有人认识胡椒乙酸这个产品吗

是调味品无疑。胡椒粉属于调味品里的香辛料调味粉。

如果是一种我国允许使用的食品添加剂，肯定在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》里能够查找到。但是，胡椒粉是查找不到的。

能够作为食品添加剂中的天然香料的相关物品有：加州胡椒油、黑胡椒油、白胡椒油、白胡椒油树脂、黑胡椒油树脂/黑胡椒提取物。能够作为食品添加剂中的合成香料的相关物品有：胡椒醛、胡椒基丙酮、乙酸胡椒醛酯、胡椒碱等等。

在GB/T 12729.1 《香辛料和调味品 名称》里规定的68中香辛料和调味品能够查找到白胡椒和黑胡椒。

而且符合符合GB/T 20903《调味品分类》4.15.2.1的定义——香辛料调味粉：以一种或多种香辛料经研磨加工而成的粉末状物品。

按性能划分，植物源农药可分为九大类。

(1)植物毒素植物产生对有害生物具有毒杀作用的次生代谢物。例如具有杀虫作用的除虫菊素、烟碱、鱼藤酮、假木贼碱、藜芦碱、茴蒿素；具有杀鼠作用的马钱子碱、海葱糖苷；具有杀菌作用的大蒜素；具有抗烟草花叶病毒病作用的海藻酸钠等。

(2)植物源昆虫激素 多种植物体内存在昆虫蜕皮激素类似物，含量较昆虫体内多，且较易提取利用。从藿香蓟属植物中发现提取的早熟素具有抗昆虫保幼激素的功能，现已人工合成活性更高的类似物，如红铃虫性诱剂。

(3)拒食剂植物产生的能抑制某些昆虫味觉感受器而阻止其取食的活性物质。已发现的此类物质化学类型较多，其中拒食作用最强的几种属于萜烯和香豆素类，例如从印楝种子中提取的印楝素和从柑橘种子提取的类柠檬苦素都是萜烯类高效拒食剂。

(4)引诱剂和驱避剂 植物产生的对某些昆虫具有引诱或驱避作用的活性物质。例如丁香油可引诱东方果蝇和日本丽金龟，香茅油可驱避蚊虫。

(5)绝育剂植物产生的对昆虫具有绝育作用的活性物质。例如从巴拿马硬木天然活性物质衍生合成的绝育剂对棉红铃虫有绝育作用，从印度菖蒲根提取的β-细辛脑能阻止雌虫 卵巢发育。

(6)增效剂植物产生的对杀虫剂有增效作用的活性物质。例如芝麻油中含有的芝麻素和由其衍生合成的胡椒基丁醚，对菊酯类杀虫剂有较强的增效作用。

(7)植物防卫素 由感病植物自身诱导产生的抗菌活性物质。已研究阐明的化学结构类型较多，但至今尚未达到实用化。

(8)异株克生物质 植物产生的某些次生代谢物质，释放到环境中能刺激或抑制附近异种或同种植物(株)的生长。已发现的化学结构类型较多，但尚未实用化，它们具有不同的作用机制，是开发除草剂或植物生长调节剂的潜在资源。

(9)植物内源激素植物产生的能调节自身生长发育过程的非营养性的微量活性物质。它在植物界普遍存在，主要类型有：生长素(吲哚乙酸)、乙烯、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和芸薹素内酯(油菜素内酯)，它们都有特定的生理功能。它们在植物体内含量极微，不可能人工提取利用，因此根据其化学结构进行衍生合成或半合成，开发出植物生长调节剂，例如乙烯利、2，4一滴、萘乙酸、玉米素等。

按防治对象划分，植物源农药可分为植物杀虫剂(烟碱、鱼藤酮、除虫菊素、藜芦碱、川楝素、印楝素、茴蒿素、百部碱、苦参碱、苦皮藤素、松脂合剂、蜕皮素A、蜕皮酮、螟蜕素等)、植物杀菌剂(大蒜素、香芹酚、活化酯——植物抗病激活剂等)、植物杀鼠剂(海葱苷、毒鼠碱等)、植物源植物生长调节剂(吲哚乙酸类、赤霉素、芸薹素内酯、植物细胞分裂素、脱落素等)以及具有除草活性的植物。

某些植物不仅可直接加工成为农药，也为新农药的开发提供了契机，无疑将成为新农药开发的宝贵资源和钥匙。

我国植物资源极为丰富，也是研究和应用植物源农药最早的国家，早在20世纪30年代以来就对有杀虫效果的植物烟草、鱼藤、除虫菊、厚果鸡血藤、雷公藤、巴豆、闹羊花、百部等进行过比较广泛的研究。20世纪80年代以来，这项研究进人一个新的发展阶段，某些方面已接近和达到国际先进水平。特别是对楝科植物的研究，用川楝、苦楝和苦皮藤等提取物对数十种昆虫进行了系统的活性试验，并对其化学

成分、作用机理乃至工业化生产都进行了研究，已取得农药登记证进行商品化生产的品种有油酸烟碱、皂素烟碱可溶性乳剂、双素碱水剂、茴蒿素水剂、鱼藤酮乳油、楝素杀虫乳油、苦参碱等。

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一类易制毒化学品包括：麻黄素、3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮、1-苯基-2-丙酮、胡椒醛、黄樟脑、异黄樟脑、醋酸酐。

简单来说，易制毒化学品就是指国家规定管制的可用于制造麻醉药品和精神药品的原料和配剂， 既广泛应用于工农业生产和群众日常生活，流入非法渠道又可用于制造毒品。

2012年9月15日前，我国列管了三类24个品种，第一类主要是用于制造毒品的原料，第二类、第三类主要是用于制造毒品的配剂。

根据2012年8月29日公安部、商务部、卫生部、海关总署、 国家安全监管总局关于管制邻氯苯基环戊酮的公告，2012年9月15日起，邻氯苯基环戊酮也被列入第一类易制毒化学品加以管制。

扩展资料：

一、1-苯基-2-丙酮

常温下略带黄色的油状液体。微溶于水，易溶于乙醇、丙酮、氯代烃及芳烃等有机溶剂。熔点-15℃。沸点216.5℃；101℃(533.2Pa)；109～112℃(3.199kPa)。

由苯乙酸与醋酐在无水醋酸钠存在下反应而制得。是医药和农药的中间体，特别是杀鼠剂敌鼠、氯鼠酮等产品合成的重要中间体。

二、胡椒醛

天然品少量存在于笃斯越橘、甜瓜、香胡椒、鸡、雪莉酒、刺槐属等花油和香荚兰豆等中。白色或黄白色闪光结晶，在空气中露光后呈红棕色。呈甜的香草和樱桃似香气。熔点37℃，沸点264℃。极易溶于乙醇和乙醚，溶于丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于矿物油，不溶于甘油和水。

三、黄樟素

无色或浅黄色液体。有樟木气味。易溶于乙醇，能与氯仿、乙醚混溶，不溶于水和甘油。相对密度1.096。凝固点约11℃。沸点232～234℃。折光率1.5383。闪点97℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1950mg/kg。有致癌可能性。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，黄樟素在2B类致癌物清单中。

参考资料来源：百度百科-易制毒化学品

百度百科

目录

1

3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮

有机化合物

3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮，是一种有机化合物，化学式为C10H10O3，被列为第一类易制毒化学品管控。[1]

中文名

3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮

外文名

3,4-Methylenedioxyphenylacetone

别名

胡椒基苯丙酮、1-(3,4-亚甲二氧基苯基)-2-丙酮、胡椒基甲基酮

化学式

C10H10O3

分子量

178.185

快速

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理化性质

分子结构数据

计算化学数据

管制信息

基本信息

化学式：C10H10O3

分子量：178.185

CAS号：4676-39-5

EINECS号：259-630-1

理化性质

密度：1.212g/cm3

沸点：275.9℃

闪点：111.4℃

折射率：1.547

分子结构数据

摩尔折射率：46.626

摩尔体积（cm3/mol）：147.055

等张比容（90.2K）：384.081

表面张力（dyne/cm）：46.534

极化率（10-24cm3）：18.484

计算化学数据

疏水参数计算参考值（XlogP）：无

氢键供体数量：0

氢键受体数量：3

可旋转化学键数量：2

互变异构体数量：3

拓扑分子极性表面积：35.5

重原子数量：13

表面电荷：0

复杂度：202

同位素原子数量：0

确定原子立构中心数量：0

不确定原子立构中心数量：0

确定化学键立构中心数量：0

不确定化学键立构中心数量：0

共价键单元数量：1

管制信息

3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮根据《危险化学品安全管理条例》《易制毒化学品管理条例》受公安部门管制。

参考资料

[1] 易制毒化学品管理条例．中华人民共和国中央人民政府 [引用日期2021-10-14]

第一类易制毒化学品品种目录（部分）

详情

苯基丙酮

苯基丙酮，是一种有机化合物，化学式为C9H10O，具有不溶于水，溶于醇、丙酮、苯等有机溶剂的性质。

3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮

3,4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮，是一种有机化合物，化学式为C10H10O3，被列为第一类易制毒化学品管控。

胡椒醛

胡椒醛，是一种有机化合物，化学式为C8H6O3，被被列为第一类易制毒化学品管控。天然品少量存在于笃斯越橘、甜瓜、香胡椒、

黄樟素

黄樟素，是一种有机化合物，化学式为C10H10O2，为无色油状液体，但萃取时常含有杂质而呈微黄色，有樟木气味，易溶于醇，

黄樟油

黄樟油，是采伐后留下的樟树桩、树根或樟脑树根经蒸馏加工而提取的香料油，黄樟油含黄樟素，色泽淡黄透明，具有沙土香味，可提取

异黄樟素

异黄樟素，是一种有机化合物，化学式为C10H10O2，为无色至微黄色油状液体，有柔甜辛香、隐约的花香茴清香气，也有些类似

邻乙酰氨基苯甲酸

邻乙酰氨基苯甲酸，又名N-乙酰邻氨基苯酸，是一种有机化合物，化学式为C9H9NO3，被列为第一类易制毒化学品。

邻氨基苯甲酸

邻氨基苯甲酸，又称2-氨基苯甲酸，是一种有机化合物，化学式为C7H7NO2，常用作用作染料、医药、香料的中间体，被列为第

麦角酸

麦角酸，是一种有机化合物，化学式为C16H16N2O2，是从麦角中提取得的一组吲哚生物碱的一种，为白色结晶性粉末，溶于吡

麦角胺

麦角胺，是一种麦角类生物碱，化学式为C33H35N5O5，存在于麦角菌中，易溶于氯仿、吡啶、冰醋酸，可溶于乙酸乙酯，稍溶

麦角新碱

麦角新碱，是一种有机化合物，化学式为C19H23N3O2，是一种用于引起子宫收缩来治疗阴道产后出血的药物。它最初是从黑麦

麻黄碱

麻黄碱，又名麻黄素，是一种生物碱，化学式为C10H15NO，被列为第一类易制毒化学品。临床上麻黄碱用于：① 预防支气管哮

N-苯乙基-4-哌啶酮

N-苯乙基-4-哌啶酮，是一种有机化合物，化学式为C13H17NO，被列为第一类易制毒化学品管控。

4-苯胺基-N-苯乙基哌啶

4-苯胺基-N-苯乙基哌啶，是一种有机化合物，化学式为C19H24N2，被列为第一类易制毒化学品管控。

N-甲基-1-苯基-1-氯-2-丙胺

N-甲基-1-苯基-1-氯-2-丙胺，是一种有机化合物，化学式为C10H14ClN，被列为第一类易制毒化学品管控。

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词条目录

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基本信息

理化性质

分子结构数据

计算化学数据

管制信息

公安部管制化学品包括： 1、危险化学品 《危险化学品安全管理条例》本条例所称危险化学品，是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。依据GB13690-2009《化学品分类和危险性公示 通则》，按物理、健康或环境危险的性质共分3大类：理化危险包括爆炸物、易燃物等，健康危险包括急性毒性、各器官吸收毒性等，环境危险包括危害水生环境。 2、易制毒化学品 28种易制毒化学品受控制，必须在公安局备案：1。麻黄碱；2。麦角新碱；3。麦角胺；4。麦角酸；5。 1-苯基-2-丙酮；6。伪麻黄碱；7。 N-乙酰邻氨基苯酸；8。 3。4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮；9。胡椒醛；10。黄樟脑；11。异黄樟脑；12。醋酸酐；13。丙酮；14。邻氨苯基甲酸；15。乙醚；16。苯乙酸；17。哌啶；18。甲基乙基酮；19。甲苯 20。高锰酸钾；21。硫酸；22。盐酸；23。三氯甲烷；24。氯化铵；25。氯化亚砜；26。硫酸钡；27。氯化钯；28。醋酸钠。 3、易制爆化学品 易制爆是指化学品可以作为原料或辅料而制成爆炸品的性质。易制爆化学品通常包括：强氧化剂，可/易燃物，强还原剂，部分有机物。

醋在生活中有很多的用途：

（一）调味作用：人们在烹调菜肴时缺少不了醋，醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在烹制食品过程中加点醋，可保护食品中的维生素C不受减少和破坏，因为维生素C在弱酸性的环境下比较稳定，醋有破坏抗坏血酸酶的作用，因而保存了维生素C不被破坏。所以在炒菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其营养成分。如炒绿豆芽既可使豆芽脆嫩可口，又有保存维生素C少受损失的作用。在做鱼时，如糖醋鱼、酥鱼加醋，不仅可以去除腥味，增加鲜味，还使鱼刺软化，有利于钙的吸收。炖牛、羊肉时放点醋，能使肉容易煮烂味美。食用海带，先在水中放几滴醋煮一下，海带可变柔软可口，吃油腻的食品，加点醋或蘸醋吃可减少油腻感。食醋还有降低咸味的作用，如食物过咸可加些醋可降低咸味。醋含钾较多，在人体中有利于把多作的钠排出。

（二）防病作用：醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用。并能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛。在炎热的夏季食欲减退时，用加醋调凉拌菜，不但味美可口增进食欲，帮助消化，还有很好的抑菌和杀菌作用，起到预防肠道疾病的功效。冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季节，如把食醋放时容器内，在火炉上加热熏屋内，也有较好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和杀菌作用，病菌和酸性环境里不易生存。如甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和杀灭他们。“醋蛋”、“醋泡冰糖”和“醋泡花生米”每日坚持食用，则是心血管病人的一剂良方，即可软化血管，又有降低胆固醇的作用，也是中老人的一种保健佳品。

（三）药用价值：李时珍《本草纲目》“酸温。散解毒，下气消食……少饮和血行气……”根据中医理认，蛔虫“得酸则伏”吃醋可缓解蛔虫病带来的胃肠绞痛。急性肾炎，限制盐量，要吃无盐或低盐包含，若在炒菜时放点醋，多做些糖醋菜肴，可增进食欲。醋还有为醉酒者醒酒之用，醋在酒作用生成乙酸乙脂，因而减少胃肠道和血液中的酒精浓度而起到有醒酒的作用。此外，民间验方常用醋治疗腮腺炎、体癣、灰指甲、肠道蛔虫、毒虫叮咬等都有一定效果。醋不但作为药引子应用，还可用于中药的泡制如醋灸，以改善药物性能，增加疗效。

（四）其他妙用：在宰杀鸡鸭前10分钟，给它灌上一茶匙醋，这样宰杀后褪毛又快又净。家中饭炒锅使用日久会出现漆黑而油腻的污垢，这时可用抹布蘸些食醋加以擦洗，就会光亮如初。旅途中如果感到疲劳，可在浴水中加点醋，浴后颇感舒适，利于消除疲劳。晚上若失眠，可在睡觉前，用一杯凉开水冲一茶匙醋喝可促使及时入睡。若在旅游途中发生晕车晕船，也可在出发前饮一杯加醋的开水，能减轻眩晕

胡椒有排气的作用，可治疗胸膈胀满、温化寒痰，及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。中日友好医院主任医师李佩文说，在治疗这类疾病时，可把胡椒0.6~1.5克研末伴水加红糖吞服，也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2~3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。明代医学家李时珍就曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物……时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，病目亦止。”据说，李时珍年轻时经常患眼病，却始终找不出病因。后来渐渐发现年年复发的眼疾，竟与自己平时特别爱吃胡椒有关。于是在停食胡椒一段时间后，眼病就好了。康复后，他又试吃胡椒，很快就觉得双目干涩，视力模糊。为此，李时珍特在《本草纲目》中收录胡椒时予以指出，以示后人。

胡椒还主治因受风寒引起的感冒，李佩文教授曾试过一个偏方，即将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开后服用，对于预防感冒效果很好，口味也佳。除了上述用法，李佩文教授还特意推荐了两种日常的胡椒药膳用法，一为干吃，即用煎炸的肉食品蘸胡椒末吃；二为湿吃，即当菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅保健，还能闻到特有的香味。 　

酱油俗称豉油，主要由大豆、演粉、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿制而成的。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：老抽较咸，用于提色；生抽用于提鲜。

烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。

酱油的主要原料是大豆，它的营养价值很高。大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害，其效果与一杯红葡萄酒相当。

每一种食物都有着它的独特的口感和营养价值，而且我们需要多种营养素的支持，所以食物要多种食物相互搭配一起食用的哦。干贝大家都吃过的吧，口感好，营养多。干贝怎么吃比较好呢，和排骨一起煮粥的话可以有美容抗衰的作用，一起来看干贝排骨粥的做法吧。

干贝排骨粥

材料

黑毛猪小排骨200克、干贝15克、大米150克、葱姜香菜少许、油条适量随意、盐和胡椒粉适量。

做法

1大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀

2干贝洗净用温水浸发

3排骨切小块焯水洗净

4将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入

5排骨煮开后改小火炖30分钟

6倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑

7加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

8喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。适当的吃一些排骨对于补钙是非常有好处的，同时猪骨头里面还会含有一定量的胶原蛋白，他会有很好的美容养颜的作用。干贝和排骨一起吃的话可以有补充氨基酸和矿物质的作用，同时也可以补充丰富的胶原蛋白，对于美容抗衰有好处，同时也可以帮助消化和吸收，对于促进代谢也有好处的哦。

关于干贝排骨粥的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，而且可以补脾养胃，是很健康的饮食的方式，补充氨基酸美容养颜抗衰老。大家不妨试试吧，很有滋补的功效。