请问天然维生素E是什么

功效与作用

抗氧化、保护肺功能

女人吃维生素e具有抗氧化的作用，可以清除自由基，保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少色素沉积，还可以加速伤口愈合，减少皱纹的产生，延缓衰老。其次，女性吃维生素e可以减少细胞耗氧量，增强机体免疫力，缓解手足僵硬、腿部抽筋的症状。女性吃维生素e还可以保护肺泡细胞，降低患呼吸系统疾病的几率。

注意事项

适宜人群

维生素E缺乏者

禁忌人群

高血压患者、服用抗凝血剂的患者

不宜同食

新霉素、维生素K、洋地黄

新霉素会影响人体对维生素e的吸收，降低药物作用。维生素e对维生素K有拮抗作用，会抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。维生素e可增强洋地黄的强心作用，如果两者同用，严重时可发生洋地黄中毒。

食用方法

吞服

维生素e用温水送服，服用剂量以说明书为准。注意维生素e不可长期过量服用，以免出现恶心、呕吐、眩晕等不良反应。

化 学 名 :

d-a 一生 育 酚:(+)2,5,7,8一四甲基一2-(4,8,12一三甲基十三烷基)-6一苯并二氢毗喃醇

d-a -醋 酸 生育酚(-+-)2,5,7,8一四甲基一2-(4,8,12一三甲基十三烷基)色满醇一6一乙酸醋

d-a -珑 拍 酸生育酚:(+)2,5,7,8一四甲基一2-(4,8,12一三甲基十三烷基)色满醇-6-唬拍酸醋

3.3 分子式

d-a 一生 育 酚:C29H 5o0 2

d-a -醋 酸 生育酚:,C Hsx0 3

d-a -琉 拍 酸生育酚:CaH sa0 s

3.4 相对分子质量

d-a 一生 育 酚430.71(按1999年国际相对原子质量计)

d-a -醋 酸 生育酚472.7 5按1999年国际相对原子质量计)

d-。 一琉 拍 酸生育酚530.79(按1999年国际相对原子质量计)

维生素A是脂溶性的醇类物质，有多种分子形式。其中VA1主要存在与动物肝脏、血液和眼球的视网膜中，又叫视黄醇，熔点64℃，分子式C20H30O，VA2主要在淡水鱼中存在，熔点只有17~19℃，分子式C20H28O。

生育酚主要有四种衍生物，按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的，但生育酚的活性会明显降低。

下表列出用以下官能团取代后生育三烯酚与生育酚的活性比： 衍生物 R R R 活性比 α CH3 CH3 CH3 100 β CH3 H CH3 40 γ H CH3 CH3 10 δ H H CH3 1 外观：透明粘稠液体

颜色：微黄绿色

分子式：C29H50O2

分子量：430.71沸 点：485.9 °C at 760 mmHg

折射率：1.495

闪点：210.2 °C

EINECS号 218-197-9

技术指标 指标项目 指标要求 外观 透明油状液体，无色或几乎无色或浅黄色或浅黄绿色 气味 无异味 重金属 ≤10ppm 铅 ≤2ppm 砷 ≤1ppm 汞 ≤1ppm 镉 ≤0.5ppm

安利纽崔莱维生素C就很好。

包括类胡萝卜素（可转化为VA），VC，小麦胚芽油（维生素E）这三种抗氧化剂是保护其他物质免于氧化的营养素。

抗氧化剂可以抑制在吸入污染物时所产生的自由基（无法控制的氧化现象，使细胞受到破坏）。

胡萝卜素保护口腔、鼻子及肺部的粘膜组织，同时也保护VC不被氧化，使其能发挥更佳的功效。

VC可以抵抗细胞感染并降低过敏物质的影响，同时也可避免VA、VE和部分B族维生素氧化。

VE可保护B族维生素和C免于氧化。它具有与氧气结合的功能。以防过氧化物的形成。也有助于肺部抵抗外来的污染。此外，VE（与其他抗氧化剂一起服用）被证实可预防缺血性心脏病。

三者是相辅相成的，一起服用效果自然要好于单独服用。

维生素e并不会促进药物氧化降解反应。维生素是是最主要的抗氧化剂之一。

维生素E是有8种形式的脂溶性维生素，为一重要的抗氧化剂。

维生素E包括生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物，即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚，α-生育酚是自然界中分布最广泛含量最丰富活性最高的维生素E形式。

生化反应

维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定，若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下，会加速其氧化而被破坏。

分子式

生育酚主要有四种衍生物，按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的，但生育酚的活性会明显降低。

维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。

其他功能方面还有，保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。

尽管维生素E对人体有许多好处，但也应对症下药，绝不能随意服用。一项最新科研成果显示，滥用维生素E对身体不仅无益，而且可能有害。长期大剂量应用会有潜在毒性，有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200~600毫克的大剂量，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。

生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。是20世纪30年代在研究酵母生长因子和根瘤菌的生长与呼吸促进因子时，从肝中发现的一种可以防治由于喂食生鸡蛋蛋白诱导的大鼠脱毛和皮肤损伤的因子。生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。

生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。

生物素是多种羧化酶的辅酶，在羧化酶反应中起CO2载体的作用。

基本介绍中文名 ：维生素H 外文名 ：Vitamin H 别称 ：生物素、辅酶R 类别 ：水溶性维生素 食物来源 ：草莓基本信息,性能与用途,特点,生理功能,主要套用,保健用途,美容用途,科研用途,缺乏症状,毒性,食物来源,小知识,知识拓展, 基本信息 中文名称：生物素 中文别名：维生素H；D-生物素；D-(+)-生物素；VH 英文名称：Vitamin H 英文别名：D-Biotin；Biotin； Vitamin B7；Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid；Vitamin H (D-Biotin)； D-Biotin pure；VH； 5-(2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl)pentanoic acid； 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid； 5-[(3aR,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid； 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate； 5-[(3aS,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate；5-[(3aR,4S,6aS)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate；5-[(3aR,4S,6aR)-2-oxohexahydro-1H-thieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoate 维生素H CAS：58-85-5 EINECS：200-399-3 分子式：C10H16N2O3S 分子量：244.3032 熔点：232-233C 比旋光度：89 &ordm；（c=1，0.1N NaOH） 维生素H 折射率 ：90.5 °（C=2，0.1mol/L NaOH） 性状与稳定性： 为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。 在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。 体内过程：口服生物素迅速从胃和肠道吸收，血液中生物素的80%以游离形式存在，分布于全身各组织，在肝，肾中含量较多，用药后大部分生物素以原形由尿液中排出，仅小部分代谢为生物素硫氧化物和双降生物素。 性能与用途 1、构成视沉细胞内感光物质。 生物素在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛。人视网膜内有两种感光细胞，其中杆细胞对弱光敏感，与暗视觉有关，因为杆细胞内含有感光物质视紫物质，它是由视蛋细胞和顺视黄醛构成。当维生素H缺乏时，顺视黄醛得不到足够的补充，杆细胞不能合成足够的视紫细胞，从而出现夜盲症。 2、维持上皮组织结构的完整和健全。 　生物素是维持机体上皮组织健全所必须的物质。维生素H缺乏时，可引起黏膜与表皮的角化、增生和干燥，产生干眼病，严重时角膜角化增厚、发炎，甚至穿孔导致失明。皮脂腺及汗腺角化时，皮肤干燥，发生毛囊丘疹和毛发脱落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮细胞组织不健全，易于感染。 3、增强机体免疫反应和抵抗力。 　生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力，稳定正常组织的溶酶体膜，维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生，如同免疫增强剂合用，可使免疫力增强。 维生素H分子式 4、维持正常生长发育。 　生物素缺乏时，生殖功能衰退，骨骼生长不良，胚胎和幼儿生长发育受阻。 用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 用于化妆品，可提高血液在皮肤血管中的循环速度，在0.1%~1.0%的浓度范围内，易与配方中的油相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。 1936年，两位德国科学家Kogl和Tonnis从煮熟的鸭蛋黄中分离提取出一种结晶物质，是酵母生长所必需的，称之为“生物素”。生物素广泛存在于自然界的各种生物中，是人类和动物维持健康不可缺少的要素，并因而得名。因其在食物中的分布很广，几乎每种食物中都含有少量的生物素，加之人体每日的所需量又很少，所以，人们一般都不缺乏这种维生素。 维生素H 特点 生理作用：生物素与酶结合参与体内二氧化碳的固定和羧化过程，与体内的重要代谢过程如丙酮酸羧化而转变成为草酰乙酸，乙酰辅酶A羰化成为丙二酰辅酶A等糖及脂肪代谢中的主要生化反应有关。它也是某些微生物的生长因子，极微量（0.005微克）即可使试验的细菌生长。例如，链孢霉生长时需要极微量的生物素。人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合，结合后的生物素不能由消化道吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，肠道细菌也能合成生物素之故。 维生素H 功效：维生素H对于糖原的异生，脂肪酸的综合作用以及某些胺基酸的新陈代谢，都是一个关键的调控元件，并且能够通过帮助能量的产生对某些蛋白质的合成起到促进作用；同时可协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢糖类、脂肪及蛋白质，且有助于维他命B群的利用；促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺的健康；维护皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发，有助于治疗秃顶； 缓和肌肉疼痛；对忧郁、失眠确有一定助益；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄；提高人体的免疫功能。 生理功能 人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质（卵蛋白，avidin）能和生物素结合，结合后的生物素不能由消化道吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，肠道细菌也能合成生物素之故。生物素是人体内多种酶的辅酶，参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；促进蛋白质的合成；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄。 ①帮助脂肪、肝糖和胺基酸在人体内进行正常的合成与代谢； ②促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状； ③预防白发及脱发，有助于治疗秃顶； ④缓和肌肉疼痛； ⑤促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。 ⑥用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。补充周期：维生素H在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。 主要套用 生物素，即人们所熟知的维生素H，它能使身体将食物转化为自身能量。生物素有利于细胞的健康和再生。糖尿病患者可以通过生物素改善血糖的调节。头发和指甲的健康也需要生物素。 保健用途 糖尿病。补充生物素，生物素通过改善胰岛素和血糖的使用帮助改善血糖的调节。 头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲，改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。 遗传问题；一些婴儿不能好好利用生物素，需要补充生物素。 皮肤问题；一些皮肤病，例如乳痂，能通过补充生物素得到改善。 肌肉营养失调；生物素可被用作治疗某些跟肌肉有关的疾病作为疗程的一部分。 营养性的健康；生物素能帮助减肥的人体内进行更有效的新陈代谢。 传染病；生物素可用作治疗肠内念珠菌（一种酵母菌的感染）。 据研究，叶酸与生物素配伍可有效预防畸胎形成。2008年初日本厚生省已正式宣布，将生物素与叶酸均作为日本孕妇的强制摄取营养物。可以肯定，厚生省这一决定必将大大促进生物素在日本的销售，同时，也必将进一步推动全球对生物素的消费。 美国研究人员还发现：生物素能促进脂肪及碳水化合物的分解，使它们加快转化成人体活动所需的能量；如体内生物素数量不足，脂肪就会在体内蓄积并引起肥胖症。这种新发现为生物素在减肥、瘦身类保健产品中的套用奠定了坚实的基础，为生物素开辟了一个更广阔的市场。 美容用途 同时，日本学者还报导，生物素具有出色的美容作用，可保持皮肤嫩白、指甲光滑等。这个发现也为生物素产品开拓了一大新药业用途。美容化妆品行业是国际大产业之一，美容化妆品的国际市场总销售额远远高于药品的销售额，生物素在美肤、美甲（指甲）及美发上的新套用必将导致药用级生物素销量的上升。 维生素H作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 作为药品，用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 用于化妆品，可提高血液循环在皮肤血管中的速度，在0.1%~1.0%的浓度范围内，易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。 科研用途 生物素可以用作核酸探针的标记物，它能与核酸分子的UTP或dUTP 5‘位上的C相结合，并可与亲和素结合而被检测。在检测的过程中，生物素只用作固定连线，而不用作信号检测。 缺乏症状 1、缺乏生物素使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发； 2、缺乏生物素会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎； 3、缺乏生物素易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状； 4、缺乏生物素会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。 生物素缺乏的体征：包括皮炎、湿疹，萎缩性舌炎，感觉过敏，肌肉痛，倦怠，厌食和轻度贫血、脱发。 毒性 生物素的毒性似乎很低，用大剂量的生物素治疗脂溢性皮炎未发现蛋白代谢异常或遗传错误及其他代谢异常。动物实验也显示生物素很少毒性。 食物来源 维生素H草莓来源 在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。 富含该维生素的美食：芥末双脆、 蟹肉花椰菜、芥茉菠菜、鱼香腰花、油焖鳝鱼、素炒三丝、蛋黄南瓜、芒果柳橙苹果汁、胡萝卜炖羊肉、松花淡菜粥、清炖萝卜牛肉、银杞明目汤、鸡肝胡萝卜粥、牛肉蔬 菜浓汤、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙苹果汁、木瓜生姜汁、芦荟柠檬汁、甜橙柠檬汁、杏猕猴桃汁。 小知识 建议日摄取量：成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。生物素和维生素（维生素食品）A、 B 2 、 B 6 、烟酸一起使用功效更佳。 补充周期：维生素 B7在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。 需要人群：好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取 25 μg；头发稀疏的男性（男性食品）摄入生物素，防止脱发效果明显；在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。 生物素（维生素H）缺乏症：生物素（维生素H）生物素（维生素H）缺乏症主要表现多数以皮肤症状为主，可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者的皮疹可延续到眼睛、鼻子和嘴周围。此外，伴有 食欲减退、恶心、呕吐、舌 *** 萎缩、黏膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、肌痛、高胆固醇血症及脑电图异常等。这些症状多发生在生物素（维生素H）缺乏10周后。在6个月 以下婴儿，可出现脂溢性皮炎。 生物素（维生素H）过量表现：生物素（维生素H）的毒性很低，至今尚未见生物素（维生素H）毒性反应的报告。 知识拓展 Folic Acid（叶酸）功能：制造红血球及白血球，增强免疫能力。缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 主要食物来源：蔬菜，肉、酵母等。 维生素C（抗坏血酸）功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。 缺乏症：牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。 主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。 维生素D 功能：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松。 缺乏症：小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。 主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。 维生素E（生育酚）功能：抗氧化剂、有助防癌；生育相关。缺乏症：红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。主要食物来源：植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。

维生素E的 国际单位 IU 与 毫克mg的换算和能量IU的相关说明400 IU的维生素E=267 mg的维生素E也就是：1 IU的维生素E=0.668 mg的维生素E；1 mg的维生素E=1.5 IU的维生素E