甘氨酸加亚硝酸钠和冰醋酸 会产生气体 溶液变黄 产生的气体是什么

首先第一个问题是要算其质量,根据M=P*V可得:M=0.1*100/1000=0.01kg=10g

所以需氨基乙酸10g.

第二个问题是说要缓冲容量最大,意思就是要中和原来的酸溶液,也就是说需要碱容度为PH＝10碱．所以需要加10ml 的碱就可以缓冲起容量了,容量为100＋10＝110ml

3.9。

甘氨酸用作生化试剂，用于医药，饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂，营养增补剂。主要用于调味等方面。

甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

扩展资料：

氨基乙酸存放注意事项：

氨基乙酸溶解性：溶于水，微溶于吡啶，在水中的溶解度，25℃时为25g/100ml，50℃时39.1g/100ml，75℃时为54.4g/100ml。

100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。不溶于有机溶剂。与盐酸反应生成氢氯化合物。

氨基乙酸采用塑料袋，外套丙纶编织袋、麻袋或圆木桶包装，每袋25kg。贮于阴凉通风干燥处。按一般化学品规定贮运。

参考资料来源：百度百科-氨基乙酸

参考资料来源：百度百科-溶液的酸碱性与pH值

用于大面积烧伤、创伤及严重感染等应激状态下肌肉分解代谢亢进、消化系统功能障碍、营养恶化及免疫功能下降的病人的营养支持,亦用于手术后病人,改善其营养状态.用于蛋白质摄入不足、吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的患者.亦用于改善手术后病人的营养状况