乙酸乙酯和乙酸钠互溶吗

可以的，酯可以在酸性或碱性条件下发生水解反应。酸性的话，乙

酸乙酯

生成乙酸和

乙醇

。碱性的话，乙

酸乙酯

生成

乙酸钠

和

乙醇

。

ps：自己打的哦

希望采纳

：）

乙酸乙酯，虽然也被认为是有机化学中的

极性溶剂，但其极性较低。另外，乙酸钠不能够和乙酸乙酯反应。综合，乙酸乙酯就不能溶解乙酸钠了。

2.醋酸钠是盐也是有机物

3.醋酸钠会溶在水里 乙酸乙酯密度小于水漂在水上面.

4.不一样,中和热测定是为了测中和反应的放热；中和滴定是为了测定酸或碱的浓度.测中和热碱要过量.

乙酸乙酯的α-氢酸性很弱（pKa-24.5),而乙醇钠又是一个相对较弱的碱（乙醇的pKa~15.9），因此，乙酸乙酯与乙醇钠作用所形成的负离子在平衡体系是很少的。

但由于最后产物乙酰乙酸乙酯是一个比较强的酸，能与乙醇钠作用形成稳定的负离子，从而使平衡朝产物方向移动。所以，尽管反应体系中的乙酸乙酯负离子浓度很低，但一形成后，就不断地反应，结果反应还是可以顺利完成。

扩展资料

如果酯的α-碳上只有一个氢原子，由于酸性太弱，用乙醇钠难于形成负离子，需要用较强的碱才能把酯变为负离子。如异丁酸乙酯在三苯甲基钠作用下，可以进行缩合，而在乙醇钠作用下则不能发生反应：

两种不同的酯也能发生酯缩合，理论上可得到四种不同的产物，称为混合酯缩合，在制备上没有太大意义。

如果其中一个酯分子中既无α-氢原子，而且烷氧羰基又比较活泼时，则仅生成一种缩合产物。如苯甲酸酯、甲酸酯、草酸酯、碳酸酯等。与其它含α-氢原子的酯反应时，都只生成一种缩合产物。

要想将乙酸变成乙烷（而不是甲烷），

必须要有合适的还原剂。而NaOH

只是一个碱，

不起还原作用。要想将乙酸变为甲烷：

CH3COOEt

+LiAlH4==

CH3CH2OH

CH3CH2OH

+

酸

==

CH2=CH2

CH2=CH2

+

O3

(臭氧化）

==

HCHO

(甲醛）

HCHO

(甲醛）+

H2（Pd

高压催化加氢）==

CH4

（气体，

难以收集）

乙酸乙酯的官能团是酯。这决定了它是有机物。乙酸钠是有机酸形成的盐。他的主要的官能团是盐。它的性质就大部分由盐的性质来决定，而不由有机部分的性质决定了。

根据相似相溶原理，盐是极性很强的无机物，乙酸乙酯是极性很弱的有机物，它们之间互溶的可能性很小。

乙酸乙酯可以蒸馏分离.

乙酸、乙醇、浓硫酸混合加热后，混合液中除乙酸乙酯和水外，还有未反应完全的乙酸和乙醇，而它们又是混溶的。其中乙酸乙酯的沸点为77℃，乙醇78.5℃，乙酸117.9℃。

从混合液中分离出乙酸乙酯应该用蒸馏法。规范的实验仪器为蒸馏烧瓶、冷凝器和温度计(与石油分馏装置相同)，实验时，温度计控制在76～78℃。实验室制取很少量乙酸乙酯时，通常可以使用简易装置。

沸腾时，蒸气冷凝所得液态物质中，除乙酸乙酯外，尚有乙酸和乙醇，它们是互溶的。冷凝液接触Na2CO3后，乙酸被中和成乙酸钠，乙酸钠属离子化合物，它只溶于水而不溶于乙酸乙酯，这样，杂质乙酸即被除去；乙醇的一部分溶于Na2CO3溶液的水里，另一部分仍溶在乙酸乙酯中，再用水多次洗涤乙酸乙酯，可基本把乙醇洗净。