酸奶的“100”种吃法get√
Nothing in it，保持本真的味道，还能保证一些口感度，确实不容易呢。如果不是对酸奶爱的痴迷，或者对温度、菌群、乳制品等的选择很到位，确实让人很难接受这个味道。
1.鲜奶+零添加奶粉+希腊风味菌粉混合均匀；
2.放入酸奶机8到10小时左右。
鲜奶中混入奶粉，可以使酸奶成品更浓稠，类似嫩豆腐的口感。
各种蜂蜜+酸奶，或者，各种蜂蜜+各种花粉+酸奶，酸奶最好选择零添加的，这样口感更纯粹一些。
只要是不会和乳制品或酸奶发生化学反应的水果，都可以用来打成奶昔。比较推荐的有：
芒果+酸奶
草莓+酸奶
蓝莓+酸奶
火龙果+酸奶
苹果+酸奶
树莓+酸奶
芦荟+酸奶
大枣+酸奶
杨桃+酸奶
梨+酸奶
甘蔗汁+酸奶
西瓜+酸奶
番茄+酸奶
香蕉+酸奶
木瓜+酸奶
等等，如果你喜欢那一种果蔬，百度或者权威认证后，恰好可以混搭酸奶，就可以做出你理想的酸奶昔了。
这是一款值得推荐的吃法，冷藏后风味极佳，睡前喝，不仅低卡还助眠。
这应该是最经典的吃法了，加入喜欢的坚果干果碎，再加入少许蜂蜜白糖，绝配！搭配几种味道不错又简单的方子：
黑芝麻+酸奶+蜂蜜（白糖）
葵花籽+酸奶+蜂蜜（白糖）
红枣碎+酸奶
葡萄干+酸奶
葡萄干+干果碎+酸奶
枸杞+酸奶
琥珀核桃+酸奶
无花果干+酸奶
椰子片+干果碎+坚果碎+酸奶
等等，用一些冻干水果（冻干草莓、苹果、香蕉片等）拌入酸奶，味道也不错呢。
1.加热融化吉利丁粉；
2.芒果或草莓切碎，加入酸奶、牛奶、糖拌匀；
3.加入吉利丁液，并充分搅拌均匀，放入冰箱2小时以上。
芋圆煮熟过凉水，加入酸奶，也可加入水果、干果、坚果、麦片、蜂蜜/白糖、仙草、石花（白凉粉）、芦荟等。
1.酸奶中加入适量白糖或蜂蜜；
2.蒸熟芋头或地瓜、玉米，放凉去皮；
3.芋头、地瓜切块、玉米掰成粒，拌入酸奶，撒入适量熟芝麻。
营养下午茶或早晨binggo√～
藜麦&麦片煮熟，捞出加入酸奶，加入蜂蜜或白糖，或者加入干果、坚果、水果、芋头、地瓜、玉米粒……等等，都是很赞的早餐/下午茶。
奥利奥应该是最搭的了，或者你喜欢的饼干拌入酸奶都不错。草原人家也会将大饼、馍馍拌入酸奶，更有一番“牧民”的味道呢。
青汁粉拌入酸奶，润肠通便效果满分。
用低脂无糖酸奶代替沙拉酱，来一份减脂健康餐吧。酸奶果蔬沙拉、酸奶夹土司，都是不错的选择。
在蛋糕或松饼的制作中，用浓稠酸奶代替牛奶+柠檬汁，即可去除蛋腥味，又可以增加“芝士”口感。
这是一道阿拉伯美食，自制酸奶搭配羊肉，吃出异域风情。
1.羊肉+洋葱+胡萝卜飞水去腥；
2.酸奶+盐+淀粉+羊肉汤加热；
3.羊肉切小块加入酸奶混合液，小火搅拌浓稠。
自制酸奶，加入少许白糖、海盐，就是颜值及文艺范爆棚的海盐某某某了。海盐要一点一点加，以免影响口感。
1.玉米淀粉+牛奶+水，小火加热至粘稠状；
2.冷却至常温后，加入酸奶、白糖（蜂蜜），倒入模具；
3.冰箱冷藏两小时以上，取出切块，撒入椰子粉末。
加热巧克力融化，与酸奶充分搅拌后，制成热巧克力酸奶；或者将巧克力削成屑，撒入酸奶中，味道也不错。
很小白的做法，酸奶加入水果粒、蜂蜜（白糖），搅拌均匀后倒入雪糕模具，冷冻两小时以上即可。选择浓稠度高的酸奶，雪糕更有冰激凌的口感；而选择稀酸奶，更有冰棒的口感。哪一种是你的菜呢？
还有酸奶溶豆、酸奶蛋挞、酸奶馒头……等等，可是这些需要过分加热酸奶，破坏了酸奶中的益生菌，只是口感上略胜牛奶罢了。本小白对酸奶爱的如此深沉，是不推荐那些过分加工食材的烹饪方法的。
冷藏过后的酸奶口味更佳一些，可是对于肠胃不好的宝宝，可以加热至30℃—40℃，更养胃。
香草奶昔材料:1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯。 做法: 先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀後，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。 原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙 制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分： 343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。香蕉奶昔原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。葡萄奶昔材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。冰凉水果奶昔：材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法：1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；2、把冰块打碎，到入容器里；3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；4、把剩下的冰到入香蕉糊上；5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了荔枝奶昔材料:荔枝6个﹑鲜奶6安士做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。香蕉奶昔香蕉 640g,淡奶3/4杯,云呢嗱雪糕2杯糖 1/3杯,冰水 2杯,冰块适量。香蕉,淡奶预先雪冻。香蕉取肉放入电动搅拌机内,加入糖,冰水搅拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯内,再放入冰块,插入饮筒即成草莓奶昔 草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1 大匙作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒菠萝奶昔鲜奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠萝2杯﹑冰块，菠萝切粒，1把鲜奶﹑菠萝﹑冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔(1)鲜奶一杯、椰茸2茶匙﹑椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)1把鲜奶﹑冰块﹑椰茸﹑冰淇淋倒进果汁机内。2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔 (2)椰子雪糕1 大球鲜奶100 毫升将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片木瓜奶昔(1)木瓜150克，牛奶200cc（约１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）木瓜去皮、切块。2放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。木瓜奶昔(2)原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤匙1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁，约搅拌 40 秒即成。木瓜奶昔(3)木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成水果奶昔1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯。先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀後，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，即成朱古力(巧克力)奶昔朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯﹑冰块﹑朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒1把鲜奶﹑冰淇淋﹑冰块倒进果汁机内。2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。芒果奶昔--止晕车船解渴清热成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成 咖啡奶昔--提神原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白兰地1大匙，冰块100g以上材料用果汁机打1分钟即可看有你喜欢的没
用料
主料
南山益生菌酸奶300g
调料
草莓
10个
白糖
10g
酸奶奶昔的做法
1.草莓洗净控干水分
2.自制的酸奶300克
3.将草莓和白砂糖先加入搅拌机中
4.加速搅拌10秒再加入酸奶搅拌。
5.好了，自制奶昔成功了，这是儿子摆的造型。
1、水中加入盐，放入桃子清洗干净，桃子去核，果肉切块。
2、将桃子放入料理机中，加入酸奶，水，打成汁。
3、倒出桃汁，加入白糖搅拌均匀即可饮用。
美味奶昔做法大全
奶昔，英文为Milk shake首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。下面我给大家介绍美味奶昔做法大全，赶紧来看看吧!
美味奶昔做法大全西瓜奶昔
材料：西瓜，酸奶
做法：
1. 西瓜挖出，去籽。
2. 将去好籽的西瓜放入搅拌机中，放入适量的酸奶，开动机器，搅拌就OK了。
香蕉奶昔
材料：香蕉1只，酸奶1杯，冰块少许
做法：
1、香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉、少许冰块，一起放入搅拌机内
2、启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖。
酸奶奶昔
材料：芒果1个，火龙果1个，鲜酸奶150毫升
做法：
1、芒果一切两半，取出果肉
2、火龙果一切两半，取出果肉
3、把芒果与火龙果肉一起放入料理机，加入150毫升左右的自制酸奶
4、通电后搅拌成果酱，装杯。一杯真正天然，健康的果饮完成了。
火龙果奶昔
材料：火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖
做法：
1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来
2、放入料理机，倒入纯牛奶和糖，盖上盖子搅打几次至细腻状
3、倒出
4、挤入几滴柠檬汁，奶昔会更加清新哦。
巧克力奶昔
材料：冰块适量、原味巧克力酱2--3大勺、巧克力棒两根、牛奶一大盒、草莓适量
做法：
1、取出冰块，放入搅拌机打碎，成极小颗粒状。
2、将牛奶中放入巧克力酱和草莓放入搅拌机搅拌。
3、把搅拌好的巧克力奶倒入杯中，在表面放进压碎的冰。
4、巧克力棒插入奶昔。
5、奶昔完成。
小诀窍
一定要把冰块搅碎，可以先把冰块放进食用袋，用擀面杖擀碎，再放进搅拌机。
草莓黄桃奶昔
材料：草莓6颗，黄桃罐头50克，牛奶250克，蜂蜜
做法：
1. 先将草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机里，搅碎，盛入杯中。
2. 把事先准备好的黄桃切成小丁放入搅好的奶昔中。
3. 放入冰箱冷藏20分钟，食用效果更佳。
小诀窍
搅拌的时候，最好时间不要长，草莓最好还能看见一点小块状。
芒果木瓜奶昔
材料：
木瓜1/4个，芒果1个，牛奶1盒，冰块随个人喜欢!
做法：
1. 先将芒果和木瓜洗干净，去皮
2. 然后把芒果和木瓜去核，切成小块放进搅拌机里
3. 再加入牛奶，把搅拌机盖盖紧，点动按钮开始搅拌。
4. 搅拌约20秒，最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
小诀窍
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的'、成熟度较好的，表皮不能有存放过久产生的黑斑，那是要坏了。
做该款饮品的木瓜最好是要熟透的，选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。
如个人喜欢，还可以加入冰块，特别是在夏天，冰爽细腻爽口。
香蕉草莓蜂蜜奶昔
材料：草莓6颗，香蕉1根，牛奶，蜂蜜
做法：
1、把6颗草莓、1根香蕉、牛奶、蜂蜜通通放进搅拌机去搅
2、出来就是一杯柔柔滑滑的奶昔了，真棒 !
火龙果酸奶昔的做法图解11. 一颗红心火龙果，去皮切块。
火龙果酸奶昔的做法图解22. 留一点切小块最后装饰用，其他的都倒进搅拌机。
火龙果酸奶昔的做法图解33. 用搅拌机打碎。
火龙果酸奶昔的做法图解44. 找一个自己喜欢的杯子倒进去，最好是透明的哈！
火龙果酸奶昔的做法图解55. 然后就要放酸奶啦~
火龙果酸奶昔的做法图解66. 用特仑苏自制的酸奶~非常浓稠~
火龙果酸奶昔的做法图解77. 用勺子慢慢舀进杯子里去~
火龙果酸奶昔的做法图解88. 顶上摆上火龙果粒装饰~完工！
火龙果酸奶昔的做法图解99. 喝的时候加了蜂蜜搅拌~就成这种色咯
2、首先需要把苹果切小块。
3、然后再加入细砂糖和柠檬汁腌制。
4、然后再腌制半个小时待苹果出汁即可。
5、然后再准备一杯酸奶，把苹果酸奶还有蜂蜜倒入搅拌杯中。
6、然后搅拌成均匀的奶昔装就可以啦。
7、最后再表面再撒上一把蔓越莓干就可以开吃啦，苹果酸奶奶昔就做好了。
用料
红薯 300g
酸奶 225g
牛奶（视情况而定） 50g
红薯酸奶昔的做法
红薯煮熟或者蒸熟，不建议使用微波炉或者烤箱，因为会丧失过多的水分。
包掉红薯的皮，切成小块，放入某个比较大的搅得开的容器中。我用擀面杖把红薯块捻成了红薯泥，当然还可以采用过筛，或者借助其他工具的方法。
如果这时候红薯泥太干，就加入50g的牛奶，用筷子搅拌。
加入酸奶，然后推荐用手动打蛋器搅拌。这样可以把比较大的红薯块弄碎。
一直搅啊搅啊搅，搅到细腻即可。
香蕉蓝莓奶昔 （如图）
主料
香蕉1 蓝莓10-15个 牛奶200cc
香蕉蓝莓奶昔的做法步骤
1. 洗净10-15个蓝莓
2. 准备适量牛奶，怕胖的可以选low fat or fat free
3. 排便利器哈哈哈，把香蕉随意切断。
4. 牛奶，蓝莓，香蕉全扔搅拌机里。按start，20秒后即可
5. 不要马上倒出，让奶泡消一下下，口感更好噢
酸奶 半杯自制的
香蕉 一个
冰水 少许（酸奶够多就不用，我是因为酸奶不够了加点水来替代）
冰块 几个（可省）
香蕉酸奶奶昔的做法
所有材料放在搅拌机中打成液体即可
小贴士
材料中还可以加入香草味的冰激凌，奶昔的味道会更浓，但是自己酱紫做得热量更少吃的更安心啊
