二丁基羟基甲苯是什么食品添加剂
二丁基羟基甲苯是一种脂溶性的抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品，其最大使用量为0.2g/kg。
二丁基羟基甲苯，又名2-6-二叔丁基对甲酚，简称BHT，分子式为C15H24O，相对分子质量为220.36。二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.5-71.5℃，沸点265℃，对热相当稳定，二丁基羟基甲苯的抗氧化作用是由于其自身发生自动氧化而实现的。
1、特丁基对苯二酚是什么。
2、二甲苯是什么。
3、邻苯二甲酸酯是什么。
4、叔丁基对苯二酚。
1.又名二丁基羟基甲苯，分子式为C15H240，相对分子质量235，为白色结晶或结晶性粉末，无味或稍有特殊性气味，熔点67℃，沸点265℃，对热稳定，和金属离子作用不会着色，是常用的油脂抗氧化剂。
2.二丁基羟基甲苯不溶于水和甘油，易溶于酒精、丙酮和动植物油。
3.可用于长期保存的油脂和含油脂较高的食品及饲料中和维生素中，适于长期保存不饱和脂肪含量较高的饲料。
4.用量为每吨油脂100～200g，不得超过200g。
5.和丁羟甲氧苯并用有相乘作用，二者总量不超过每吨油脂200g。
丁基羟基茴香醚的抗氧化作用是由它放出氢原子阻断油脂自动氧化而实现的。二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69。 5~71。5℃，沸点265℃，对热相当稳定。
油脂的稳定性是保证油脂及富含油脂食品卫生质量的重要因素。本文研究了抗氧化剂二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚和微胶囊抗氧化剂的抗氧化性能，证明后两者对油脂均有显著的抗氧化作用。但只有微胶囊抗氧化剂在油炸高温下仍有显著的抗氧化效果，能使油脂的使用寿命延长4倍以上。微胶囊抗氧化剂可提高产品的热稳定性，还可通过各抗氧化剂单体之间以及金属离子螯合剂的协同增效作用，使油脂抗氧化能力显著提高，是应用于油脂及高温油炸食品的一种较安全、高效和成本较低的油脂抗氧化剂。
枸橼酸西地那非是一味治疗勃起功能障碍的药物，其有效率在临床上达到70%左右，但是其副作用较多，如头痛、全身潮红、拉肚子、腹痛、眼睛结膜发红、视力模糊，甚至心慌、出汗。长期使用如1个月使用7-8次，半年之内就会导致身体较虚弱，副作用大概有17-18种，每一种副作用的发生率都不高，大概8%-10% 。但是不同的人出现的副作用不同，加在一起实际上出现率较高。
毒理学依据：
①LD50：大鼠口服2.0g/kg。
②ADI：0~0.3g/kg（bw）（FAO/WHO，1995）。
③GRAS：FDA-21CFR182.3173。
质量要求：质量标准（GB1900―1980）
灼烧残渣/% ≤ 0.01
水分/% ≤ 0.1
熔点/℃ 69.0~70.0
硫酸盐（以SO4计）/% ≤ 0.002
游离酚（以对甲酚计）/% ≤ 0.02
重金属（以Pb计）/% ≤ 0.0004
砷（以As计）/% ≤ 0.0001
甲苯、二甲苯属与苯的同系物，都是煤焦油分馏或石油的裂解产物。目前室内装饰中多用甲苯、二甲苯代替纯苯作各种胶油漆涂料和防水材料的溶剂或稀释剂。因为苯具有易挥发、易燃、蒸气有爆炸的特点。人在短时间内吸入高溶度的甲苯、二甲苯，可出现中枢神经系统麻醉作用，轻者有头晕、头痛、恶心、胸闷、乏力、意识模糊，严重者可致昏迷以致呼吸、循环衰竭而死亡。如果长期接触一定溶度的甲苯、二甲苯会引起慢性中毒，可出现头痛、失眠、精神萎靡、记忆力减退等神经衰弱样症候群。苯化合物已经被世界卫生组织确定为强烈致癌物质。
一、对人体危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：对皮肤、粘膜有刺激性，对中枢神经系统有麻醉作用。
急性中毒：短时间内吸入较高浓度本品可出现眼及上呼吸道明显的刺激症状、眼结膜及咽部充血、头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、四肢无力、步态蹒跚、意识模糊。重症者可有躁动、抽搐、昏迷。
慢性中毒：长期接触可发生神经衰弱综合征，肝肿大，女工月经异常等。皮肤干燥、皲裂、皮炎。
二、防护措施
呼吸系统防护：空气中浓度超标时，应该佩戴自吸过滤式防毒面罩(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器或氧气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防毒渗透工作服。
手防护：戴乳胶手套。
其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作毕，淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。
三、急救措施
皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。
