硫酸铵的作用与用途分别是什么

硫酸铵主要用作肥料，适用于各种土壤和作物。还可用于纺织、皮革、医药等方面。

硫酸铵是一种无机物，化学式为（NH4)2SO4，无色结晶或白色颗粒，无气味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃时70.6g，100℃时103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH为5.5。相对密度1.77。折光率1.521。

化学性质

白色结晶性粉末，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨水。有吸湿性，吸湿后固结成块。加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、二氧化硫及水。

与碱类作用则放出氨气。与氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀。也可以使蛋白质发生盐析。

以上内容参考 百度百科-硫酸铵

一种优良的氮肥（俗称肥田粉），适用于一般土壤和作物，能使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥。能与食盐进行复分解反应制造氯化铵，与硫酸铝作用生成铵明矾，与硼酸等一起制造耐火材料。加入电镀液中能增加导电性。也是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，酸性染料染色助染剂，皮革脱灰剂。此外，还用于啤酒酿造，化学试剂和蓄电池生产等。还有一重要作用就是开采稀土,开采以硫酸铵作原料，采用离子交换形式把矿土中的稀土元素交换出来，再收集浸出液除杂、沉淀、压榨、灼烧后即成稀土原矿，每开采生产1吨稀土原矿约需5吨硫酸铵。

生物学上的用途也很多，多用于蛋白纯化工艺方面，因为硫酸铵属于惰性物质，不易与其他生物活性物质发生反应，在纯化过程中能最大程度的保护蛋白活性，另外，硫酸铵的可溶性极好，能形成高盐环境，对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。硫酸铵在零度与常温25度的溶解度有较大区别，以下是硫酸铵在两个温度下不同饱和度的摩尔浓度。

硫酸铵的化学式是（NH4）2SO4，在农业上作为氮肥使用

所以硫酸铵在作物上起的作用就是氮肥的作用

即：

提供植物体内氨基酸的组成元素、构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。一旦植物缺氮，具体表现就是叶片退绿，颜色越来越淡，植物生长弱小，抗病虫力差。

(NH4)2SO4　俗称肥田粉，硫酸与氨反应生成的盐。20世纪60年代以前是氮肥的主要品种，也是提供作物营养元素硫的主要来源之一。

性质：又称硫铵。纯品为无色斜方晶体，易溶于水。密度1.769g/cm3。

加热时分解失去氨，成为酸式盐。513℃时完全分解为氨和硫酸。

工业品为白色或浅灰黄色颗粒。易溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氨。易潮解。

工业上采用氨与硫酸直接进行中和反应而得，目前用得不多，主要利用工业生产中副产物或排放的废气用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦炉气中的氨，氨水吸收冶炼厂烟气中二氧化硫，卡普纶生产中的氨或硫酸法钛白粉生产中的硫酸废液)。也有采用石膏法制硫铵的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳为原料)。长期以来，主要用作肥料，适用于各种土壤和作物。还可用于纺织、皮革、医药等方面。食用硫酸铵由工业硫酸铵加入蒸馏水溶解后，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤，蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离，干燥制得。用作食品添加剂，作面团调节剂、酵母养料。

其最主要的作用是促进树体营养生长，提高光合效能，增加果实产量，延迟果树衰老。果树吸收后，在根系中与碳水化合物化合，形成氨基酸，并向叶片输运，在叶片中合成叶绿素、蛋白质、核酸等高分子化合物。树体营养充足时，叶面积大，叶绿素多，光合产物多，有利于促进根的生长和对养分、水分的吸收。同时，较多的光合产物进入根中，又会加速元素的形成并向上运输，进而促进树体生长结果。在树体内可被再利用，春季萌芽展叶所需的元素素，主要依靠根和树皮中有机态氮的水解来供给。

培养基中硫酸铵的作用是：发酵。硫酸铵是微生物发酵中使用的主要原料之一。其主要功能是构成微生物细胞和含氮的代谢产物，当培养基中碳源不足时，可作为补充碳源。常用的氮源有有机氮源和无机氮源两大类。

性质硫酸铵[（NH4）2SO4]简称硫铵，也叫肥田粉，约占我国目前氮肥总产量的0.7%，是我国生产和施用最早的氮肥品种之一，含氮（N）20.15%～21%，含硫（S）24%，可作为硫肥施用。

硫酸铵为白色或淡黄色结晶。工业副产品的硫酸铵因含有少量硫氰酸盐（NH4CNS）、铁盐等杂质，常呈灰白色或粉红色粉状。容重为860千克/米3，硫酸铵易溶于水，20℃时100毫升水中可溶解75克，呈中性反应。由于产品含有极少量的游离酸，有时也呈微酸性。硫酸铵吸湿性小，不易结块，但在20℃时的临界相对湿度为81%，一但吸水潮解，结块后很难打碎。

长期施用硫酸铵会在土壤中残留较多的硫酸根离子（SO42-），硫酸根在酸性土壤中会增加酸度；在碱性土壤中与钙离子生成难溶的硫酸钙（即石膏），引起土壤板结，因此要增施农家肥或轮换氮肥品种，在酸性土壤中还可配施石灰

硫也是作物的必需养分，但在淹水条件下硫酸根会被还原成有害物质硫化氢（H2S），引起稻根变黑，影响根系吸收养分，应结合排水晒田，改善通气条件，防止黑根产生。

硫酸铵施入土壤后，在土壤溶液中解离为铵离子（NH4+）和硫酸根（SO4-2），可被作物吸收或土壤胶体吸附，由于作物根系对养分吸收的选择性，吸收的铵离子数量远大于硫酸根，所以硫酸铵属于生理酸性肥料。

在酸性土壤施用硫酸铵后，铵离子既可交换土壤胶体上的氢离子，也可被作物吸收后使根系分泌氢离子（H+），从而使土壤酸性增强。石灰性土壤由于碳酸钙含量较高，呈碱性反应，硫酸铵在碱性条件下分解产生氨气，会引起氮素损失，必须深施，覆土。

氮肥，是指以氮（N）为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种；适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。化学氮肥生产的主要原料是合成氨（生成合成氨的哈伯法装置于1909年建成，并在德国首先实现工业化，成为氮肥工业的基础），20世纪四五十年代，硫酸铵是最主要的氮肥品种；60年代，增加了硝酸铵；70年代以来，尿素成为主导的氮肥品种。碳酸氢铵是中国80年代主要生产的氮肥品种之一。

种类

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铵态氮肥

铵态氮肥包括碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵{(NH4)2SO4}、氯化铵(NH4Cl)、氨水(NH3.H2O)、液氨(NH3)等。

铵态氮肥的共同特性：

1、铵态氮肥易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层。

2、铵态氮易氧化变成硝酸盐。

3、在碱性环境中氨易挥发损失。

4、高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。

5、作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。

硝态氮肥

硝态氮肥包括硝酸钠(NaNO3)、硝酸钙{Ca(NO3)2}、硝酸铵(NH4NO3)等。

硝态氮的共同特性：

1、易溶于水，在土壤中移动较快。

2、NO3—吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。

3、硝酸盐肥料对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。

4、硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附。

5、硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态（NO、N2O、N2），从土壤中逸失。

铵态硝态氮肥

铵态硝态氮肥包括硝酸铵、硝酸铵钙、硫硝酸铵。 [2]

酰胺态氮肥

酰胺态氮肥——尿素{CO(NH2)2}，含N46. [3] 7%，是固体氮中含氮最高的肥料。

氮肥是指以氮为主要成分的单元肥料，能提高作物的产量，增加作物干物质的积累，改善作物的营养价值；促进作物茎叶的生长，防治或者减轻作物病虫害的发生，增强作物的抗逆性。

氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种，氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。

化学氮肥生产的主要原料是合成氨，20世纪四五十年代，硫酸铵是最主要的氮肥品种60年代，增加了硝酸铵70年代以来，尿素成为主导的氮肥品种。碳酸氢铵是中国80年代主要生产的氮肥品种之一。

是指以氮为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种；适宜的氮肥用量对于提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。

氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。化学氮肥生产的主要原料是合成氨，20世纪四五十年代，硫酸铵是最主要的氮肥品种；60年代，增加了硝酸铵；70年代以来，尿素成为主导的氮肥品种。碳酸氢铵是中国80年代主要生产的氮肥品种之一