已知浓硫酸与乙醇的混合液加热后可产生乙烯.

这个实验有两中结果：

一种是加热到170度左右时候,会生成乙烯和水!其中浓硫酸是催化剂和脱水剂,现象就是有气体产生!如果温度控制不好的话,过高就会使浓硫酸的氧化性增大,让酒精炭化,溶液变黑.

现象主要有无色气体生成.因为是有机反应,所以,副反应很多,所以才用“主要”.

另一种是在140度左右,会生成乙醚和水.

这两个反应都是脱一个水.但是前一个是:一个乙醇分子在分子内脱去一个水分子,后面的是:2个乙醇分子在间脱去一个水.

故答案为：先将乙酸和乙醇混合，然后将浓硫酸沿器壁缓缓倒入，并不断搅拌；

（2）浓硫酸在酯化反应中的作用是催化剂和吸水剂；

故答案为：催化剂和吸水剂；

（3）乙酸和乙醇沸点低，加热温度过高，乙酸和乙醇易挥发；

故答案为：防止乙酸和乙醇的挥发；

（4）将产生的蒸气通入盛有饱和碳酸钠溶液的试管中不能伸入溶液中，防止因加热不均发生倒吸，；

故答案为：导管口不能伸入液面下； 防止因加热不匀发生倒吸；

C2H5OH +C2H50H = 浓硫酸= C2H5-O-C2H5 (乙醚) +这个条件不同反应不同，一般有醇内脱水和醇间脱水，如果氧化剂氧化性足够强的话，会生成水，二氧化碳 H20 （次）.

化学方程式：CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

反应类型：加热条件下浓硫酸做催化剂，酯化反应。

酯化反应

酯化反应的定义：酸与醇反应生成酯和水。

反应原理（以乙酸乙酯的生成为例）：

要点诠释：在催化剂的作用下，乙酸脱去羧基上的羟基，乙醇脱去羟基上的氢原子，二者结合成水，其他部分结合生成乙酸乙酯，所以酯化反应实质上也是取代反应。酯化反应是可逆反应，反应进行得比较缓慢，反应物不能完全变成生成物。

实验：在大试管中加入2mL无水乙醇，然后边振荡试管边加入2mL浓硫酸和3mL冰醋酸，然后用酒精灯外焰加热，使产生的蒸汽通入到小试管内饱和碳酸钠溶液的液面上。

乙醇、乙酸与浓硫酸的混合物加热反应，将生成的气体通入饱和Na2CO3溶液，有水果味的乙酸乙酯生成。

扩展资料：

1、乙酸的物理性质

乙酸是食醋的主要成分，普通的食醋中含3%～5%（质量分数）的乙酸。乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，沸点为117.9℃，熔点为16.6℃；当温度低于16.6℃时，乙酸就凝结成像冰一样的晶体，因此纯净的乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于水、乙醇、四氯化碳等溶剂。

2、乙酸的化学性质

具有酸的通性

参考资料来源：百度百科-乙醇

参考资料来源：百度百科-乙酸