水得到的为乙烯，过量的醇在较低温度下比较容易生成醚。
环状：2HO-CH2-CH2-OH==浓硫酸，140℃==CH2-O-CH2+2H2O
l l
CH2-O-CH2
①ch3ch2br→(naoh，醇，△）ch2=ch2
+
hbr（消去反应）
②ch2=ch2+br2→ch2br-ch2br(加成反应）
2.制乙二醇：
同上①②步，
③
ch2br-ch2br+2naoh→（水,△）ch2oh-ch2oh
+
2nabr（水解反应）
乙烯和液溴加成生成1,2-二溴乙烷
1,2-二溴乙烷和氢氧化钠水解反应生成乙二醇
乙二醇在浓硫酸加热条件下缩合成乙二醚
