某有机酸在乙醚与水中的分配比是2.5，将5g溶于100ml水中形成水溶液。用乙醚萃

乙酸乙酯和乙醚萃取的区别如下：

乙酸硫酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液除去，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度很小,而乙酸和乙醇易容，可萃取分离除去。另外还有少量乙醚.总的说来，就是先用饱和碳酸钠溶液洗涤，然后用氯化钠溶液，最后用饱和氯化钙溶液洗涤，除去碳酸根离子。

饱和食盐水和饱和氯化钙可以溶解碳酸钠，乙酸钠，乙醇而其中的盐可以减小乙酸乙酯的溶解度

醋酸也叫乙酸、冰醋酸，纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点16.6℃（62_），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙醚又称二乙醚或乙氧基乙烷，是一种带有刺激性气味、无色、易燃、极易挥发的液体。

乙醇会与水混溶而影响提取效果

在石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这五种有机溶剂中，由于石油醚的沸点最高，在加热萃取时不易挥发，所以最适宜用作提取胡萝卜素的

有机溶剂沸点高是说比水高，这样在水浴加热的过程中，把水蒸出去有机溶剂才不会大量挥发，留在烧瓶里溶解胡萝卜素，

而萃取完后还有蒸馏浓缩，是把有机溶剂蒸出去，所以要用易挥发的有机溶剂，烧瓶里剩下的就是胡萝卜素了

中文名称：乙醚 中文别名：二乙醚、乙氧基乙烷 英文别名： Ether,Ethyl ether, Ethyl ether,<br>Ethyl oxide, Diethyl oxide, Ethoxyethane

化学式

C4H10O

编辑本段CAS编号

60-29-7

同分异构体

醇 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHOHCH3 （CH3）3COH （CH3）2CHCH2OH 醚 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH2CH3 CH3OCH(CH3)2

相对分子质量

74.12

性状

无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸气重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸； 这些过氧化物可加5％硫酸亚铁水溶液振摇除去。与无水硝酸、浓硫酸和浓硝酸的混合物反应也会发生猛烈爆炸。溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类，微溶于水。相对密度(d204)0.7134。熔点-116.3℃。沸点 34.6℃。折光率(n15D)1.35555。闪点(闭杯)-45℃。易燃。低毒

储存

密封阴凉保存。

用途

农药残留分析。油脂、树脂、蜡、硝化纤维素、有机金属化合物的溶剂。芳香油、生物碱等的萃取剂。清洗剂。麻醉剂。有机合成。

安全措施

贮于低温通风处，远离火种、热源。与氧化剂、卤素、酸类分储。禁止使用易产生火花的工具。灭火：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

灭火方法

燃烧性：易燃 闪点（℃）：-45 爆炸下限（%）：1.9 引燃温度（℃）：160 爆炸上限（%）：36.0 最小点火能（mJ）：0.33 灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。 灭火注意事项：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，须马上撤离。

紧急处理

吸入：迅速脱离现场至新鲜空气处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 误食：饮足量温水，催吐，就医。 皮肤接触：脱去被污染衣着，用大量清水冲洗。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 醇 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHOHCH3 （CH3）3COH （CH3）2CHCH2OH 谜 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH2CH3 CH3OCH(CH3)2

编辑本段基本性质

乙醚能与乙醇、丙 酮、苯、氯仿等混溶，水在乙醚中的溶解度为乙醚体积的 乙醚色谱图

1／50，乙醚在12℃ 水中的溶解度为水体积的1／10。与10倍体积的氧混合成的混合气体，遇火或电火花即可发生剧烈爆炸，生成二氧化碳和水蒸气。长时间与氧接触和光照，可生成过氧化乙醚，后者为难挥发的粘稠液体，加热可爆炸，为避免生成过氧化 乙醚结构球棍模型

物，常在乙醚中加入抗氧剂，如二乙氨基二硫代甲酸钠。性稳定，其蒸气在450℃以下不发生变化，550℃时开始分解。100℃以下，与酸、碱不起作用。与三氟化硼作用形成乙醚化的三氟化硼，在烃基化、酰化、聚合、失水、缩合等反应中用作催化剂。可直接氯化(冷却下)生成一氯、多氯和全氯醚。

编辑本段理化分析

一、物理性质

分子量：74.12 熔点： 一116．2℃ 沸点： 34．6℃ 液体密度(20℃)： 713．5kg/m³气体-密度： 2．56kg/m³相对密度(45℃)： 2．6 临界温度： 193．55℃ 临界压力： 3637．6kPa 临界密度： 265kg/m³气化热(34．6℃)： 351．16kJ/kg 比热容(35℃，101．325kPa)： Cp＝1862．13J/(kg·K) Cv＝1724．0lJ/(kg·K) (液体0℃) 2214．82J/(kg·K) 比热比(35℃，101．325kPa)： Cp/Cv＝1．08 蒸气压(20℃)： 58．93kPa 粘度(气体，0℃)： 0．000684Pa·s (液体，0℃)： 0．002950Pa·s 表面张力(20℃)： 17．0mN/m 导热系数(0℃)： 1298．3X105W/(m·K) 折射率(液体，24．8℃)： 1．3497 闪点： 一45℃ 燃点 160℃ 爆炸界限： 1．85%/36．5% 燃烧热(25℃)： 2752．9kJ/mol 最大爆炸压力： 902．2lkPa 产生最大爆炸压力的浓度： 4．1% 溶解度（20℃）：6.89%（重量）

二、化学性质

1. 比较稳定，很少与除酸之外的试剂反应。 2. 在空气中会慢慢氧化成过氧化物，过氧化物不稳定，加热易爆炸，应避光保存

乙醚的制备如下：

1、在干燥的三角烧瓶中加入12ml乙醇，缓缓加入12ml浓H2SO4昆合均匀。

2、滴液漏斗中加入25ml乙醇。

3、如图连接好装置。

4、用电热套加热，使反应温度比较迅速升到1400C。开始由滴液漏斗慢慢滴加乙醇。

5、控制滴入速度与馏出液速度大致相等（1滴/s）。

6、维持反应温度在135-1450摄氏度内30-45min滴完，继续加热10min，直到温度升到1600摄氏度，停止反应。

乙醚的精制：

1、将馏出液转至分液漏斗中，依次用8ml5%NaO，H8ml饱和NaCI洗涤，最后用8ml饱和CaCI2洗涤2次。

2、分出醚层，用无水CaCI2干燥。

3、分出醚，蒸馏收集33-380摄氏度馏液。

4、计算产率。

乙醚介绍：

乙醚是一种有机物，结构式为C2H5OC2H5。外观为无色透明液体，有特殊刺激气味，带甜味，极易挥发，其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。主要用作优良溶剂。毛纺、棉纺工业用作油污洁净剂。火药工业用于制造无烟火药。医学用作麻醉剂。

化学性质比较稳定，很少与除酸之外的试剂反应。在空气中会慢慢氧化成过氧化物，过氧化物不稳定，加热易爆炸，应避光保存。

萃取是一种常用分离方法，其原理是利用组分在不相容溶剂中溶解度不同或在吸附剂上的吸附性不同来分离混合物。萃取过程无化学变化，是一个物理过程。萃取的方法多样。包括液液萃取，或抽提，液固萃取，或浸取，气液萃取和气固萃取等。

萃取分离用途广泛，可应用于实验室中目标样品的制备与纯化，也可应用于实际工业生产，如化学，冶金，原子能，食品，石油炼制中。萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。溶剂萃取工艺过程一般由萃取，洗涤和反萃取组成。一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取。水相去除负载有机相中其他溶质或者包含物的过程称为洗涤。相解析有机相中溶质的过程称为反萃取。

乙酸乙酯作为萃取剂的优缺点如下：

1、优点：乙酸乙酯具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂。在纺织工业中可用作清洗剂，在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂，还用作制药过程和有机酸的萃取剂。

2、缺点：成本较高，低毒性。乙酸乙酯低毒性，浓度较高时有刺激性气味。当吸入或摄入时，它可能会对肺和其他内脏器官造成损害。皮肤接触会导致皮炎和皮肤、眼睛、鼻子和喉咙的刺激。

乙酸乙酯用途

其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

以上内容参考 百度百科-乙酸乙酯