乙酸酐和冰醋酸、无水乙酸、醋酸一样吗?几个之间有什么关系?
首先,乙酸酐是两分子乙酸脱去一分子水而形成的酸酐,而无水乙酸如果在略低于室温的温度下即16.7℃,就能够转化为一种冰状晶体,故在实际中无水醋酸称为冰醋酸,比如化学试剂店里卖的分析纯规格的醋酸是为冰醋酸,但还是没有达到绝对的无水!醋酸就是我们平常说的乙酸的别名咯,呵呵,希望你能明白
乙酸与乙酸酐反应机理为乙酸酐在水中发生水解生成乙酸，在热水中立即反应，与醇发生醇解反应生成酯和酸。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH?COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。乙酸酐是无色透明液体，有强烈的乙酸气味，味酸，有吸湿性，溶于氯仿和乙醚，缓慢地溶于水形成乙酸，与乙醇作用形成乙酸乙酯。
乙酸分子中含有两个碳原子的饱和羧酸.分子式CH3COOH.
因乙酸酐分子中含有两个-CO- 不饱和键,而醋酸只有一个,所以乙酸酐的催化能力强于醋酸.
因为酯化反应是按照加成－消除机理生成的，但是苯酚的共轭导致了他的亲核性下降了，所以就导致了逆反应》正反应，所以只能使用酸酐了。
长时间放置的乙酸酐遇空气中的水，容易分解成乙酸，所以在使用前必须重新蒸馏，收集139-140℃馏分。而乙酸是不能用来制备乙酰水杨酸的，以为水杨酸含有酚羟基，酚存在共轭体系；
氧原子上的电子云向苯环移动，使羟基上的电哗亥糕酵蕹寂革檄宫漏子云密度降低，导致酚羟基亲核能力较弱，进攻乙酸羰基碳的能力较弱，所以反应很难发生。
扩展资料：
乙酸酐上的羰基比乙酸极性要强这样有利于水杨酸的羟基的进攻，用乙酸直接反应基本没有产物~所以要用乙酸酐或乙酰卤。常温下稳定。急剧加热分解为苯酚和二氧化碳。具有部分酸的通性。本品刺激皮肤、黏膜，因能与机体组织中的蛋白质发生反应，所以有腐蚀作用。
能使角膜增殖后剥离。其毒性比苯酚弱,但大量服用能引起呕吐、腹泻、头痛、出汗、皮疹、呼吸频促、酸中毒症和兴奋。外观白色粉末，允许略带黄色和粉红色。
参考资料来源：百度百科-水杨酸
当然，酰氯是活性最强的，但是酰氯不但价格昂贵，而且在空气中不稳定，生成的气体对设备有腐蚀性，所以工业上不用酰氯
具体为：
乙酰，化学式为CH3CO-，是一个由甲基和羰基组成的。乙酰存在于很多化合物之中，包括乙酰胆碱、乙酰辅酶A、对乙酰氨基酚、乙酰水杨酸（阿司匹林）、乙酸、乙酰氯、苯乙酮、乙酰胺和乙酸酐等。
2.酸酐（Anhydrides）是某含氧酸脱去一分子水或几分子水，所剩下的部分。一般无机酸是一分子的该酸，直接失去一分子的水就形成该酸的酸酐，其酸酐中决定酸性的元素的化合价不变。
1.用鼻子闻，乙醇有特殊香味，很容易就鉴别出来的； 有酸味的：乙酸、乙酸酐； 有刺激性臭味的：乙酰氯和乙酰胺； 2.有刺激性臭味的那两种中分别取少量于试管中，分别滴加少量乙醇，有剧烈反应的是乙酰氯， 另一种为乙酰胺；
化学式：C4H6O3、(CH3CO)2O，结构简式如附图，也称“乙酸酐”、“醋酐”。 无色、有醋酸气味的液体。熔点-73。1℃，沸点138。6℃，容易燃烧，不与水混溶，放置后水解成醋酸。
溶于乙醇，并在溶液中成醋酸乙酯。溶于乙醚、苯和氯仿。主要用作乙酰化剂，人造丝的原料。
