为什么乙醇和钠的反应不属于取代反应？取代反应的定义到底是什么？
1、取代反应（substitution reaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。
取代反应在有机化学中非常重要，而无机化学中同样存在取代反应，并非只限于有机化学。
2、因为乙醇和钠的反应属于置换反应。乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的有机盐以及氢气：
乙醇可以与金属钠反应产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，可使钠燃烧；而乙醇与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。
活泼金属（钾、钙、钠等）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。醇的金属盐遇水则迅速水解生成醇和碱。
扩展资料：
在有机化学中，亲电和亲核性取代反应非常重要。有机的取代反应会依以下的特点，被归类到若干个有机反应类别中：
1、促使反应的反应物是亲电子试剂还是亲核试剂。
2、反应中的中间物是一个阳离子、一个阴离子还是一个自由基或者两步反应同时发生。
3、反应的基质是脂肪族化合物还是芳香族化合物。
4、详细了解反应类别不但对预测反应产物很有帮助，而且能帮助我们从诸如温度、溶剂等变量上来优化该反应。
参考资料来源：百度百科——取代反应
参考资料来源：百度百科——乙醇
取代反应是有机分子中一个原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。但钠与乙醇反应生成的是离子化合物。因此醇和钠反应应该是无机化学中的置换反应类型。而不能认为乙醇和金属钠的反应是取代反应。
取代反应定义
取代反应是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。
取代反应在有机化学中非常重要，而无机化学中同样存在取代反应，并非只限于有机化学。
取代反应可分为亲核取代、亲电取代和均裂取代三类。如果取代反应发生在分子内各基团之间，称为分子内取代。有些取代反应中又同时发生分子重排(见重排反应)。
需要注意，取代反应可以发生在无机化学中，例如：
B2H6+BCl3⇌B2H5Cl+BHCl2
B2H6+NH3→μ-NH2B2H5+H2
在有机化学中，亲电和亲核性取代反应非常重要。有机的取代反应会依以下的特点，被归类到若干个有机反应类别中：
促使反应的反应物是亲电子试剂还是亲核试剂。
反应中的中间物是一个阳离子、一个阴离子还是一个自由基或者两步反应同时发生。
反应的基质是脂肪族化合物还是芳香族化合物。
详细了解反应类别不但对预测反应产物很有帮助，而且能帮助我们从诸如温度、溶剂等变量上来优化该反应。
reaction）是指有机化合物分子中任何一个原子或基团被试剂中同类型的其它原子或基团所取代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。
这里乙醇的基团没有发生被取代,只是分开了,并没有生成氢氧化钠,而是氢气，假若生成的是氢氧化钠就是取代,然而这是不可能的.
因此：乙醇与钠的反应 是 取代反应。此外，该反应还属于：置换反应，氧化还原反应。
在有机化学中，钠和醇的反应是取代的。
因为钠是与醇中羟基的氢
交换，因此该反应是取代反应！
例如乙醇和钠的反应：2
ch3ch2
—oh
+
2
na
→
2ch3ch2ona
+
h2
↑
而取代反应是指一种物质中的原子或原子团替代另一种物质中的原子或原子团的反应
例如：CH4+Cl2===CH3Cl+HCl,这个反应类似于复分解反应,但交换的不是阴阳离子,而是原子或原子团.
而取代反应：是指一种物质中的原子或原子团替代另一种物质中的原子或原子团的反应
如：CH4+Cl2===CH3Cl+HCl,这个反应类似于复分解反应,但交换的不是阴阳离子,而是原子或原子团.
希望对你有所帮助,亲!
