乙酸，乙醇，乙酸乙酯用什么检验
乙醇（酒精）：加入浓硫酸酸化的重铬酸钾溶液，溶液由橙红色变成绿色，证明含有酒精。这是因为橙红色的重铬酸根被还原成了Cr3+
乙酸（醋酸）：加三价铁离子，出现黄色醋酸铁，再加热双水解成棕黄色碱式醋酸铁沉淀
两者酯化反应后生成乙酸乙酯和水，乙酸乙酯是透明不溶于水的油状物质，并有香味。
点燃,乙酸不可燃,乙醇可燃；
PH试纸,乙酸显弱酸性；
加入紫色石蕊试纸,变红的是乙酸
加碳酸钙,乙酸有反应：
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
加碳酸氢钠粉末,有气体放出的是乙酸,无现象的是乙醇
首先，通过苯酚的颜色反应可利用氯化铁，显紫色的是苯酚，然后可以用酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾来检验乙酸和乙醇，对应的就是使高锰酸钾溶液褪色的或使重铬酸钾由橙色变为灰绿色的是乙醇，（氧化反应）。
扩展资料
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇与甲醚互为同分异构体。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙酸，也叫冰醋酸、醋酸，化学式CH₃COOH，是一种有机一元酸，是食醋里面刺激性气味和酸味的来源。纯的无水乙酸是无色的吸湿性液体，凝固点是16.7℃，凝固后是无色晶体。乙酸是一种弱酸，但是具有腐蚀性的，它的蒸汽对眼睛和鼻子有刺激性作用。
加入到石蕊中，有颜色变化的是乙酸加入碳酸钠，有气泡产生的是乙酸
用碳酸钠，碳酸钠只与乙酸反应，生成二氧化碳，二氧化碳可用燃烧的木条检验，碳酸氢钠同样可用
答得不对别介意，我是来抛砖引玉的。
乙酸是弱酸，成酸性。乙醇好像是中性吧。PH试纸就应该能鉴别。更简单的，乙醇能点燃，乙酸不能。
如果说锌能鉴定。我猜大概是因为锌跟乙醇不反应，又是固体金属，所以沉淀了。而跟乙酸反应了，溶解了，看不到沉淀。
如果硝酸钠溶于乙醇的话，大概看不出来现象。所以不行。
很高兴为你解决问题!
